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Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

Registros recuperados : 39

Biblioteca

	CNPAF (9)
	CPPSE (1)

Autor

	FERNANDES, K. F. (10)
	BASSINELLO, P. Z. (7)
	SIQUEIRA, B. dos S. (4)
	BATISTA, K. A. (3)
	PEREIRA, W. J. (3)

	MALGARESI, G. (2)
	VIANELLO, R. P. (2)
	ARRUDA, M. A. Z. (1)
	BRONDANI, C. (1)
	CAMPOS, I. T. N. (1)
	CARNEIRO, C. E. A. (1)
	CARNEIRO, G. E. de S. (1)
	DEL PELOSO, M. J. (1)
	DEUS, K. E. de (1)
	DI-MEDEIROS, M. C. B. (1)
	FERRI, P. H. (1)
	GHEDINI, P. C. (1)
	KAMOGAWA, M. Y. (1)
	LELES, M. I. G. (1)
	LEMES, A. C. (1)

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Assunto

	Feijão (8)
	Phaseolus vulgaris (5)
	Beans (4)
	Cocção (4)
	Genótipo (2)

	Hard-to-cook (2)
	Hardness (2)
	Oxidoreductases (2)
	Phaseolus Vulgaris (2)
	Amido (1)
	Antioxidante (1)
	Antioxidants (1)
	Autoclaves (1)
	Autoclaving (1)
	Beers (1)
	Bioactive properties (1)
	Cerrado (1)
	Color (1)
	Cooking (1)
	Cor (1)

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Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (7)
	Resumo em Anais de Congresso (2)
	Artigo em Anais de Congresso (1)

Circulação/Nível

	A - 1 (5)
	C - 0 (1)

Ano

	2022 (1)
	2016 (2)
	2014 (2)
	2013 (1)
	2012 (2)

	2005 (1)
	1999 (1)

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Idioma

	Inglês (7)
	Português (3)

Tipo do arquivo

	Documento digital (8)
	Página Web (2)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 10

SIQUEIRA, B. dos S.; FERNANDES, K. F.; BASSINELLO, P. Z. Padronização do preparo de amostras de feijão cozido para teste de dureza instrumental. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 6., 2012, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2012. p. 89. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 275).

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

SIQUEIRA, B. dos S.; VIANELLO, R. P.; FERNANDES, K. F.; BASSINELLO, P. Z. Hardness of carioca beans (Phaseolus vulgaris L.) as affected by cooking methods. LWT - Food Science and Technology, v. 54, n. 1, p. 13-17, Nov. 2013.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

SIQUEIRA, B. S.; BASSINELLO, P. Z.; MALGARESI, G.; PEREIRA, W. J.; FERNANDES, K. F. Analyses of technological and biochemical parameters related to the HTC phenomenon in carioca bean genotypes by the use of PCA. LWT - Food Science and Technology, v. 65, p. 939-945, Jan. 2016.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

CARNEIRO, C. E. A.; FERNANDES, K. F.; DEL PELOSO, M. J.; CARNEIRO, G. E. de S. Diferenças no padrão de atividade de polifenoloxidase durante o desenvolvimento do grão em cinco cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.). In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 6., 1999, Salvador. Resumos expandidos. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 1999. v.1. p. 868-870. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 99).

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

SIQUEIRA, B.; PEREIRA, W. J.; BATISTA, K. A.; OOMAH, B. D.; FERNANDES, K. F.; BASSINELLO, P. Z. Influence of storage on darkening and hardening of slow- and regular-darkening carioca bean (Phaseolus vulgasris L.) genotypes. Journal of Agricultural Studies, v. 2, n. 2, p. 87-104, Sept. 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: C - 0

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

PEREIRA, W. J.; SIQUEIRA, B. dos S.; DEUS, K. E. de; FERNANDES, K. F.; BASSINELLO, P. Z.; VIANELLO, R. P. Determinação das condições de qRT-PCR para genes envolvidos no fenômeno hard-to-cook em feijão carioca. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 6., 2012, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2012. p. 33. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 275).

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

NASCENTES, C. C.; KAMOGAWA, M. Y.; FERNANDES, K. F.; ARRUDA, M. A. Z.; NOGUEIRA, A. R. de A.; NÓBREGA, J. A. Direct determination of Cu, Mn, Pb, Zn in beer by thermospray flame furnace atomic absorption spectrometry. Spectrochimica Acta Part B, v. 60, p. 749-753, 2005.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

DI-MEDEIROS, M. C. B.; PASCOAL, A. M.; BATISTA, K. A.; BASSINELLO, P. Z.; LIÃO, L. M.; LELES, M. I. G.; FERNANDES, K. F. Rheological and biochemical properties of Solanum lycocarpum starch. Carbohydrate Polymers, Barking, v. 104, p. 66-72, 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

SIQUEIRA, B. dos S.; BASSINELLO, P. Z.; SANTOS, S. C.; MALGARESI, G.; FERRI, P. H.; RODRIGUEZ, A. G.; FERNANDES, K. F. Do enzymatic or non-enzymatic pathways drive the postharvest darkening phenomenon in carioca bean tegument? LWT - Food Science and Technology, v. 69, p. 593-600, June 2016.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

10.

PAULA, L. C.; LEMES, A. C.; VALENCIA-MEJÍA, E.; MOREIRA, B. R.; OLIVEIRA, T. S.; CAMPOS, I. T. N.; NERI, H. F. S.; BRONDANI, C.; GHEDINI, P. C.; BATISTA, K. A.; FERNANDES, K. F. Effect of extrusion and autoclaving on the biological potential of proteins and naturally-occurring peptides from common beans: Antioxidant and vasorelaxant properties. Food Chemistry: X, v. 13, 100259, Mar. 2022.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

Registros recuperados : 10