| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Milho e Sorgo. Para informações adicionais entre em contato com cnpms.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
|
Data corrente: |
02/08/2013 |
|
Data da última atualização: |
17/10/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
|
Autoria: |
BARBOSA, N. A. |
|
Afiliação: |
NATÁLIA ALVES BARBOSA. |
|
Título: |
Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado com precursores de vitamina A após processamento. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
2013. |
|
Páginas: |
122 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) Universidade Federal de Lavras, Lavras. Coorientadora: Maria Cristina Dias Paes. |
|
Palavras-Chave: |
Biofortificação; Cozimento de grãos. |
|
Thesagro: |
Processamento Mínimo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00607nam a2200157 a 4500
001 1963228
005 2023-10-17
008 2013 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aBARBOSA, N. A.
245 $aRetenção de carotenoides em milho verde biofortificado com precursores de vitamina A após processamento.$h[electronic resource]
260 $a2013.$c2013
300 $a122 p.
500 $aDissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) Universidade Federal de Lavras, Lavras. Coorientadora: Maria Cristina Dias Paes.
650 $aProcessamento Mínimo
653 $aBiofortificação
653 $aCozimento de grãos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | STEINMETZ, S.; FREITAS, T. F. S. de; KALSING, K.; TROJON, S. da C.; LEONETTI, G. E. Desempenho do método de graus-dia para estimar a data da diferenciação da panícula de cultivares de arroz irrigado em locais com regimes térmicos contrastantes. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 18., 2013, Belém, PA. Belém, PA: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
