BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoSALAY, E. Politica de alimentacao e nutricao: evolucao das abordagens. Cadernos de Debate, Campinas, v.1,n.1, p.1-19, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSALAY, E. (org.). Composição de alimentos: uma abordagem multidisciplinar Campinas: Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, 2005. 210 p.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. M.; SALAY, E. Atuacao publica municipal de protecao dos consumidores frente a questao da seguranca dos alimentos: o caso do PROCON-Campinas. Cadernos de Debate, Campinas, v.8, p.15-27, 2001.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVILLELA, S. H. M.; SALAY, E. Análise da informação de rótulos de alimentos embalados importados em Campinas (SP): declaração da presença de glúten. Cadernos de Debate, Campinas, v.11, p.84-97, 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFIETZ, V. R.; SALAY, E.; WATANABE, E. A. M. T. Condições socioeconômicas, demográficas e estado nutricional de adultos e idosos moradores em assentamento rural em Mato Grosso do Sul, MS. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 17, n. 1, p. 73-82, jan. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBLEIL, R. A. T.; SALAY, E.; SILVA, M. V. da. Adesão ao Programa de Alimentação Escolar por alunos de instituições públicas de ensino no Município de Toledo, PR. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 16, n. 1, p. 66-83, jan. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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7.Imagem marcado/desmarcadoPOLETO, A. C. P.; CARVALHO, J. F. de; SALAY, E. Destino dos produtos hortifrutícolas comercializados na Ceasa/Campinas. Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 5, nº 4, p. 12-15, Out./Nov./Dez. 1996.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPOLETTO, A. C. P.; CARVALHO, J. F. de; SALAY, E. Destino dos produtos hortifruticolas comercializados na CEASA/Campinas. Revista de Politica Agricola, Brasilia, v.5, n.4, 12-15, out./dez. 1996.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, M. da C. P. da; SALAY, E. Opinião de consumidores do município de Campinas (SP) sobre riscos à saúde provenientes dos alimentos. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 12, n. 1, p. 10-25, jan. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, M. da C. P. da; SILVA, M. A. A. P. da; SALAY, E. Atitudes dos consumidores com ralacao a compra de hortifruticolas em hipermercados e sacoloes/varejoes na cidade de Campinas-SP. Cadernos de Debate, Campinas, v.6, p.71-94, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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11.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, M. da C. P. da; SILVA, M. A. A. P. da; SALAY, E. Atitudes dos consumidores com relacao a compra de hortifruticolas em hipermercados e feiras livres na cidade de Campinas-SP. Cadernos de Ciencia & Tecnologia, Brasilia, v.16, n.1, p.87-113, jan/abr. 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, M. da C. P. da; SILVA, M. A. A. P. da; SALAY, E. Atitudes dos consumidores com relacao a compra de hortifruticolas em hipermercados e sacoloes/varejoes na cidade de Campinas - SP. Cadernos de Debate, Campinas, v.6, p.71-94, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBRABET, C.; SALAY, E.; FREITAS-SILV, O.; ALVES, A. F.; MACHINSKI JR. M.; VARGAS, E. A.; ZAKHIA-ROZIS, N. Gestão integrada de micotoxinas na cadeia produtiva do milho destinado à alimentação de frangos de corte no Brasil. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v.22, n. 2, p.439-451, maio/ago. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, D. M.; COLUGNATI, F. A. B.; PADOVANI, R. M.; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B.; SALAY, E.; GALEAZZI, M. A. M. Tabela brasileira de composição de alimentos - TACO: versão 2 . 2. ed. Campinas: Unicamp, Nepa, 2006. 113 p. Versão 2.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, D. M.; COLUGNATI, F. A. B.; PADOVANI, R. M.; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B.; SALAY, E.; GALEAZZI, M. A. M. Tabela brasileira de composição de alimentos - TACO. Versão 2. 2. ed. Campinas, SP: NEPA/UNICAMP, 2006. 113 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Hortaliças; Embrapa Mandioca e Fruticultura... Mostrar Todas

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16.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, D. M.; COLUGNATI, F. A. B.; PADOVANI, R. M; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B.; SALAY, E.; GALEAZZI, M. A. M. Tabela brasileira de composição de alimentos - TACO: versão. versão 2 e 2. ed. Campinas: Unicamp, Nepa, 2006. 113 p.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGUO, W.-Y.; SERRA-DIAZE, J. M.; SCHRODTF, F.; EISERHARDT, W. L.; MAITNER, B. S.; MEROW, C.; VIOLLEJ, C.; ANAND, M.; BELLUAU, M.; BRUUN, H. H.; BYUN, C.; CATFORD, J. A.; CERABOLINI, B. E. L.; CHACÓN-MADRIGAL, E.; CICCARELLI, D.; CORNELISSEN, J. H. C.; DANG-LE, A. T.; FRUTOS, A. de; DIAS, A. S.; GIROLDO, A. B.; GUO, K.; GUTIÉRREZ, A. G.; HATTINGH, W.; HE, T.; HIETZ, P.; HOUGH-SNEE, N.; JANSEN, S.; KATTGE, J.; KLEIN, T.; KOMAC, B.; KRAFT, N. J. B.; KRAMER, K.; LAVOREL, S.; LUSK, C. H.; MARTIN, A. R.; MENCUCCINI, M.; MICHALETZ, S. T.; MINDENT, V.; MORI, A. S.; NIINEMETS, Ü.; ONODA, Y.; PEÑUELAS, J.; PILLAR, V. D.; PISEK, J.; ROBROEK, B. J. M.; SCHAMP, B.; SLOT, M.; SOSINSKI JUNIOR, E. E.; SOUDZILOVSKAIA, N. A.; THIFFAULT, N.; VAN BODEGOM, P.; VAN DER PLAS, F.; WRIGHT, I. J.; XU, W.-B.; ZHENG, J.; ENQUIST, B. J.; SVENNING, J.-C. High exposure of global tree diversity to human pressure. PNAS, v. 119, n. 25, e2026733119, 2022. 11 p. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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