BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de. Proposta de trabalho para o período 2004-2007: processo de seleção ao cargo de Chefe Geral da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. 44 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 113).

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. A atuacao da Embrapa na implantacao de microdestilarias para energizacao rural. Brasilia: EMBRAPA, 1980. 33p. SIMPOSIO SOBRE ALCOOL DESDE A PLANTACAO DE CANA-DE-ACUCAR ATE O CONSUMO DO ALCOOL.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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3.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Aplicacao do metodo dinamico de medida da velocidade especifica maxima de crescimento celular a fermentacao alcoolica continua de mosto de melaco. Sao Paulo : USP, 1982. 225 p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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4.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Aplicacao do metodo dinamico de medida da velocidade especifica maxima de crescimentos celular a fermentacao alcoolica continua de mosto de melaco. Sao Paulo: USP, 1982. 225p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Cenários para os biocombustíveis no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO BIOTECNOLOGIA RODADA E FEIRA DE NEGÓCIOS,2012

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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6.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. A certificação das embalagens de madeira: importante avanço na importação e exportação de produtos e na segurança biológica. In: SANTOS, M. G. B. dos. (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2007. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 244). Publicado em 05/02/2007. Disponível em: Cultivar, cultivar050207; Abrafit, abrafitnr9807; Agrosoft, agrosoft050207; Pets, pets050207; ClicNews, clicnews050207; Ruralnet, ruralnet050207; Hotel Virtual, hvirtual050207; Boletim Pecuário,...

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7.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Avanza el conocimiento sobre el piñón manso con publicaciones técnicas de Embrapa Agroenergia. InfoPROCITROPICOS, 27 maio 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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8.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Avança o conhecimento sobre o pinhão-manso com publicações técnicas da Embrapa Agroenergia. Biodieselbr.com, 26 maio 2010. Disponível em: <http://www.biodieselbr.com/colunistas/convidado/avanca-conhecimento-sobre-o-pinhao-manso-publicacoes-tecnicas-embrapa-agroenergia-260510.htm>. Acesso em: 22 jun. 2010.

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9.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Biotecnologia agrícola. In: CRONOLOGIA do desenvolvimento científico e tecnológico e industrial brasileiro 1938-2003. Brasília, DF: MDIC/STII: SEBRAE, 2005. p. 87-88.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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10.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Biotecnologia, Nanobiotecnologia e Bioinformática: assuntos com acentuado desenvolvimento na Alemanha. Relatório de viagem à Alemanha. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 249).

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11.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Biocombustíveis líquidos produzidos por microrganismos. In: MACHADO, C. M. M. (Ed.). Microrganismos na produção de biocombustíveis líquidos. Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2013. p. 23-33.

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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12.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Embrapa Agroenergia: pesquisas em processos de produção de biocombustíveis no Brasil. Portal dia de Campo, 01 dez. 2010. Disponível em: <http://www.diadecampo.com.br/zpublisher/materias/Newsletter.asp?data=01/12/2010&id=23210&secao=Artigos%20Especiais>. Acesso em: dez. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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13.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. A Embrapa é destaque no Congresso da ABIPTI. In: DINIZ, M. F.; OLIVEIRA, L G. de (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2008. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 278). Publicado em 05/06/2008. Disponível em: Agrosoft, agrosoft0506; Boletim Pecuário, bpecuario0506; Clicnews, clicnews0506; Pets, pets0506; Hotel Virtual, hvirtual0506; Maxpress, max0506.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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14.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Embrapa inicia comercialização de clones bovinos. In: SANTOS, M. G. B. dos. (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2007. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 244). Publicado em 01/06/2007. Disponível em: Ciência e Cultura, cienciaculturanr262.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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15.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia consolida estrutura laboratorial In: DINIZ, M. F.; OLIVEIRA, L G. de (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2008. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 278). Publicado em 02/01/2008. Disponível em: CIB, cib0301; Agrosoft, agrosoft0201; Biotec pra galera, biotecpragalera0201; Seedquest, seedquest0201; Maxpress, max0201; Clicnews, clicnews0201; Pets, pets0201; Cultivar, cultivar0301; Zoonews,...

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16.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Economicidade da utilização de difusores para produção de álcool em microdestilarias. Brasília, DF, [1983?]. Trabalho apresentado no Alcoolquímica: 2° Congresso Brasileiro de Alcoolquímica, 19 a 23 de setembro de 1983, Recife.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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17.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Cultivo de Azospirillum Brasilense SP 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para produção de inoculantes agrícolas Piracicaba : ESALQ, 1953.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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18.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Cultivo de Azospirillum brasilense SP 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para producao de inoculantes agricolas. Sao Paulo : USP, 1988. 2v. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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19.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Cultivo de Azospirillum brasiliense SP 245 em frutose ou glicerol como fontes de carbono para produção de inoculantes agrícolas. São Paulo: Escola Politécnica da Universidade de São Paulo, 1988. 2 v. Tese de Doutorado. 2v. Tese de Doutorado. Tese de Doutorado. Orientada por: Willibaldo Schmidell Netto.

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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20.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. M. C. de S. Documento apresenta breve histórico das atividades conjuntas da Embrapa-Funai em prol das comunidades indígenas. In: DINIZ, M. F.; OLIVEIRA, L G. de (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2008. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 278). Publicado em 22/04/2008. Disponível em: Pets, pets2204; Boletim Pecuário, bpecuario2204; Hotel Virtual, hvirtual2204; Agrosoft, agrosoft2204; Clicnews, clicnews2204; Zoonews, zoonews2204; Maxpress, max2204; CIB, cib2204; Biotec pra...

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1.Imagem marcado/desmarcadoDUARTE, G.; FARAH, A.; FELBERG, I.; DELIZA, R.; CALADO, V. Developing a fermented probiotic soy-coffee product enriched with soy hull. In: INTERNATIONAL CONFERENCE COFFEE SCIENCE, 26., 2016, Kunming. [Proceedings]. Kunming: ASIC, 2016. p. 263. ASIC. PH 302.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CALADO, V.; CARVALHO, C. W. P. Development and characterization of flexible film based on starch and passion fruit mesocarp flour with nanoparticles. Food Research International, v. 49, n. 1, p. 588-595, Nov. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMASSON, L. M. P.; CALADO, V.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R. Caracterização sensorial de bebida láctea fermentada adicionada de suco de abacaxi. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMASSON, L. M. P.; DELIZA, R.; CALADO, V.; ROSENTHAL, A. Caracterização sensorial de bebidas lácteas fermentadas adicionadas de suco de abacaxi. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 26., 2009, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, E. H. R.; ROSENTHAL, A.; SHINAGAWA, F.; CALADO, V. Efeito da concentração de sacarose na sobrevivência de Byssochlamys nivea em sucos de abacaxi durante armazenamento. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. Filmes flexíveis de amido adicionados de casca de maracujá e nanopartícula mineral. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 173-175.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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7.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CALADO, V.; CARVALHO, C. W. P. de. Effect of Brewer's spent grain and temperature on physical properties of expanded extrudates from rice. LWT - Food Science and Technology, v. 79, p. 145-151, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoDUARTE, G.; FARAH, A.; FELBERG, I.; CALADO, V.; DELIZA, R. Soy-coffee fermented product with functional ingredientes following a consumerdriven approach. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [P2.224].
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMASSON, L. M. P.; CALADO, V. M. A. Mathematical model to evaluate the rheological behavior of dairy beverages obtained from ultra high pressure homogenization (Uhph). In: INTERNATIONAL NONTHERMAL FOOD PROCESSING WORKSHOP, 2013, Florianópolis. Research and innovation towards competitiveness: workshop. Florianópolis: FIESC/SENAI, 2013. p. 127.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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10.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P.; CALADO, V. Mechanical properties of flexible film based on starch and passion fruit mesocarp flour added of nanoparticles. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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11.Imagem marcado/desmarcadoGONÇALVES, M.; ROSENTHAL, A.; SILVA, J.; FURTADO, A.; CALADO, V. Thermal inactivation of microbial contaminants from cupuaçu pulp. In: INTERNATIONAL ISEKI_FOOD CONFERENCE, 3., 2014, Athens. Bridging training and research for industry and the wider community: book of abstracts. Athens: NTUA, 2014. p. 292.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. F. M.; PICCIANI, P. H. DE S.; CALADO, V.; TONON, R. V. Anthocyanin-sensitized gelatin-ZnO nanocomposite based film for meat quality assessment. Food Chemistry, v. 372, 3122815, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; SUNDFELD, E.; CALADO, V.; DONANGELO, C. M. Coffee-soy based beverage: product formulation and consumer acceptance. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 22., 2008, Campinas. Programme. Abstracts. Lausanne: Association for Science and Information on Coffee, 2008. p. 142, PC782.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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14.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. M. de A. Behavior of flow in steady state of mixing rice and brewer's spent grain flour extruded. In: BRAZILIAN CONFERENCE ON RHEOLOGY, 6., 2013, Rio de Janeiro. Proceedings... Rio de Janeiro: PUC-RJ, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoFELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; DONANGELO, C. M.; CALADO, V. Brazilian consumer preference for soy-coffee beverage. In: CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, 3., 2009, Córdoba, Argentina. Ciencia y tecnología de los alimentos: avances en análisis físicos, químicos y sensoriales: trabajos... Córdoba, Argentina: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2009. p. 147-153. Publicado também como resumo em: CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, 3., 2009, Córdoba, Argentina. Actas. Córdoba, Argentina: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2009. v. 2. p. 191.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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16.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. F. M.; PICCIANI, P. H. DE S.; CALADO, V.; TONON, R. V. Gelatin-based films and mats as electro-sensoactive layers for monitoring volatile compounds related to meat spoilage. Food Packaging and Shelf Life, v. 36, e101049, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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17.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. F. M.; PICCIANI, P. H.; CALADO, V. M. A.; TONON, R. V. Gelatin-Based Nanobiocomposite Films as Sensitive Layers for Monitoring Relative Humidity in Food Packaging. Food and Bioprocess Technology, 2020. Published online. Early Access.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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18.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, A. V.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. M. de A. Permeabilidade ao vapor de água de filmes de farinha de mandioca e de farinha de taro incorporados de zeólita modificada. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8., 2014, Juiz de Fora. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 208-211.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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19.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, T. A.; CALADO, V.; CARVALHO, C. W. P.; FREITAS, S. P. Permeabilidade ao vapor de água e hidrofobicidade de filmes de farinha do mesocarpo de maracujá e amido. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M. A.; MARTINS, I. B. A.; CALADO, V.; ROSENTHAL, A. High pressure homogenization (HPN) of tropical mixed juice: Effect on physical properties. In: SIMPóSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇãO, 15., 2023, Campinas. Anais eletrônicos..., Galoá, 2024. SLACAN. Poster 168096.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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