BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  20/04/2010
Data da última atualização:  19/02/2021
Autoria:  GONÇALVES, D.
Título:  Filtração e a segurança microbiológica das bebidas.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  Engarrafador Moderno, São Caetano do Sul, v. 21,, n. 190, p. 22-25, mar. 2010.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Processo em constante evolução por conta da "metamorfose" do mix de produtos, a filtração é uma etapa crucial para que algumas bebidas, como sucos, cervejas e vinhos cheguem ao consumidor com boa aparência, manutenção das características organolépticas e mais livre de impurezas e micro-organismos.
Palavras-Chave:  Brasil; Micro-organismo; Organismo microbiológico; Segurança microbiológica; Tecnologia de bebidas.
Thesagro:  Análise organoléptica; Bebida; Cerveja; Contaminação; Filtração; Segurança alimentar; Suco; Vinho.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPUV12163 - 1ADDAP - PP
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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. C. B.; LEITE, A. P. S.; NICACIO, A. C.; NOGUEIRA, E.; SILVA, M. R.; MASCARELLO, J.; TORRES JUNIOR, R. A. de A. Uso de sêmen refrigerado de touros Caracu: relato de caso. Revista Brasileira de Reprodução Animal - CBRA, v. 46, n. 2, p. 216, abr./jun. 2022. Anais da VI Reunião Anual da Associação Brasileira de Andrologia Animal Campinas, SP, 10 a 11 de junho de 2022. Publicado também na versão em inglês: Use of cooled semen Caracu bulls: case report, p. 217.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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2.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, E.; NICACIO, A. C.; MENEZES, G. R. de O.; SILVA, J. C. B.; MASCARELLO, J.; TAVEIRA, A. A. R.; FERREIRA, L. C. L.; FRIAS, D. F. R.; SOUZA, V. F. de; GOMES, R. da C. Protocolo Embrapa +Precoce P14: estratégias recomendadas para reduzir a idade à reprodução e aumentar a taxa de prenhez precoce em fêmeas bovinas de rebanhos comerciais e de seleção. Brasília, DF: Embrapa, 2023 18 p. (Embrapa Gado de Corte. Comunicado Técnico, 168).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pantanal.
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