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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
06/04/2021 |
Data da última atualização: |
10/06/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, N. C.; ASSIS, O. B. G. de; MARTELLI-TOSI, M. |
Afiliação: |
ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA. |
Título: |
Extraction of phenolic compounds from acerola by-products using chitosan solution, encapsulation and application in extending the shelf-life of guava. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 354, 129553, 2021. |
Páginas: |
1 - 9 |
ISSN: |
0308-8146 |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129553 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Aiming the simplification of the production of chitosan nanoparticles as an encapsulating material, the primary approach of this study was to investigate the extraction of active compounds from acerola-pulp by-products directly in chitosan solution by using tip sonication. The results have shown that chitosan solution can be used as a good solvent, mainly for total phenolic compounds (TPC) extraction (1792.7 mg/100 g of dry by-product). The extract was submitted to ionic gelation process using, as counter-ion, the sodium tripolyphosphate to form loaded nanoparticles with TPC. The suspension was applied as protective coatings on the guavas. The nanoengineered coatings provided an effective barrier that delayed the maturation and maintained the green pigmentation for longer periods along with good firmness. To the best of our knowledge, this was the first study that uses chitosan solution as extraction solvent of TPC from food byproducts in order to facilitate the encapsulation process |
Palavras-Chave: |
Chitosan nanoparticles; Fruit wastes; Ionic gelation. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 26 | |
7. |  | MARTORANO, L. G.; BERGAMASCHI, H.; DALMAGO, G. A.; FARIA, R. T. de; COMIRAN, F. Eficiências de interceptação e uso da radiação solar pela soja irrigada e não irrigada, em plantio direto e preparo convencional. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 14., 2005, Campinas. Agrometeorologia, agroclimatologia e agronegócio: anais. Campinas: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia: Unicamp, 2005. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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8. |  | MARTORANO, L. G.; FARIA, R. T. de; BERGAMASCHI, H.; DALMAGO, G. A. Evaluation of the CROPGRO/DSSAT model performance for simulating plant growth and grain yield of soybeans, subjected to no-tillage and conventional systems in the subtropical Southern Brazil. Italian Journal of Agronomy, v. 3, n. 3, p. 795-796, Jul./Sept. 2008. Suplemento. Trabalho apresentado no 10th Congress of the European Society for Agronomy, 2008, Bologna.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos; Embrapa Trigo. |
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9. |  | MARTORANO, L. G.; BERGAMASCHI, H.; DALMAGO, G. A.; FARIA, R. T. de; MIELNICZUK, J.; COMIRAN, F. Indicadores da condição hídrica do solo com soja em plantio direto e preparo convencional. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 13, n. 4, p. 397-405, mar./abr. 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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10. |  | MARTORANO, L. G.; BERGAMASCHI, H.; DALMAGO, G. A.; FARIA, R. T. de; MIELNICZUK, J.; COMIRAN, F. Indicadores da condição hídrica do solo com soja em plantio direto e preparo convencional. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 13, n. 4, p. 397-405, 2009.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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14. |  | ASSIS, A. M. de; UNEMOTO, L. K.; FARIA, R. T. de; DESTRO, d. Adaptation of anthurium cultivars as cut flowers in a subtropical area. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 2, p. 161-166, fev. 2011 Título em português: Adaptação de cultivares de antúrio como flor de corte em área subtropical.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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15. |  | MARTORANO, L. G.; BERGAMASCHI, H.; FARIA, R. T. de; DALMAGO, G. A.; MIELNICZUK, J.; HECKLER, B. M. M.; COMIRAN, F. Simulações no CROPGRO/DSSAT do carbono no solo cultivado com soja sob plantio direto e preparo convencional, em clima subtropical do Sul do Brasil. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DE ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro: Embrapa Solos; Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2008. 4 p. (Série Documentos, 101). trab_4975-689.pdfTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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16. |  | MARTORANO, L. G.; BERGAMASCHI, H.; FARIA, R. T. de; DALMAGO, G. A.; MIELNICZUK, J.; HECKLER, B. M. M.; COMIRAN, F. Simulações no CROPGRO/DSSAT do carbono no solo cultivado com soja sob plantio direto e preparo convencional, em clima subtropical do sul do Brasil. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Solos. Documentos, 101).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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17. |  | BASTOS, E. A.; FOLEGATTI, M. V.; FARIA, R. T. de; ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; CARDOSO, M. J. Simulation of growth and development of irrigated cowpea in Piaui State by CROPGRO model. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 37, n. 10, p. 1381-1387, out. 2002.Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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18. |  | BASTOS, E. A.; FOLETATTI, M. V.; FARIA, R. T. de; ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; CARDOSO, M. J. Simulation of growth and development of irrigated cowpea in Piauí State by CROPGRO model. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 10, p. 1381-1387, out. 2002 Título em português: Simulação do crescimento e desenvolvimento do caupi irrigado no Estado do Piauí pelo modelo CROPGRO.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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19. |  | ADAMI, M.; MOREIRA, M. A.; RUDORFF, B. F. T.; FREITAS, C. da C.; FARIA, R. T. de; DEPPE, F. Painel amostral para estimativa de áreas agrícolas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 42, n. 1, p. 81-88, jan. 2007 Título em inglês: Sampling frame for crop area estimation.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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20. |  | MARTORANO, L. G.; BERGAMASCHI, H.; DIAS, C. T. dos S.; DALMAGO, G. A.; FARIA, R. T. de; HECKLER, B. M. Differential expression in soybean leaf during water deficit in Brazil management system. International Journal of AgriScience, v. 4, n. 1, p. 1-15, Jan. 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Trigo. |
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Registros recuperados : 26 | |
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