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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
21/05/2024 |
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Data da última atualização: |
21/05/2024 |
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Autoria: |
MORRISSEY, P. A. |
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Título: |
The N-acetyl neuraminic-acid content of the milk of various species. |
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Ano de publicação: |
1973 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Dairy Research, v. 40, n. 3, p. 221-225, Oct. 1973. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1017/S0022029900014795 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Average N-acetyl neuraminic-acid (NANA) content of milk from cow, sheep, goat, mare, donkey and sow (about 10 samples from each species) was 17·7, 10·1, 6·4, 6·1, 12·0 and 64·0mg/100 ml, of which 14·2, 8·4, 3·2, 3·1, 5·0 and 53·7mg/100 ml respectively was in the casein fraction. The NANA content of casein showed marked species variation ranging from an average of 2·18 % for the sow to 0·09 % for the goat. About 28 % of the casein NANA of mare's milk was liberated in the fraction soluble in 12 % TCA by the action of rennin at pH 6·6 compared with 75 and around 100 % for donkey's and sow's milk respectively; about half the total NANA in the casein of cow's, sheep's and goat's milk was released under the same conditions. |
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Thesaurus Nal: |
Casein; Cattle; Cows; Ewe milk; Goat milk; Mare milk; Milk proteins; Sheep. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 01381naa a2200229 a 4500 001 2164371 005 2024-05-21 008 1973 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1017/S0022029900014795$2DOI 100 1 $aMORRISSEY, P. A. 245 $aThe N-acetyl neuraminic-acid content of the milk of various species.$h[electronic resource] 260 $c1973 520 $aAverage N-acetyl neuraminic-acid (NANA) content of milk from cow, sheep, goat, mare, donkey and sow (about 10 samples from each species) was 17·7, 10·1, 6·4, 6·1, 12·0 and 64·0mg/100 ml, of which 14·2, 8·4, 3·2, 3·1, 5·0 and 53·7mg/100 ml respectively was in the casein fraction. The NANA content of casein showed marked species variation ranging from an average of 2·18 % for the sow to 0·09 % for the goat. About 28 % of the casein NANA of mare's milk was liberated in the fraction soluble in 12 % TCA by the action of rennin at pH 6·6 compared with 75 and around 100 % for donkey's and sow's milk respectively; about half the total NANA in the casein of cow's, sheep's and goat's milk was released under the same conditions. 650 $aCasein 650 $aCattle 650 $aCows 650 $aEwe milk 650 $aGoat milk 650 $aMare milk 650 $aMilk proteins 650 $aSheep 773 $tJournal of Dairy Research$gv. 40, n. 3, p. 221-225, Oct. 1973.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 27 | |
| 3. |  | AMORIM, L. B.; MENDES, A. M. S.; LIMA, J. A. G.; DUDA, G. P. Mapeamento da probabilidade de resposta à adubação para banana em função da variabilidade do estado nutricional das plantas - micronutrientes. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICIRRIZAS, 11; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9,; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6,. Bonito, 2006. A busca das raízes: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. 1 CD-ROM. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 8. |  | DUDA, G. P.; ALMEIDA, D. L. de; GUERRA, J. G. M.; SALVIANO, A. M. Caracterização de fósforo e carbono orgânico em solos cultivados com diversas culturas em sistema de produção agroecológica. Revista Científica Rural, Bagé, v. 11, n. 2, p. 24-32, 2006. Parceria: UFERSA, Embrapa Semi-Árido.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 9. |  | DUDA, G. P.; GUERRA, J. G. M.; MONTEIRO, M. T.; DE-POLLI, H.; TEIXEIRA, M. G. Perennial herbaceous legumes as live soil mulches and their effects on C, N and P of the microbial biomass. Scientia Agrícola, Piracicaba, v. 60, n. 1, p. 139-147, 2003. Leguminosas herbáceas perenes como cobertura viva do solo e seu efeito no C, N e P da biomassa microbiana.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 15. |  | ALMEIDA JÚNIOR, A. B.; LIMA, J. A. G.; DUDA, G. P.; BARRETO, N. D. S.; MENDES, A. M. S. Absorção de nutrientes pela cultura meloeiro, submetida a doses de Zn. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira: anais. Porto Alegre: SBCS, 2007. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 18. |  | OLIVEIRA, D. A. de; DUDA, G. P.; MENDES, A. M. S.; OLIVEIRA, R. A. de; FERNANDES, M. B. Caracterização química do solo em uma área de implantação do Projeto de recuperação de áreas degradadas da Jica no município de Pedro Avelino-RN. Caatinga, Mossoró, v. 21, n. 1, p. 179-188, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 27 | |
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