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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FREIRE, V. A. P.; FIORENTINI, A. M.; SILVA, W. P.; BASTOS, C. P.; LEMES, J. S.; PINHEIRO, M. S. Avaliação microbiológica e aceitabilidade de produtos cárneos elaborados com carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris) por consumidores da região de Pelotas/RS. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 11., 2011, Curitiba. Anais... Curitiba: SBCTA-PR, 2011. 1 CD ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 3. |  | PERON, T.; SANTOS, R. A. dos; MARTINS, M. L.; LEITE JÚNIOR, B. R. de C.; BENEVENUTO, W. C. A. do N.; VIANA, E. de S.; MARTINS, E. M. F. Chemical stability, viability, and in vitro gastrointestinal resistance of the probiotic bacillus in organic mango juice. Revista De Ciencia Y Tecnología, v. 27, n. 43, p 72–80, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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