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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
22/08/2007 |
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Data da última atualização: |
30/08/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; ANDRADE, A. A. |
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Afiliação: |
RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; A. A. Andrade - UFC. |
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Título: |
Curd cheese from northeast of Brazil: sensory profile, physical-chemical characterization and correlation between instrumental and sensory analysis. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 7., 2007, Hyatt Regency. Abstracts... Hyatt Regency: Elsevier, 2007. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cheese; Descriptive analysis; Instrumental analysis. |
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Thesaurus Nal: |
correlation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00625nam a2200169 a 4500 001 1048058 005 2013-08-30 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aNASSU, R. T. 245 $aCurd cheese from northeast of Brazil$bsensory profile, physical-chemical characterization and correlation between instrumental and sensory analysis. 260 $aIn: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 7., 2007, Hyatt Regency. Abstracts... Hyatt Regency: Elsevier$c2007 650 $acorrelation 653 $aCheese 653 $aDescriptive analysis 653 $aInstrumental analysis 700 1 $aLIMA, J. R. 700 1 $aANDRADE, A. A.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 71 | |
| 5. |  | FAJARDO, T. V. M.; EIRAS, M. Doenças virais em videiras. In:BUENO, C. J. (Org.). Doenças e pragas em videiras. São Paulo, SP: Instituto Biológico de São Paulo, nov. 2022. (online). (Boletim Técnico, 33). pp. 61-103.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 15. |  | MOURA, C. J. M.; FAJARDO, T. V. M.; EIRAS, M. Relação entre sintomas, infecção viral e genótipos de videiras. In: Congresso Paulista de Fitopatologia, 15., 2017, Campinas. Anais... Instituto Agronômico, Campinas, SP, 7 a 9 de fev. 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 18. |  | EIRAS, M.; SILVA, S. R.; STUCHI, E. S.; TARGON, M. L. P. N.; CARVALHO, S. A. Viroides em citros. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 34, n. 5, p. 275-296, set./oct. 2009. Revisão| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 20. |  | EIRAS, M.; SILVA, S. R. da; STUCHI, E. S.; FLORES, R.; DARÓS, J. A. Viroid species associated with the bark-cracking phenotype of 'Tahiti' acid lime in the State of São Paulo, Brazil. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 35, n. 5, p. 303-309, 2010. Short communication| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 71 | |
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