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Biblioteca CNPAT (5) Autor AZEREDO, H. M. C. de (4) MOREIRA, G. E. G. (4) BRITO, E. S. de (3) SOUZA, A. C. R. de (3) COSTA, M. G. M. (2) MEDEIROS, M. de F. D. de (2) AZEREDO, H. M. C. (1) BRITO, E. S. (1) DAMASCENO, L. F. (1) GARUTTI, D. dos S. (1) MAIA COSTA, M. G. (1) MEDEIROS, M. F. D. (1) MOREIRA, G. É. G. (1) SOUZA, A. C. R. (1) Mais... Assunto Acerola (3) Barbados cherry (2) Cashew tree gum (2) Maltodextrin (2) spray drying (2) Achras zapota (1) Atividade de água (1) Extração (1) Properties (1) Secagem (1) Ácido ascórbico (1) Mais... Tipo Artigo em Periódico Indexado (4) Resumo em Anais de Congresso (1) Circulação/Nível A - 1 (1) B - 1 (1) Internacional - A (1) Nacional - A (1) Ano 2010 (1) 2009 (1) 2008 (2) 2007 (1) Idioma Inglês (3) Português (3) Tipo do arquivo Documento digital (2)

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