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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
01/08/1992 |
Data da última atualização: |
09/05/2023 |
Autoria: |
KEMP, J. D.; BARTON, R. A. |
Título: |
Composition of lamb carcasses and cuts of the New Zealand export grades. |
Ano de publicação: |
1966 |
Fonte/Imprenta: |
New Zealand Journal of Agricultural Research, v. 9, n. 3, p. 590-627, 1966. |
DOI: |
10.1080/00288233.1966.10431553 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Abstract: Physical and chemical composition and carcass measurements were determined on a total of 126 lamb carcasses from nine New Zealand export grades (seven wether and seven ewe carcasses per grade). In general, carcasses of the Down (Prime Down Cross) and Prime (Prime Crossbred) grades of comparable weight were similar in composition, while carcasses of the Y (Second or F.A.Q. ? fair average quality) and Alpha grades contained more lean and bone and less fat and had more protein and moisture and less chemical fat than the carcasses in the Down and Prime grades. Ash patterns were not consistent. Mean external and internal measurements showed that angular carcasses of the Y grades were longer and generally narrower in the forequarter, and had smaller and shallower ribeyes than the blockier carcasses of the Down grades. |
Palavras-Chave: |
Composicao. |
Thesagro: |
Carcaça; Ovino. |
Thesaurus Nal: |
Carcass composition; Carcass weight; Chemical composition; Ovine carcasses; Sheep. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 01539naa a2200241 a 4500 001 1520441 005 2023-05-09 008 1966 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1080/00288233.1966.10431553$2DOI 100 1 $aKEMP, J. D. 245 $aComposition of lamb carcasses and cuts of the New Zealand export grades.$h[electronic resource] 260 $c1966 520 $aAbstract: Physical and chemical composition and carcass measurements were determined on a total of 126 lamb carcasses from nine New Zealand export grades (seven wether and seven ewe carcasses per grade). In general, carcasses of the Down (Prime Down Cross) and Prime (Prime Crossbred) grades of comparable weight were similar in composition, while carcasses of the Y (Second or F.A.Q. ? fair average quality) and Alpha grades contained more lean and bone and less fat and had more protein and moisture and less chemical fat than the carcasses in the Down and Prime grades. Ash patterns were not consistent. Mean external and internal measurements showed that angular carcasses of the Y grades were longer and generally narrower in the forequarter, and had smaller and shallower ribeyes than the blockier carcasses of the Down grades. 650 $aCarcass composition 650 $aCarcass weight 650 $aChemical composition 650 $aOvine carcasses 650 $aSheep 650 $aCarcaça 650 $aOvino 653 $aComposicao 700 1 $aBARTON, R. A. 773 $tNew Zealand Journal of Agricultural Research$gv. 9, n. 3, p. 590-627, 1966.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 23 | |
5. |  | LEHN, C. R.; SALIS, S. M.; MATTOS, P. P.; DAMASCENO JUNIOR, G. A. Estrutura e distribuição espacial de Trichilia elegans A. Juss. (Meliaceae) em uma Floresta Semidecídua no Pantanal da Nhecolândia, Mato Grosso do Sul, Brasil. Revista de Biologia Neotropical, v. 5, n. 2, p. 1-9, 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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6. |  | LEHN, C. R.; SALIS, S. M. de; MATTOS, P. P. de; DAMASCENO JÚNIOR, G. A. Estrutura e distribuição espacial de Trichilia Elegans A. Juss. (Meliaceae) em uma floresta semidecídua no Pantanal da Nhecolândia, Mato Grosso do Sul, Brasil. Revista de Biologia Neotropical, v. 5, n. 2, p. 1- 9, 2008.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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7. |  | DAMASCENO JUNIOR, G. A.; POTT, A.; POTT, V. J.; SILVA, J. dos S. V. da. Florestas estacionais no Pantanal, considerações florísticas e subsídios para conservação. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 2., 2009, Corumbá, MS. Anais... Campinas: Embrapa Informática Agropecuária; São José dos Campos: INPE, 2009. p. 784-795. GeoPantanal 2009. Publicado também em: Geografia, Rio Claro, v. 34, p. 697-707, dez. 2009.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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11. |  | SILVA, P. C. da; DAMASCENO JUNIOR, G. A.; SIMAO-BIANCHINI, R.; POTT, V. J. O genero Ipomoea L. (Convolvulaceae) na bacia da baia Negra e adjacencias, Pantanal, Ladario e Corumba. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTANICA, 51., 2000, Brasilia. Resumos... Brasilia: Sociedade Botanica do Brasil, 2000. p.273.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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15. |  | CUNHA, C. N. da; BERGIER, I.; TOMAS, W. M.; DAMASCENO-JUNIOR, G. A.; SANTOS, S. A.; ASSUNÇÃO, V. A.; SARTORI, A. L. B.; POTT, A.; ARRUDA, E. C. de; GARCIA, A. da S.; NICOLA, R. D.; JUNK, W. J. Hydrology and vegetation base for classification of macrohabitats of the brazilian Pantanal for policy-making and management. In: DAMASCENO-JUNIOR, G. A.; POTT, A. (Ed.). Flora and Vegetation of the Pantanal Wetland. Springer Nature Switzerland AG: Cham, 2021. (Plant and Vegetation, 18). p. 365-391. Cap. 7.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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16. |  | GARCIA, L. C.; SZABO, J. K.; ROQUE, F. de O.; PEREIRA, A. de M. M.; CUNHA, C. N. da; DAMASCENO JÚNIOR, G. A.; MORATO, R. G.; TOMAS, W. M.; LIBONATI, R.; RIBEIRO, D. B. Record-breaking wildfires in the world's largest continuous tropical wetland: Integrative fire management is urgently needed for both biodiversity and humans. Journal of Environmental Management, v. 293, 112870, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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17. |  | CUNHA, C. N. da; BERGIER, I.; TOMAS, W. M.; DAMASCENO-JÚNIOR, G. A.; SANTOS, S. A.; ASSUNÇÃO, V. A.; SARTORI, A. L. B.; POTT, A.; ARRUDA, E. C. de; GARCIA, A. da S.; JUNK, W. J. Classificação dos macrohabitat do Pantanal Brasileiro: atualização para políticas públicas e manejo de áreas protegidas. Biodiversidade Brasileira, v. 13, n. 1, p. 1-26, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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18. |  | ALVES, F. M.; LEHN, C. R.; DAMASCENO JÚNIOR, G. A.; SARTORI, A. L. B.; POTT, A.; POTT, V. J.; BORTOLOTTO, I. M.; ISHII, I. H.; SALIS, S. M. de; URBANETZ, C.; BUENO, M. L.; SCIAMARELLI, A. Coleções Botânicas do estado de Mato Grosso do Sul: situação atual e perspectivas. Iheringia, Série Botânica, Porto Alegre, n. 73, supl., p. 93-100, mar. 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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19. |  | LOURIVAL, R. F. F.; SILVA, C. J. da; CALHEIROS, D. F.; ALBUQUERQUE, L. B.; BEZERRA, M. A. O.; BOOCK, A.; BORGES, L. M. R.; BOULHOSA, R. L. P.; CAMPOS, Z. M.; CATELLA, A. C.; DAMASCENO JUNIOR, G. A.; HARDOIM, E. L.; HAMILTON, S. K.; MACHADO, F. de A.; MOURAO, G. de M.; NASCIMENTO, F. L.; NOGUEIRA, F. M. B.; OLIVEIRA, M. D.; POTT, A.; SILVA, M. C.; SILVA, V. P.; TOMAS, W. Os impactos da hidrovia Paraguai-Parana sobre a biodiversidade do Pantanal - uma discussao multidisciplinar. In: SIMPOSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONOMICOS DO PANTANAL, 2., 1996, Corumba, MS. Manejo e conservacao - anais. Corumba: Embrapa Pantanal, 1999. p.517-535.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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20. |  | DAMASCENO JUNIOR, G. A.; ROQUE, F. de O.; GARCIA, L. C.; RIBEIRO, D. B.; TOMAS, W. M.; DIAS, E. S.; DIAS, F. A.; LIBONATI, R.; RODRIGUES, J. A.; SANTOS, F. L. M.; PEREIRA, A. de M. M.; SOUZA, E. B. de; REIS, L. K.; OLIVEIRA, M. da R.; SOUZA, A. H. de A.; PINEDA, D. A. M.; FERREIRA, B. H. dos S.; BORTOLOTTO, I. M.; POTT, A. Lessons to be learned from the wildfire catastrophe of 2020 in the Pantanal wetland. Wetland Science & Practice, v. 38, n. 2, p. 107-115, april 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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