BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoGROSSMANN, M. V. E. Efeito da extrusão termoplástica na gelatinização do amido de mandioca, visando a produção de álcool. Campinas, SP : [s.n.], 1986. 131 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. Orientador: Ahmed A. El-Dash.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBELEIA, A.; GROSSMANN, M. V. E. Germinação Pré-Colheita de Trigo: Efeitos na Qualidade do Grãos e da Farinha Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, V. 25, n.12, p. 1797-1804, dez.1990

Biblioteca(s): Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. M. L.; GROSSMANN, M. V. Parâmetros de extrusão para produção de "snacks" de farinha de cará (Dioscorea alata). Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 22, n. 1, p. 32-38, jan./abr. 2002.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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4.Imagem marcado/desmarcadoJARDIM, M. A. G.; MOURÃO, L.; GROSSMANN, M. (ed.). Açaí (Euterpe oleracea Mart.): possibilidades e limites para o desenvolvimento sustentável no estuário amazônico. Belém, PA: MPEG, 2004. 274 p. il. (Coleção Adolpho Ducke).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, C. M. G.; GROSSMANN, M. V. E.; LORINI, I. Gestão da sanidade e qualidade tecnológica do trigo em pré e pós-colheita: estudo em sistema integrado de produção e armazenagem. In: CONFERÊNCIA BRASILEIRA DE PÓS-COLHEITA, 6., 2014, Maringá. Anais... Londrina: ABRAPOS, 2014. p. 154-161.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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6.Imagem marcado/desmarcadoLIPORACCI, J. S. N.; MALI, S.; GROSSMANN, M. V. E. Efeito do método de extração na composição quimíca e nas propriedades funcionais do amido do inhame (Dioscorea alata). Semina Londrina, v. 26, n. 3, p. 345-352, jul./set. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, C. M. G.; GROSSMANN, M. V. E.; LORINI, I. Processos de gestão de qualidade de trigo aplicados na cooperativa integrada (Assaí, PR): 2. Seleção e preservação de padrões de identidade. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Alimentos, 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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8.Imagem marcado/desmarcadoDEBIAGI, F.; MALI, S.; GROSSMANN, M. V. E.; YAMASHITA, F. Efeito de fibras vegetais nas propriedades de compósitos biodegradáveis de amido de mandioca produzidos via extrusão. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 6, p. 1522-1529, nov./dez. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSCHWARZ, T.; GROSSMANN, M.; NICKLAS, D.; MITSCHANG, B. Exploiting type and space in a main memory query engine. In: DAVID JUNIOR, C. A.; MONTEIRO, A. M. V. (Ed.). Advances in Geoinformatics. Berlin: Springer-Verlag, 2007. p. 47-67.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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10.Imagem marcado/desmarcadoYAMASHITA, F.; MATIAS, A. N.; GROSSMANN, M. V. E.; ROBERTO, S. R.; BENASSI, M. de T. Active packaging for fresh-cut broccoli using 1-methylcyclopropene in biodegradable sachet. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 27, n. 4, p. 581-586, dez. 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGALDEANO, M. C.; WILHELM, A. E.; MALI, S.; GROSSMANN, M. V. E. Influence of thickness on properties of plasticized oat starch films. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 56, n. 4, p. 637-644, jul./ago. 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, S. R. C.; GROSSMANN, M. V. E.; BELEIA, A. del P.; REGO, M. M. do. Maltagem do triticale, emprego da farinha como aditivo em panificação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 12. , 1989, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: SBCTA, 1989. p. 77

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCARPENTIERI-PIPOLO, V.; MINELLA, E.; VARESCHI, L. J. L.; GROSSMANN, M. V. E. Melhoramento de Cevada nua com elevados níveis de beta-glucana e seus benefícios na redução do colesterol. Passo Fundo, RS: Embrapa Trigo, 2021. 22 p. (Embrapa Trigo. Documentos Online, 191).

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLOBATO, L. P.; GROSSMANN, M. V. E.; LAZARETTI, M. M.; BRAGA, B.; MANDARINO, J. M. G. Desenvolvimento tecnológico de barras de soja com alto teor de proteínas e isoflavonas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. p. 243. CD-DROM. CBCTA.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCORONATO, R.; BIASUTTI, E. A. R.; CARVALHO, C. W. P.; GROSSMANN, M. V. E. Gellan gum/cassava starch mixtures in water systems and in milk systems. Starch/Stärke, v. 64, n. 5, p. 359-366, May 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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16.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. M. L.; GROSSMANN, M. V. E.; SILVA, R. S. S. F. Efeito de variaveis da extrusao nas propriedades funcionais de amido Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996. 1p. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, 1996, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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17.Imagem marcado/desmarcadoGALDEANO, M. C.; WILHELM, A. E.; GROSSMANN, M. V. E.; MALI, S. Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades de materiais biodegradáveis de amido de aveia. Polímeros, São Carlos, v. 24, n. 1, p. 80-87, 2014.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, E. R.; LOBO, G.; ARROYO, J. C.; GROSSMANN, M.; INHETVIN, T. Relatório do Seminário Agricultura Familiar e Comercialização em Capitão Poço. Belém, PA: [s.n.], 1995. 10 p. Digitado.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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19.Imagem marcado/desmarcadoLUDWIG, L. J.; CARPENTIERI-PIPOLO, V.; LOPES, K. B. A.; MINELLA, E.; BELEIA, A. D. P.; GROSSMANN, M. V. Comparison and quality evaluation of hull-less and covered Brazilian barley for food industry application. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 14, n. 4, e6942, 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSOARES JUNIOR, M. S.; GROSSMANN, M. V. E.; SILVA, R, S. S. F.; CALIARI, M.; SPINOSA, W, A. Expansion and hydration properties of cassava starch extruded with emulsifier Brazilian Journal of Food Technology, v.2, n.1,2, p.57-61, Campinas, 1999

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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1.Imagem marcado/desmarcadoHUG, L. A.; HATZENPICHLER, R.; MORARU, C.; SOARES, A, R.; MEYER, F.; HEYDER, A.; ABDALLAH, R. A.; ABDALRAHEM, A.; ABDULKADIR, N.; ADESIYAN, I. M.; ALTEIO, L.; ANANTHARAMAN, K.; ANDERSON, R.; ANDREI, A-S.; BAEZA, J. A.; BAK, F.; BAKER, B.; BARTHOLOMÄUS, A.; BEJERMAN, N.; BIDDLE, J.; BISSETT, A.; BLAKELEY-RUIZ, J. A.; BLOCK, K.; BOLDT, J.; BONILLA-ROSSO, G.; BORNEMANN, T. L.; BRAUER, V. S.; BRAZELTON, W.; BREMGES, A.; BUELOW, E.; BURCHAM, Z. M.; CANSDALE, A.; CAPORASO, J. G.; CERNAVA, T.; CHATZIGIANNIDOU, I.; COSTA, R.; CURRIE, C. R.; DAEBELER, A.; DE ANDA, V.; DE SANTIAGO, A.; TACCA, L. M. A. de; DEBELIUS, J.; DITTAMI, S. M.; DONG, X.; DŽUNKOVÁ, M.; EDWARDS, A.; EDWARDS, R.; EGBERT, S.; ENGELMANN, J. C.; ESSER, S. P.; ETTEMA, T. J. G.; ETTINGER, C. L.; FABIJAN, A. P.; FERGUSON, R. M. W.; FERRETTI, P.; FOUCAULT, P.; FUHRMAN, J. A.; GADA, A. M.; GEESINK, P.; GERHARDT, I. R.; GESSNER, M. O.; GIOVANNELLI, D.; GITTINS, D.; GLOOR, G. B.; GONZÁLEZ-PECH, R. A.; GOPALAKRISHNAPPA, C.; GREENING, C.; GREGOR, R.; GREGORY, A. C.; GROSSART, H.-P.; GROUSSIN, M.; GUERRERO, B. V.; GUZEL, M.; HAMAMURA, N.; HAMILTON, T. L.; HAMM, J. N.; HART, L.; HASSENRÜCK, C.; HAY, M.; HECHLER, R. M.; HELLWIG, P.; HENSON, M.; HEROLD, M.; HESKETH-BEST, P. J.; HESS, M.; HILLARY, L.; HITCH, T. C.; HIVARKAR, S. S.; HOFF, K. J.; HOM, E. F.; HOU, S.; HUGERTH, L. W.; HWANG, Y.; ILOTT, N.; JAY, Z. J.; JUNGBLUTH, S. P.; KARIMI, E.; KASPAREIT, Y. M.; KEATING, C.; KELLOM, M.; KILEDAL, E. A.; KLARENBERG, I.; KNIGHT, R.; KOECH, A. K.; KOONIN, E. V.; KORMAS, K.; KUJALA, K.; KYRPIDES, N. C.; LA ROSA, S. L.; LACZNY, C. C.; LAHMERS, K.; LAN, X.; LATEEF, A. A.; LAU, S. H.; LEESE, F.; LEZCANO, M. A.; LI, S. S.; LIMA, R. N.; LÜCKER, S.; MAHNERT, A.; MAJIDIAN, S.; MALFERTHEINER, L.; MARSHALL, A.; MEADEN, S.; MEEHAN, C. J.; MEIER, D. V.; MELKONIAN, C.; MENDE, D. R.; MEYER, J. L.; MICHOUD, G.; MIKRYUKOV, V.; MIRAVET-VERDE, S.; MUSCHIOL, J.; NATA’ALA, M. K.; NEUFELD, J. D.; NEUHAUSER, S.; OSUOLALE, O.; OSVATIC, J.; PAPPAS, K. M.; PARKS, D. H.; PARRY, R. H.; PASCOAL, P. V.; PAVLOUDI, C.; PEYTON, B.; PLEWKA, J.; POYET, M.; PRIEST, T.; QUAYE, E. K.; RAMGANESH, S.; RATTEI, T.; RAUSCH, P.; RECH FILHO, E. L.; RINKE, C.; ROBINSON, C.; RODRÍGUEZ-GIJÓN, A.; RODRIGUEZ-R, L. M.; ROHWER, R. R.; ROLOFF, T.; ROTHMAN, J. A.; RÜCKERT, S.; RUFF, S. E.; SAINI, J. S.; SANTIAGO-MARTÍNEZ, M. G.; SANTOFERRARA, L.; SARHAN, M. S.; SAW, J. H.; SBAFFI, T.; SCHÄFER, R. B.; SCHAIBLE, G.; SCHLOTER, M.; SCHMITZ, R. A.; SCHUBERT, C.; SCHWENGERS, O.; SEHNAL, L.; SEKAR, A.; SEKAR, J.; SEYOUM, M. M.; SHAH, M. B.; SHARON, I.; SIEBERS, B.; SIERADZKI, E. T.; SKLIROS, D.; SNOEYENBOS-WEST, O. L.; SORBIE, A.; SPETH, D. R.; SPREHN, C. G.; SRIVASTAVA, P.; STACH, T. L.; STAJICH, J. E.; STARKE, J.; STEEN, A. D.; STÖCKL, R.; STOIKIDOU, T.; STOPNISEK, N.; SUKUMARAN, R.; SURES, B.; SUZUKI, S.; TAMARIT, D.; THIERINGER, P.; TITO, R. Y.; TRIVEDI, C. B.; TRUBL, G.; TRUU, J.; TSIKNIA, M.; UGALDE, J.; VALENTIN-ALVARADO, L. E.; VÁZQUEZ-CAMPOS, X.; VIERHEILIG, J.; MEIJENFELDT, F. A. B. von; WAGNER, M.; WALSH, C. J.; WANG, S.; WANG, Y.; WEGNER, C.-E.; WEIR, T.; WEISS, L. C.; WEISSMAN, J. L.; WICHELS, A.; WILLIAMS, C. L.; WILLIAMS, T. A.; WORDEN, A. Z.; WOYKE, T.; WU, M.; XIU, W.; ZHANG, Y.; ZHU, J.; ZIELS, R. M.; ZWIRZITZ, B.; PROBST, A. J. A roadmap for equitable reuse of public microbiome data. Nature Microbiology, v. 10, p. 2384–2395, 2025. Na publicação: E. Rech.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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