BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Industrialização da mandioca para a produção de amido, raspa, farinha de raspa, farinha de mandioca e "pellets". Brasília, DF: EMBRATER, [s.d.]. 31p.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Industrializacao da mandioca para producao de amido, raspa, farinha de raspa, farinha de mandioca e "pellets". Campinas, SP: EMBRATER, [198-]. 25p.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Industrializacao da mandioca para producao de amido, raspa e farinha de raspa Sao Paulo: ITAL, S.D. 16p.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Inventário sobre tecnologia de mandioca desenvolvida no Instituto de Tecnologia de Alimentos- ITAL. São Paulo: Instituto de Tecnologia de Alimentos, 1975. 15p. (ITAL-1975. Documento Especial, nº 06/75).

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Farinhas compostas. Casa da Agricultura, Campinas, v. 9, n. 1, p. 19-20, jan./fev. 1987.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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6.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Utilizacao da farinha de soja em panificacao. [S.l.: s.n.], [19--]. 14p. Trabalho manuscrito.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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7.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Variedades de mandioca para fins industriais. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 6, p. 229-240, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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8.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; PIZZINATTO, A. Emprego da farinha de raspa de mandioca pre-gelatinizada em pão e biscoito. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 6, p. 409-429, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPIZZINATTO, A.; VITTI, P. Pães mistos de trigo, soja e mandioca. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 6, p. 189-202, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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10.Imagem marcado/desmarcadoDRAETTA, I.; LADEROZA, M.; VITTI, P. Caracterizacao da lipase do farelo de arroz. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 9, p. 153-161, 1978.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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11.Imagem marcado/desmarcadoLEITAO, R. F.; VITTI, P.; ANGELUCCI, E. TANGO, J. S. Farinha de milho pre-gelatinizada em pastas alimentícias. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 3, p. 325-336, 1969/70.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; LEITAO, R. de F.; MYIA, E. E. Emprego de tres tipos de "drewmulse" em bolachas e biscoitos. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 5, p. 171-183, 1973/74.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; VITTI, P.; VITTI, G. Paes caseiros e outras receitas. Campinas: CATI, 1993. 21p. (CATI. Instrucao Pratica, 236)

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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14.Imagem marcado/desmarcadoAZZINI, L. E.; SOAVE, J.; BANZATO, N. V.; TISSELLI FILHO, O.; VITTI, P.; BRIGNANI, F. Programa integrado de pesquisa: arroz. Sao Paulo: Secretaria de agricultura e Abastecimento, 1986. 26p.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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15.Imagem marcado/desmarcadoAZZINI, L. E.; SOAVE, J.; BANZATO, N. V.; TISSELLI FILHO, O.; VITTI, P.; BRIGNANI NETO, F. Programa integrado de pesquisa: arroz. São Paulo: CPA, 1986. 26 p.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido.

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16.Imagem marcado/desmarcadoEIROA, M. N. U.; LEITAO, M. F. de F.; LEITAO, R. F. F.; VITTI, P. Caracterização microbiologicas de farinhas e amidos. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 6, p. 459-473, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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17.Imagem marcado/desmarcadoLEITAO, R. F. de F.; VITTI, P.; FERREIRA, V. P.; MIYA, E. E. Macarrão à base de farinha rica em proteínas. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 6, p. 351-360, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, R. B. de; QUAST, D. G.; SIOZAWA, Y. Y.; VITTI, P.; PIZZINATTO, A. Estudo da relação entre o teor de amido e a viscosidade da polpa de banana. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 6, p. 81-101, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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19.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; LEITAO, R. F. de F.; MIYA, E. E.; SILVA, S. D. da. Emprego de tres tipos de "drewmulse" em bolos. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.5, p. 129-143, 1973/74.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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20.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; LEITAO, R. F. F.; PIZZINATTO, A.; BAR, W. H. O uso de farinhas mistas em pão, biscoito e macarrão. Campinas: ITAL, 1979. 175 p.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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1.Imagem marcado/desmarcadoOKE, M.; CHING, R. T. Y.; CARTER, L. G.; JOHNSON, K. A.; LIU, H.; MCMAHON, S. A.; WHITE, M. F.; BLOCH JUNIOR, C.; BOTTING, C. H.; WALSH, M. A.; LATIFF, A. A.; KENNEDY, M. W.; COOPER, A.; NAISMITH, J. H. Unusual chromophore and cross-links in ranasmurfin: a blue protein from the foam nests of a tropical frog. Angewandte Chemie International Edition, v. 47, p. 7853-7856, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMCMAHON, S. A.; WALSH, M. A.; CHING R. T. Y.; CARTER, L. G.; DORWARD, M.; JOHNSON, K. A.; LIU, H.; OKE, M.; BLOCH JUNIOR, C.; KENNEDY, M. W.; LATIFF, A. A.; COOPER, A.; TAYLOR, G. L.; WHITE, M. F.; NAISMITH, J. H. Crystallization of Ranasmurfin, a blue-coloured protein from Polypedates leucomystax. Acta Crystallographica. Section F, v. 62, p. 1124-1126, 2006.
Tipo: Nota Técnica/Nota Científica
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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