| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
08/01/2008 |
|
Data da última atualização: |
10/01/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos S. |
|
Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
|
Título: |
Grupo dos óleos e gorduras. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: PHILIPPI, S. T. (Org.). Pirâmide dos alimentos: fundamentos básico da nutrição. Barueri: Manole, 2008. Cap. 7, p. 243-292. |
|
ISBN: |
978-85-204-2194-9 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Constituição química dos óleos e gorduras: triacilgliceróis, ácidos graxos, ácidos graxos saturados e insaturados, fosfolipídios, esteróis, ácidos graxos essencias; Classificação: óleos e gordura de origem vegetal e animal; Digestãao e absorção dos lipídios; O metabolismo dos lipídios; Metabolismo energético; alimentos-fonte; O papel dos óleos e gorduras na alimentação; Recomendações atuais.O papel dos óleos e gordura na epidemiologia das DCNT; Escolhas inteligentes; Vitamina A: definição, funções, propriedades e estrutura química, absorção, transporte, armazenamento e biodisponibilidade, fontes alimentares, deficiência e alta ingestão; Vitamina K: definição, funções, propriedades e estrutura química, bsorção, transporte, armazenamento e biodisponibilidade, fontes alimentares, deficiência e alta ingestão e recomendações nutricionais. |
|
Palavras-Chave: |
dietética. |
|
Thesagro: |
Alimento; Gordura; Ingestão; Nutrição Humana; Óleo. |
|
Thesaurus Nal: |
Food and Human Nutrition; Lipids; Nutrients. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 01564naa a2200241 a 4500
001 1533704
005 2024-01-10
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-85-204-2194-9
100 1 $aSANTOS, K. M. O. dos S.
245 $aGrupo dos óleos e gorduras.
260 $c2008
520 $aConstituição química dos óleos e gorduras: triacilgliceróis, ácidos graxos, ácidos graxos saturados e insaturados, fosfolipídios, esteróis, ácidos graxos essencias; Classificação: óleos e gordura de origem vegetal e animal; Digestãao e absorção dos lipídios; O metabolismo dos lipídios; Metabolismo energético; alimentos-fonte; O papel dos óleos e gorduras na alimentação; Recomendações atuais.O papel dos óleos e gordura na epidemiologia das DCNT; Escolhas inteligentes; Vitamina A: definição, funções, propriedades e estrutura química, absorção, transporte, armazenamento e biodisponibilidade, fontes alimentares, deficiência e alta ingestão; Vitamina K: definição, funções, propriedades e estrutura química, bsorção, transporte, armazenamento e biodisponibilidade, fontes alimentares, deficiência e alta ingestão e recomendações nutricionais.
650 $aFood and Human Nutrition
650 $aLipids
650 $aNutrients
650 $aAlimento
650 $aGordura
650 $aIngestão
650 $aNutrição Humana
650 $aÓleo
653 $adietética
773 $tIn: PHILIPPI, S. T. (Org.). Pirâmide dos alimentos: fundamentos básico da nutrição. Barueri: Manole, 2008. Cap. 7, p. 243-292.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 17 | |
| 1. |  | SOUSA, M. G. S.; SAVARNI, F. M.; BOMJARDIM, H. A.; BRITO, M. F.; BARBOSA, J. D. Brucellosis in water buffaloes. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 3, p. 234-240, março 2017 Título em português: Brucelose em bubalinos.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
| 2. | | REIS, A. S. B.; BRITO, M. F.; BEZERRA JUNIOR, P. S.; FONSECA JUNIOR, A. A.; UBIALI, D. G.; MOTA, R. A.; LEITE, R. C.; BARBOSA, J. D. Diagnóstico de paratuberculose por biópsia retal em búfalos. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 10, p. 823-828, out. 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 3. | | SOUSA, M. G. S.; BRITO, M. F.; UBIALI, D. G.; FONSECA JUNIOR, A. A.; SILVA, J. B.; REIS, A. S. B.; OLIVEIRA, C. M. C.; BARBOSA, J. D. Detecção de Brucella abortus em linfonodos de búfalas (Bubalus bubalis) em diferentes fases da gestação. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 12, p. 951-955, dez. 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 4. | | BOMJARDIM, H. A.; OLIVEIRA, C. M. C.; SILVEIRA, J. A. S.; SILVA, N. S.; DUARTE, M. D.; FAIAL, K. C. F.; BRITO, M. F.; BARBOSA, J. D. Deficiência minerais em vacas em lactação da bacia leiteira do município de Rondon do Pará, estado do Pará. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro v. 35, n. 5, p. 409-416, maio 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 5. | | SILVA, N. S.; SILVEIRA, J. A. S.; LIMA, D. H. S.; BOMJRDIM, H. A.; BRITO, M. F.; BORSANELLI, A. C.; DUTRA, I. S.; BARBOSA, J. D. Epidemiological, clinical and pathological aspects of an outbreak of periodontitis in sheep. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 11, p. 1075-1080, nov. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 6. | | SILVEIRA, J. A. S.; SILVA, N. S.; ALBERNAZ, T. T.; BOMJARDIM, H. A.; REIS, A. S. B.; OLIVEIRA, C. M. C.; DUARTE, M. D.; BARBOSA, J. D. Estudo epidemiológico e clínico de afecções podais em bovinos de corte manejados extensivamente no sudeste do Pará. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 3, p. 367-373, março 2018 Título em inglês: Epidemiological and clinical study of foot diseases in beef cattle extensive management in southeastern Pará, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 7. | | BARBOSA, F. B.; BOMJARDIM, H. A.; HELAYEL, M. J. S. A.; FAIAL, K. C. F.; OLIVEIRA, C. M. C.; MALAFAIA, P.; BRITO, M. F.; BARBOSA, J. D. Avaliação econômica de três tipos de suplementação mineral para bovinos de corte no Estado do Pará. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v.36, n. 7, p. 600-604, jul. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 8. | | BERNARDINO, P. N.; MARTINS, A. F. A.; BARBOSA, J. D.; SCHIILD, A. L.; DAME, M. C. F.; BORGES, A. S.; OLOIVEIRA-FILHO, J. P. Molecular detection of albinism gene in Brazilian buffalo herds (Bubalus bubalis)¹. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 39, n. 3, p.175-178, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|  |
| 9. | | BARBOSA, J. D.; VINHOTE, W. M. S.; PASSOS, M. B.; SOUZA, M. G.; ARAUJO, F. R.; DIB, C. C.; ROXO, E. Ocorrência de tuberculosa e brucelose em búfalos no etado do Pará, Brasil. O Biológico, São Paulo, SP, v. 74, n. 2, p. 96 , jul./dez. 2012. Edição dos resumos da 25ª Reunião Anual do Instituto Biológico, São Paulo, 2012 e 10º Congresso de Iniciação Científica em Ciências Agrárias Biológicas e Ambientais - CICAM, agosto, 2012. Resumo 011.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 10. | | ASADA, M.; TAKEDA, M.; TOMAS, W. M.; PELLEGRIN, A. O.; OLIVEIRA, C. H. S. de; BARBOSA, J. D.; SILVEIRA, J. A. G. da; BRAGA, E. M.; KANEKO, O. Close relationship of Plasmodium sequences detected from South American pampas deer (Ozotoceros bezoarticus) to Plasmodium spp. in North American white-tailed deer. International Journal For Parasitology: parasites and wildlife, v. 7, p. 44-47, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
| |
| 11. | | SOUSA, M. G. S.; SALVARANI, F. M.; BOMJARDIM, H. A.; FONSECA JUNIOR, A. A.; PREIS, I. S.; BRITO, M. F.; LEITE, R. C.; BARBOSA, J. D. Infecção transplacentária e intrauterina por Brucella abortus em búfalos (Bubalus bubalis). Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 11, p. 882-888, nov. 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 12. | | BARBOSA, J. D.; PFEIFER BARBOSA, I. B.; OLIVEIRA, C. M. C.; TOKARNIA, C. H.; PEIXOTO, P. V.; MORAES, S. D. S.; FIGUEIRA, M. L. C. Intoxicação crônica por cobre em ovinos no estado do Pará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 26., 1999, Campo Grande, MS. Resumo dos trabalhos científicos. Campo Grande, MS: SBMV: SOMVET: CRMV, 1999.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 13. | | REIS, A. S. B.; BRITO, M. F.; BOMJARDIM, H. A.; FAIAL, K. C. F.; SALVARANI, F. M.; UBIALI, D. G.; OLIVEIRA, C. M. C.; BARBOSA, J. D. Teores de cobre, zinco e ferro no fígado de búfalos (Bubalus bubalis) com paratuberculose. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 1, p. 24-28, jan. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 14. | | SALVARANI, F. M.; OTAKA, D. Y.; OLIVEIRA, C. M. C.; REIS, A. S. B.; PERDIGÃO, H. H.; SOUZA, A. E. C.; BRITO, M. F.; BARBOSA, J. D. Type C waterborne botulism outbreaks in buffaloes (Bubalus bubalis) in the Amazon region. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 7, p.697-700, julho 2017. Título em português: Surtos de botulismo hídrico tipo C em búfalos (Bubalus bubalis) na região amazônica.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 15. | | BARBOSA, J. D.; SILVA, J. B. da; LIMA, D. H. da S.; ARAÚJO, L. H. V.; SANTOS, L. L. dos; BELO REIS, A. dos S.; SALVARANI, F. M.; BRITO, M. de F. Detecção e tratamento de otite por Rhabditis blumi em bovinos da região Norte do Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v.36, n. 7, p. 605-610, jul. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 16. | | FREITAS, N. F. Q. R.; OLIVEIRA, C. M. C.; LEITE, R. C.; REIS, J. K. P.; OLIVEIRA, F. G.; BOMJARDIM, H. dos A.; SALVARANI, F. M.; BARBOSA, J. D. Equine infectious anemia on Marajo Island at the mouth of the Amazon river. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 12, p. 947-950, dez. 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 17. | | BARBOSA, N. G. S.; RODRIGUEZ, N. M.; BARBOSA, J. D.; OLIVEIRA, C. M. C.; FERNANDES, P. C. C.; ÁVILA, S. C.; SALIBA, E. S.; BORGES, I.; QUINZEIRO NETO, T.; MENEZES, B. P. Rumen protozoa population in river steers buffalo (Bbubalus bubalis) fed different levels of palm kernel cake. Revista Veterinaria, v. 21, supl. 1, p. 697-699, 2010. Proceeding of World Buffalo Congress, 9., 2010, Buenos Aires.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| Registros recuperados : 17 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
