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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
04/03/2020 |
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Data da última atualização: |
20/04/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MOREIRA, G. M.; NICOLLI, C. P.; GOMES, L. B.; OGOSHI, C.; SCHEUERMANN, K. K.; SILVA-LOBO, V. L.; SCHURT, D. A.; RITIENI, A.; MORETTI, A.; PFENNING, L. H.; DEL PONTE, E. M. |
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Afiliação: |
GLAUCIA M. MOREIRA, UFV; CAMILA P. NICOLLI, UFLA; LARISSA B. GOMES, UFLA; CLAUDIO OGOSHI, IRGA; KLAUS K. SCHEUERMANN, EPAGRI; VALACIA LEMES DA SILVA LOBO, CNPAF; DANIEL AUGUSTO SCHURT, CPAF-RR; ALBERTO RITIENI, UNIVERSIRTÀ DI NAPOLI FEDERICO, Napoli-Italy; ANTONIO MORETTI, INSTITUTE OF SCIENCE OF FOOD PRODUCTION, Bari-Italy; LUDWIG H. PFENNING, UFLA; EMERSON M. DEL PONTE, UFV. |
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Título: |
Nationwide survey reveals high diversity of Fusarium species and related mycotoxins in Brazilian rice: 2014 and 2015 harvests. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Control, v. 113, 107171, July 2020. |
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ISSN: |
0956-7135 |
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DOI: |
10.1016/j.foodcont.2020.107171 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Ninety three samples of rice were obtained from both research and commercial plots at eight rice-growing regions of Brazil. These were assessed for the presence of Fusarium species complex and 14 mycotoxins. A total of 352 Fusarium-like isolates were obtained from 85% of the samples and assigned to four species complexes (SC) based on morphological identification. F. incarnatum-equiseti was the most frequent (FIESC, 32.4%) followed by F. fujikuroi (FFSC, 26.1%), F. graminearum (FGSC, 24.7%) and F. chlamydosporum (FCSC, 16.8%). FGSC was limited geographically and dominant in the southern subtropical Brazil while the others occurred in all regions, particularly FIESC. The samples were individually contaminated with at least three and a maximum of eight mycotoxins. The most common were zearalenone (ZEA), beauvericin, and acetylated forms of deoxynivalenol (AcDON). In addition, enniatins, T-2, HT-2, DON, neosolaniol and moniliformin at lower frequency. The concentration levels were all below the Brazilian limits currently promugalted for DON (<750 ppb), and ZEA (<100 ppb). There was on sample with ZEA above the limit. Most mycotoxins toxins were found in both the husk and flour fractions, but AcDON tended to show higher concentration in the husk. Results of this survey extends the knowledge of the Fusarium complexes infecting rice and provides an update on the status of rice mycotoxin contamination at the country level, which can be considered generally safe. However, attention should be paid to the widespread contamination of beauvericin. MenosNinety three samples of rice were obtained from both research and commercial plots at eight rice-growing regions of Brazil. These were assessed for the presence of Fusarium species complex and 14 mycotoxins. A total of 352 Fusarium-like isolates were obtained from 85% of the samples and assigned to four species complexes (SC) based on morphological identification. F. incarnatum-equiseti was the most frequent (FIESC, 32.4%) followed by F. fujikuroi (FFSC, 26.1%), F. graminearum (FGSC, 24.7%) and F. chlamydosporum (FCSC, 16.8%). FGSC was limited geographically and dominant in the southern subtropical Brazil while the others occurred in all regions, particularly FIESC. The samples were individually contaminated with at least three and a maximum of eight mycotoxins. The most common were zearalenone (ZEA), beauvericin, and acetylated forms of deoxynivalenol (AcDON). In addition, enniatins, T-2, HT-2, DON, neosolaniol and moniliformin at lower frequency. The concentration levels were all below the Brazilian limits currently promugalted for DON (<750 ppb), and ZEA (<100 ppb). There was on sample with ZEA above the limit. Most mycotoxins toxins were found in both the husk and flour fractions, but AcDON tended to show higher concentration in the husk. Results of this survey extends the knowledge of the Fusarium complexes infecting rice and provides an update on the status of rice mycotoxin contamination at the country level, which can be considered generally safe. However, attention ... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Arroz; Fusarium; Micotoxina; Oryza Sativa. |
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Thesaurus Nal: |
Mycotoxins; Rice; Trichothecenes; Zearalenone. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 14 | |
| 1. |  | TOMICH, T. R.; FERREIRA, P. D. S.; MAGALHÃES, F. A.; VELASCO, F. O.; JAYME, D. G.; GONÇALVES, L. C. Parte aérea da mandioca para gado leiteiro: revisão de literatura. In: CONFERÊNCIA UNIVERSITÁRIA DE REFERÊNCIA RURAL E ACADÊMICA DO LEITE, 1., 2012, Montes Claros. Artigos técnicos... Montes Claros: UFMG, 2012. p. 147-154.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 2. | | MAGALHÃES, F. A.; GONÇALVES, L. C.; JAYME, D. G.; CRUZ, D. S. G.; TOMICH, T. R.; FERREIRA, P. D. S. Cana-de-açucar ensilada: revisão de literatura. In: CONFERÊNCIA UNIVERSITÁRIA DE REFERÊNCIA RURAL E ACADÊMICA DO LEITE, 1., 2012, Montes Claros. Artigos técnicos... Montes Claros: UFMG, 2012. p. 38-44.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 4. | | VELASCO, F. O.; GONÇALVES, L. C.; JAYME, D. G.; MAGALHÃES, F. A.; TOMICH, T. R.; FERREIRA, P. D. S. Os taninos e seu efeito sobre a produção de metano ruminal: revisão de literatura. In: CONFERÊNCIA UNIVERSITÁRIA DE REFERÊNCIA RURAL E ACADÊMICA DO LEITE, 1., 2012, Montes Claros. Artigos técnicos... Montes Claros: UFMG, 2012. p. 134-139.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 5. | | VELASCO, F. O.; GONÇALVES, L. C.; MAGALHAES, F. A.; RAMIREZ, M. A.; JAYME, D. G.; MACHADO, F. S.; POSSAS, F. P.; FARIA JUNIOR, W. G. de. Consumo voluntário e digestibilidade das frações fibrosas do capim Brachiaria decumbens verde em três idades de corte. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 21.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 13.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 7.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 17.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 23.; SIMPÓSIO ALAGOANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 2., 2011, Maceió. Inovação tecnológica e mercado consumidor: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 6. | | MAGALHÃES, F. A.; GONÇALVES, L. C.; VELASCO, F. O.; RAMIRES, M. A.; JAYME, D. G.; FARIA JR, W. G. DE; TEIXEIRA, A. DE C.; MACHADO, F. S. Cinética de fermentação ruminal do feno do capim Brachiaria decumbens cortado em três diferentes idades. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 21.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 13.; FÓRUM DE ESTUDANTES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 7.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 17.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNISTAS, 23.; SIMPÓSIO ALAGOANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 2., 2011, Maceió. Inovação tecnológica e mercado consumidor: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 7. | | MARTINS, C. E.; CÓSER, A. C.; SOUZA, A. D. de; FRANCO, P. R. V.; MAGALHÃES, F. A. R.; LEMOS, A. de M.; BERNARDO, W. F. (ed.). Tecnologias alternativas para a produção de leite e derivados em bases sustentáveis. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2004. 142 p. Trabalhos apresentados ao 6 Minas Leite, 2004, Juiz de Fora.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | MAGALHÃES, F. A.; GONÇALVES, L. C.; PEREIRA, L. G. R.; VELASCO, F. O.; PIRES NETO, O. de S.; CRUZ, D. S. G.; ABREL, D. C. de; TEIXEIRA, A. de M. Perdas energéticas e eficiência de utilização da energia da silagem do capim Brachiaria decumbens em diferentes idades de corte. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | MAGALHÃES, F. A.; GONÇALVES, L. C.; PEREIRA, L. G. R.; VELASCO, F. O.; PIRES NETO, O. de S.; CRUZ, D. S. G.; ABREL, D. C. de; JAYME, D. G. Produção acumulada de gases pela técnica in vitro da silagem do capim Brachiaria decumbens em diferentes idades de corte. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 10. | | PIRES, M. de F. A.; LANGE, C. C.; BORGES, C. A. V.; DINIZ, F. H.; SEABRA, J. C. F. S.; MARTINS, C. E.; MAGALHÃES, F. A. R.; LEMOS, A. de M.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; VICENTINI, N. M. Caracterização do Queijo Artesanal de Alagoa - MG: parâmetros físicos, físico químicos, microbiológicos e sensoriais. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2019. 37 p. il.; color (Embrapa Gado de Leite. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 41).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | MAGALHÃES, F. A.; GONÇALVES, L. C.; PEREIRA, L. G. R.; CRUZ, D. S. G.; PIRES NETO, O. de S.; ABREU, D. C. de; JAYME, D. G.; TEIXEIRA, A. de M. Degradabilidade efetiva da matéria seca da silagem do capim Brachiaria decumbens em diferentes idades de corte. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | MAGALHÃES, F. A.; GONÇALVES, L. C.; PEREIRA, L. G. R.; VELASCO, F. O.; PIRES NETO, O. de S.; CRUZ, D. S. G.; ABREL, D. C. de; TEIXEIRA, A. de M. Degradabilidade in vitro da silagem do capim Brachiaria decumbens em diferentes idades de corte. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 13. | | GONÇALVES, L. C.; TOMICH, T. R.; JAYME, D. G.; MACHADO, F. S.; PEREIRA, L. G. R.; TEIXEIRA, A. de M.; VELASCO, F. O.; MAGALHÃES, F. A.; FERREIRA, P. D. S. Avanços e desafios tecnológicos na avaliação de forrageiras tropicais. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: Anais. Brasília: SBZ, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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| 14. | | RIBEIRO JÚNIOR, G. de O.; VELASCO, F. O.; FARIA JÚNIOR, W. G. de; TEIXEIRA, A. de M.; MACHADO, F. S.; MAGALHÃES, F. A.; JAYME, D. G.; GONÇALVES, L. C. In situ degradation kinetic of Andropogon gayanus grass silages harvested at three stages of maturity. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 6, p. 1883-1890, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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