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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/05/2020 |
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Data da última atualização: |
08/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. |
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Afiliação: |
Maria L. G. Monteiro, UFF; Eliane T. Mársico, UFF; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; Carlos A. Conte-Junior, UFF. |
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Título: |
Synergistic effect of ultraviolet radiation and high hydrostatic pressure on texture, color, andoxidative stability of refrigerated tilapia fillets. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, n. 9, p. 4474-4481, 2019. |
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ISSN: |
1097-0010 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Color stability; HHP; Oxidative process; Texture profile; UV-C light. |
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Thesaurus Nal: |
Storage quality. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | LIMA, R. F. C.; SOUZA JUNIOR, J. D. de; COELHO, R. R.; BARBOSA, A.; SA, M. F. G. de; REIS, A. M. dos. Clonagem do gene superóxido dismutase (sod) a partir de biblioteca de cDNA de raiz de algodão para superexpressão em tabaco. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 023.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 2. | | LIMA, R. F. C. de; SOUZA JUNIOR, J. D. de; COELHO, R. R.; BARBOSA, A.; SA, M. F. G. de; REIS, A. M. dos. Cloning of superoxide dismutase from a nematode-resistant cotton genotype for overexpression in tobacco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programa e resumos. Brasília, DF: SBBiotec, 2010. p. 33.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | SANTOS, C. dos; CARMO, L. S. T.; TÁVORA, F. T. P. K.; LIMA, R. F. C.; MENDES, P. da N.; LABUTO, L. B. D.; SÁ, M. E. L. de; SA, M. F. G. de; REIS, A. M. dos. Overexpression of cotton genes GhDIR4 and GhPRXIIB in Arabidopsis thaliana improves plant resistance to root-knot nematode (Meloidogyne incognita) infection. 3 Biotech, v. 12, 2022. 211. Na publicação: Maria F. Grossi-de-Sa; Angela Mehta.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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