BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, M. DE; LEPIDI, A. A.; NUTI, M. P. Classification of the genus humicola traaen. I. Preliminary reports and investigations. Mycopathol. Mycol. Appl., v.46, n.4, p.289-304, 1972.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, M. DE; GIOVANNETTI, M.; GRISELL, M.; RAMBELLI, A. Effects of soil applications of benomyl and captan on the growth of onions and the occurrence of endophytic mycorrhizas and rhizosphere microbes. Ann. Appl. Biol., v.86, p.111-115, 1977.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLEPIDI, A. A.; NUTI, M. P.; BERTOLDI, M. DE. Apparatus for the determination of the metabolism of strongly persistent compounds in a soil-water system. Biol. Sol, v., n.15, p.9-10, 1972.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, M. DE; RAMBELLI, A.; GIOVANNETTI, M.; GRISELLI, M. Effects of benomyl and captan on rhizosphere fungi and the growth of Allium cepa. Soil Biol. Biochem., v.10, p.265-268, 1978.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLEPIDI, A. A.; NUTI, M. P.; BERTOLDI, M. DE. Comportamento di Azotobacter chroococcum Beij. di fronte ad alcuni antibiotic: II. Demolizione enzimatica della penicillina G e morfogenesi delle cellule filamentose. Ann. Microbiol., v.21, p.125-140, 1970.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLEPIDI, A. A.; NUTI, M. P.; BERTOLDI, M. DE. Metabolismo del poli-B-idrossibutirrato nel terreno e nella rizosfera. Agric. Ital., v.72, n.3, p.160-167, 1972.

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7.Imagem marcado/desmarcadoNUTI, M. P.; BERTOLDI, M. DE; LEPIDI, A. A. Influence of phenylacetic acid on poly-B-hydroxybutyrate (PHB) polymerization and cell elongation in Azotobacter chroococcum Beij. Can. J. Microbiol., v.18, p.1257-1261, 1972.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLEPIDI, A. A.; NUTI, M. P.; BERTOLDI, M. DE. Isolation of nucleic acids from microfungi by treatment with thioglycolic acid. Mycopathol. Mycol. Appl., v.45, n.2, p.61-63, 1971.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLEPIDI, A. A.; NUTI, M. P.; BERTOLDI, M. DE; SANTULLI, M. Classification of the genus humicola traaen: II. The DNA base composition of some strains within the genus. Mycol. Appl., v.47, n.1, p.153-159, 1972.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMINGUITA, A. P. da S.; CARVALHO, J. L. V. de; OLIVEIRA, E. M. M.; SILVA, C. C. de OLIVEIRA; MENEZES, N. dos S. Avaliação sensorial de massas alimentícias à base de farinha de trigo, farinha de arroz polido e farinha de feijão tipo carioca com casca, biofortificadas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoGALDEANO, M. C.; TONON, R. V.; CARVALHO, C. W. P. de; MENEZES, N. dos S.; NOGUEIRA, R. I.; LEAL JUNIOR, W. F.; MINGUITA, A. P. da S. Moisture sorption isotherms of raw and extruded wholemeal sorghum flours studied by the dynamic and salt slurry methods. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 21, e2017207, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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3.Imagem marcado/desmarcadoGALDEANO, M. C.; TONON, R. V.; MENEZES, N. dos S.; CARVALHO, C. W. P. de; MINGUITA, A. P. da S.; MATTOS, M. da C. Influence of milling and extrusion on the sorption properties of sorghum. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, e2017118, 2018. 7 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoD'ALMEIDA, C. T. DOS S.; MAMERI, H.; MENEZES, N. dos S.; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; CAMERON, L. C.; MOREL, M. H.; TAKEITI, C. Y.; FERREIRA, MA. S. L. Effect of extrusion and turmeric addition on phenolic compounds and kafirin properties in tannin and tannin-free sorghum. Food Research International, v. 149, 110663, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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5.Imagem marcado/desmarcadoD'ALMEIDA, C. T. DOS S.; MAMERI, H.; MENEZES, N. dos S.; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; CAMERON, L. C.; MOREL, M. H.; TAKEITI, C. Y.; FERREIRA, M. S. L. Effect of extrusion and turmeric addition on phenolic compounds and kafirin properties in tannin and tannin-free sorghum. Food Research International, v. 149, 110663, nov. 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoGALDEANO, M. C.; MENEZES, N. dos S.; CHÁVEZ, D. W. H.; SILVA, C. M.; SÁ, D. de G. C. F. de; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de. Cereais matinais à base de sorgo produzidos em escala industrial. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2021. 22 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 37).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Milho e Sorgo.
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