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RODRIGUES, A. G. Sistema de producao para a cultura do tomate industria no Norte de Minas. Belo Horizonte: EPAMIG, 1994. 27p. (EPAMIG. Boletim Tecnico, 42).

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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

Registros recuperados : 35

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Registros recuperados : 57

MATSUURA, F. C. A. U. Aspectos tecnoligicos de utilizacao Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1995 40p. Apostila apresentada no 9o. Curso Intensivo Nacional de Mandioca

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais.

MATSUURA, F. C. A. U. Processamento e caracterização de suco integral e concentrado congelado de acerola. 1994. 141 p. Tese (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

MATSUURA, F. C. A. U.; FOLEGATTI, M. I. da S. Banana: pós-colheita. Brasília: EMBRAPA-SCT; EMBRAPA-CNPMF, 2001. 71p. (Frutas do Brasil, 16).

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MATSUURA, F. C. A. U.; FOLEGATTI, M. I. da S. Processamento. In: LIMA, A. de A.; CUNHA, M. A. P. da. Maracujá: produção e qualidade na passicultura. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2004. p. 305-321.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

MATSUURA, F. C. A. U.; FOLEGATTI, M. I. S.; MENEZES, H. C. Efeito do cozimento na diminuição dos compostos cianogênicos potenciais do albedo de maracujá amarelo. SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

MATSUURA, F. C. A. U.; FOLEGATTI, M. I. S.; MENEZES, H. C. Avaliação de diferentes formas de processamento na eliminação dos compostos cianogênicos potenciais do albedo de maracujá amarelo. SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de. Albedo de maracujá amarelo: propriedades físicas e funcionais. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas/SP. Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas/SP: FEA/Unicamp, 2005.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.; MENEZES, H. C. de. Estabilidade de barra de cereais adicionada de albedo de maracujá. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas/SP. Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas/SP: FEA/Unicamp, 2005.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; MATSUURA, F. C. A. U. Evaluation of four pallet compatible boxes developed for mechanical protection, mixed loads and for the display of fruits and vegetables in Brazilian markets. Acta Horticulturae, Leuven, n. 934, p. 97-104, Jun. 2012 Proceedings of the 28 Internatioanl Horticultural Congress on Science and Horticulture for people (IHC 2010): Proceedings of the International symposium on Postharvest Technology in the Global Market.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

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Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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MATSUURA, F. C. A. U.; FOLEGATTI, M. I. da S. (ed.). Maracujá: pós-colheita. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura; Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2002. 52 p. (Frutas do Brasil, 23).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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FOLEGATTI, M. I. da S.; MATSUURA, F. C. A. U. (ed.). Mamão: pós-colheita. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura; Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2002. 59 p. (Frutas do Brasil, 21).

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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MATSUURA, F. C. A. U.; COSTA, J. I. P. da; FOLEGATTI, M. I. da S. Marketing de banana: preferências do consumidor quanto aos atributos de qualidade dos frutos. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 26, n. 1, p. 48-52, 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

19.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; FERREIRA FILHO, J. R. A indústria da farinha de mandioca. In: SOUZA, L. da S.; FARIAS, A. R. N.; MATTOS, P. L. P. De; FUKUDA, W. M. G. (Ed.) Processamento e utilização da mandioca. Brasília, D.F.: Embrapa Informática Tecnológica, 2005. p. 61-141.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

Registros recuperados : 57