| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
04/02/2016 |
|
Data da última atualização: |
19/10/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
BASTO, G. J.; CARVALHO, C. W. P. de; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G.; CHAVEZ, D. W. H.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S. |
|
Afiliação: |
GABRIELA JARDIM BASTO, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA; DAVY WILLIAM HIDALGO CHAVEZ, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA. |
|
Título: |
Physicochemical properties and carotenoid content of extruded and non-extruded corn and peach palm (Bactris gasipaes, Kunth). |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
LWT - Food Science and Technology, n. 69, p. 312-318, 2016. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Paste viscosity; Thermoplastic extrusion. |
|
Thesaurus Nal: |
microstructure; starch; X-ray diffraction. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
null
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GUIMARÃES-CESTARO, L.; MARTINS, M. F.; LUÍS CARLOS MARTÍNEZ; MARIA LUISA TELES MARQUES FLORÊNCIO ALVES; KARINA ROSA GUIDUGLI-LAZZARINI; ROBERTA CORNÉLIO FERREIRA NOCELLI; MALASPINA, O.; SERRÃO, J. E.; TEIXEIRA, É. W. Occurrence of virus, microsporidia, and pesticide residues in three species of stingless bees (Apidae: Meliponini) in the field. NATURWISSENSCHAFTEN - The Science of Nature, v. 107, n. 16, 2020. 14 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
