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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  27/08/2019
Data da última atualização:  25/05/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  RIBEIRO, L. O.; BRIGIDA, A. I. S.; SÁ, D. de G. C. F. de; CARVALHO, C. W. P. de; SILVA, J. P. L. da; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P.
Afiliação:  LEILSON OLIVEIRA RIBEIRO, School of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CNPAT; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, School of Chemistry, Federal University of Rio de Janeiro.
Título:  Effect of sonication on the quality attributes of juçara, banana and strawberry smoothie.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Journal of Food Science and Technology, Mysore, v. 56, n. 12, p. 5531-5537, Dec. 2019.
DOI:  https://doi.org/10.1007/s13197-019-03998-x
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Euterpe edulis martius; Instrumental color; Parâmetros físico-químicos; Sonicação; Viscosidade Cor instrumental.
Thesagro:  Banana; Cor; Morango; Processamento; Propriedade Reológica; Tecnologia de Alimento; Viscosidade.
Thesaurus Nal:  Anthocyanins; Euterpe; Food processing; Food technology; Rheological properties; Viscosity.
Categoria do assunto:  --
Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAT16344 - 1UPCAP - DD
CTAA14699 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R. Embrapa presente no passado e no futuro da raça Canchim. Informativo Canchim, São Paulo, SP, p. 41-43, 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R. Canchim: passado, presente e futuro. In: CONVENÇÃO NACIONAL DA RAÇA CANCHIM, 5., São Carlos, SP, 2018. Anais...São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 8-12. Edição técnica: Cintia Righetti Marcondes; Milena Ambrosio Telles.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R. Levantamento de demandas de pesquisa com criadores e técnicos da raça Canchim. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. 14 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Série Documento, 131).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R. Melhoramento de búfalos no Brasil: avanços, entraves e perspectivas. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40, (Supl. esp.), p. 325-333, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBARATA, Z. R. P.; MARCONDES, C. R. Estruturação de dados para avaliação genética de bubalinos em rebanhos-núcleos do Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 6; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL (AVALIAÇÃO - 2008), 12., 2008, Belém, PA. A importância da iniciação científica para a pós-graduação: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008. Disponível também on-line.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R.; TELLES, M. A. (ed.). Convenção Nacional da Raça Canchim, 5., São Carlos, SP, 2018. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. 69 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 128).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R.; MATOS, A. de S. Interação genótipo-ambiente em bovinos: revisão de estudos no Brasil. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2010. 50 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 365).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R.; ALENCAR, M. M. de; BARBOSA, P. F. Influência da linhagem sobre caracteres produtivos da raça Canchim. Archivos Latinoamericano de Producion Animal, v. 19, (supl. 1), p. 207, 2011
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R.; VOZZI, P. A.; ALENCAR, M. M. de. Estudo da composição genética de rebanho-núcleo da raça Canchim por meio de análise de pedigree: resultados preliminares. Archivos Latinoamericano de Producion Animal, v. 19, (supl. 1), p. 208, 2011
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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10.Imagem marcado/desmarcadoVALENTE, J. V.; BRITO, L. C.; MARCONDES, C. R. Coleta, organização e consistência de registros genealógicos de búfalos do Estado do Pará. In: SEMINÁRIO CIENTÍFICO DA UFRA, 7.; SEMINÁRIO [DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA] DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 13.; SEMINÁRIO DE PESQUISA DA UFRA, 1., 2009, Belém, PA. Pesquisa e desenvolvimento tecnológico na formação do jovem cientista: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R.; THOLON, P.; SANTANA, R. C. M. Desmama racional. Revista AG, Porto Alegre, ano 21, n. 206, p. 28-29, maio 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPAZ, C. C. da; MARCONDES, C. R.; FIGUEIRO, M. R. Efeitos não genéticos sobre o peso ao nascer e ganhos de peso em bubalinos do Estado de Rondônia. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14., 2010, Belém, PA. Bolsista de iniciação científica: um aporte ao desenvolvimento da pesquisa agropecuária: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSAKAMOTO, L. S.; MARCONDES, C. R.; YOKOO, M. J. I.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A. Analysis of correspondence of ultrasound measures and conformation in carcass at weaning in animals Canchim. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 51., 2014, Barra dos Coqueiros. A produção animal frente às mudanças climáticas e tecnológicas - anais. Barra dos coqueiros: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Pecuária Sul.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMARCONDES, C. R.; SANTOS, R. A. dos; OLIVEIRA, K. N. de; ANDRÉA, M. V. Incidência da mastite subclínica em rebanhos leiteiros de agricultores familiares do município de Cruz das Almas, Bahia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 19., 2009, Águas de Lindóia. Visão estratégica de cadeias do agronegócio: anais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2009. Não paginado. ZOOTEC 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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15.Imagem marcado/desmarcadoNICOLA, A. C.; MARCONDES, C. R.; GIGLIOTI, R.; MACHADO, T. S.; IBELLI, A. M. G. Identificação de marcadores moleculares associados à qualidade da pelagem no gado Canchim. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA DE SÃO CARLOS, 17., 2025, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: 2025. p. 15. (Embrapa Pecuária Sudeste. Eventos Técnicos & Científicos, 4) Financiamento: FAPESP e CNPq | PIBIC/PIBIT (163441/2024-3)
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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16.Imagem marcado/desmarcadoERBERELI, R.; ROLLO, J. M. D. de A.; TULLIO, R. R.; MARCONDES, C. R. Avaliação dos parâmetros estruturais de ossos bovinos pela estrutura cristalina da hidroxiapatita utilizando o método de refinamento Rietveld. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DOS MATERIAIS, 22., 2016, Natal, RN. Anais... Natal, RN: CBECiMat, 2016. p. 1657.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMOKRY, F. B.; HIGA, R. H.; MARCONDES, C. R.; REGITANO, L. C. de A. In the search of the polled locus in a Bos taurus x Bos indicus population. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ANIMAL FUNCTIONAL GENOMICS, 5., 2013, Guarujá. Programme and abstract book... [S.l.: s.n.], 2013. p. 27. ISAFG 2013. AB.20.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Pecuária Sudeste.
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18.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, A. R. B.; MARCONDES, C. R.; SOUZA, V. A. F. de; BÜRGNER, A. L. P. Relação entre escores de reatividade e altura do rodamoinho na face de bovinos da raça Canchim. In:ENCONTRO ANUAL DE ETOLOGIA, 36., Ouro Preto, MG. Anais... Ouro Preto, MG: SBE, 2018. p.35. Ouro Preto, MG, 15 a 18 de novembro de 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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19.Imagem marcado/desmarcadoBRCKO, C. C.; ARAÚJO, C. V. de; ARAÚJO, S. I.; RENNÓ, F. P.; MARCONDES, C. R. Estimação de parâmetros genéticos da produção leiteira e idade ao primeiro parto de vacas Pardo-Suíças por meio de inferência bayesiana. Revista de Ciências Agrárias, Belém, PA, v. 53, n. 1, p. 59-63, jan./jun. 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBONFLEUR, E. J.; LAURA, V. A.; FERNANDES, V.; MARCONDES, C. F.; JANK, L. Eficiência na absorção e uso de fósforo em 16 genótipos de "Panicum maximum". In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Anais dos resumos... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 3 p.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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