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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

BOUIS, H.; HADDAD, L.; KENNEDY, E. Does it matter how we survey demand for food? Evidence from Kenya and the Philippines. Food Policy, v.17, n.5, p. 349-360, 1992.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

BROWN, L. R.; WEBB, P.; HADDAD, L. The role of labour in household food security: implications of AIDS in Africa. Food Policy, v.19, n.6, p.568-573, 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

HADDAD, L.; RICHTER, A.; SMITH, L. The gender dimensions of economic adjustment policies: Potential interactions and evidence to date. World Development, v.23, n.6, p.881-896, 1995.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

BOUIS, H. E.; HADDAD, L. J. Effects of agricultural commercialization on land tenure, household resource allocation, and nutrition in the Philippines. Washington: IFPRI, 1990. 72p. (IFPRI. Research Report, 79).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

CHUNG, K.; HADDAD, L.; RAMAKRISHNA, J.; RIELY, F. Alternative approaches to locating the food insecure: qualitative and quantitative evidence from South India. Washington: International Food Policy Research Institute - FCND, 1997. 103 p. il. (FCND. Discussion Paper, 22).

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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ALDERMAN, H.; HADDAD, L.; HODDINOTT, J.; VOSTI, STEPHEN A. Strengthening Agricultural and natural resource policy through intrahousehold analysis: An introduction. American Journal of Agricultural Economics, v.76, n.5, dec. 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

11.

BENMAHAMMED, A.; NOUAR, H.; HADDAD, L.; LAALA, Z.; ABDELMALEK, O.; BOUZERZOUR, H. Analyse de la stabilité des performances de rendement du blé dur (Triticum durum Desf.) sous conditions semi-arides. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 14, n. 1, p. 177-186, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

12.

HADDAD, L.; HAWKES, C.; WEBB, P.; THOMAS, S.; BEDDINGTON, J.; WAAGE, J.; FLYNN, D. A new global research agenda for food. Nature, v. 540, p. 30-32, December 2016.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

13.

HADDAD, L.; HAWKES, C.; WEBB, P.; THOMAS, S.; BEDDINGTON, J.; WAAGE, J.; FLYNN, D. Uma nova agenda global para a pesquisa sobre os alimentos. Londres: Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutition, 2016. p. 30-32. Suplemento da Nature, v. 1, dez. 2016.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental.

Registros recuperados : 13

Biblioteca

	CPATSA (18)
	CTAA (2)

Autor

	ANTONIO, G. C. (19)
	AZOUBEL, P. M. (18)
	MURR, F. E. X. (18)
	EL-AOUAR, A. A. (12)
	BARBOSA JÚNIOR, J. L. (5)

	PARK, K. J. (5)
	KUROZAWA, L. E. (4)
	ALVES, D. G. (3)
	SIMÕES, M. R. (3)
	TONON, R. V. (3)
	CIPRIANI, D. C. (2)
	RIBEIRO, S. C. A. (2)
	TAKEITI, C. Y. (2)
	ANTÔNIO, G. C. (1)
	ARAUJO, E. A. F. (1)
	ARAÚJO, E. A. F. (1)
	OLIVEIRA, R. A. de (1)
	RIBEIRO, S. da C. A. (1)
	VINCI, H. F. V. (1)

Mais...

Assunto

	Desidratação Osmótica (13)
	Batata Doce (6)
	Caju (6)
	Secagem (5)
	Cashew fruit (3)

	Mamão (3)
	Anacardium Occidentale (2)
	Cajú (2)
	Carica Papaya (2)
	Cashew (2)
	Cultivo (2)
	Drying (2)
	Osmotic dehydration (2)
	Planejamento experimental (2)
	Sweet potatoes (2)
	Variedade (2)
	Viscosidade (2)
	Abóbora (1)
	Alteração físico-química (1)
	Apple (1)

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Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (8)
	Artigo em Periódico Indexado (5)
	Resumo em Anais de Congresso (5)
	Artigo de Divulgação na Mídia (1)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (1)

Circulação/Nível

	Internacional - A (2)
	A - 2 (1)
	B - 3 (1)
	Nacional - A (1)

Ano

	2011 (1)
	2009 (3)
	2008 (2)
	2007 (1)
	2006 (1)

	2005 (4)
	2004 (5)
	2003 (3)

Mais...

Idioma

	Inglês (11)
	Português (9)

Tipo do arquivo

	Documento digital (18)
	Página Web (2)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 20

TAKEITI, C. Y.; ANTONIO, G. C. Batata doce: potencial para novos produtos alimentícios. Maxpress, 19 out. 2009. Publicado também em: Classificados.com; Associação Brasileira de Horticultura; Grupo Cultivar; Rede Notícia; Agrolink; Zoo News; Agronline; Boletim Pecuário; Clic News; Agrosoft Brasil; Portal Ripa.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. Processo agroindustrial: obtenção de um produto seco de caju por desidratação osmótica e secagem. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. 4 p. (Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 131).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

ANTONIO, G. C.; ALVES, D. G.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. Influence of osmotic dehydration and high temperature short time processes on dried sweet potato (Ipomoea batatas Lam.). Journal of Food Engineering, v. 84, n. 3, p. 375-382, 2008.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Internacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

AZOUBEL, P. M.; TONON, R. V.; ANTONIO, G. C.; KUROZAWA, L. E.; MURR, F. E. X. Influence of osmotic pretreatment on dried cashew apple acceptability. In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 8., 2009, Florence. Delegate manual. Kidlington: Elsevier, 2009. Np. Resumo P2.1.10.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

ANTONIO, G. C.; TAKEITI, C. Y.; OLIVEIRA, R. A. de; PARK, K. J. Sweet potato: production, morphological and physicochemical characteristics, and technological process. Fruit, Vegetable and Cereal Science and Biotechnology, Kagawa, v. 5, p. 1-18, 2011. Special issue 2.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

ANTONIO, G. C.; AZOUBEL, P. M.; SIMÕES, M. R.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. Secagem HTST de batata doce (Ipomoea batatas Lam.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

ANTONIO, G. C.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. Osmotic dehydration of sweet potato (Ipomoea batatas) in ternary solutions. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. 3, p. 696-701, jul./set. 2008.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

ANTONIO, G. C.; ALVES, D. G.; AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; MURR, F. E. X. Desidratação osmótica de banana Nanica (Musa cavendish): influência das variáveis do processo. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas. Resumos... Campinas : UNICAMP, 2003. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

AZOUBEL, P. M.; CIPRIANI, D. C.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. Effect of concentration on the physical properties of cashew juice. Journal of Food Engineering, Barking, v. 66, p. 413-417, 2005.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Internacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

10.

AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; MURR, F. E. X. Alterações físico-químicas em caju (Anacardium occidentale L.) desidratado osmoticamente com sacarose. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP, 2003. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

11.

BARBOSA JÚNIOR, J. L.; RIBEIRO, S. C. A.; ANTÔNIO, G. C.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Avaliação do efeito da concentração e da temperatura na desidratação osmótica de abóbora utilizando metodologia de superfície de resposta. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

12.

ANTONIO, G. C.; EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; SIMÕES, M. R.; MURR, F. E. X. Modeling of osmotic dehydration of sweet potato (Ipomoea batatas): determination of mass effective diffusivity coefficients. In: MERCOSUR CONGRESS ON CHEMICAL ENGINEERING, 2.; MERCOSUR CONGRESS ON PROCESS SYSTEMS ENGINEERING, 4., 2005, Rio de Janeiro. Proceedings... Rio de Janeiro: UFRJ, 2005. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

13.

EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; KUROZAWA, L. E.; SIMÕES, M. R.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. Study of shrinkage phenomenon during convective drying of papaya (Carica papaya L.). In: MERCOSUR CONGRESS ON CHEMICAL ENGINEERING, 2.; MERCOSUR CONGRESS ON PROCESS SYSTEMS ENGINEERING, 4., 2005, Rio de Janeiro. Proceedings... Rio de Janeiro: UFRJ, 2005. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

14.

AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; KUROZAWA, L. E.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. Osmotic dehydration of cashew apple (Anacardium occidentale L.) in sucrose solutions: influence of process variables. In: MERCOSUR CONGRESS ON CHEMICAL ENGINEERING, 2.; MERCOSUR CONGRESS ON PROCESS SYSTEMS ENGINEERING, 4., 2005, Rio de Janeiro. Proceedings... Rio de Janeiro: UFRJ, 2005. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

15.

ANTONIO, G. C.; AZOUBEL, P. M.; ALVES, D. G.; EL-AOUAR, A. A.; MURR, F. E. X. Osmotic dehydration of papaya (Carica papaya L.): influence of process variables. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 14., 2004, São Paulo, SP. Proceedings... Campinas: State University of Campinas, Chemical Engineering School, 2004. v. C p. 1998-2004

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

16.

EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; ARAÚJO, E. A. F.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. Desidratação osmótica de mamão Formosa (Carica papaya L.): análise dos parâmetros de processo. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas. Resumos... Campinas : UNICAMP, 2003. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

17.

AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; TONON, R. V.; KUROZAWA, L. E.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. Effect of osmotic dehydration on the drying kinetics and quality of cashew apple. International Journal of Food Science and Technology, Londres, v. 44, p. 980-986, 2009.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

18.

AZOUBEL, P. M.; CIPRIANI, D. C.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; RIBEIRO, S. da C. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. Estudo reológico de polpa de caju em diferentes concentrações. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

19.

AZOUBEL, P. M.; TONON, R. V.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; ARAUJO, E. A. F.; RIBEIRO, S. C. A.; MURR, F. E. X. Osmotic dehydration of cashew apple in corn syrup: influence of process variables. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 14., 2004, São Paulo. Proceedings... Campinas: State University of Campinas, Chemical Engineering School, 2004. p. 2091-2096.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

20.

ANTONIO, G. C.; VINCI, H. F. V.; EL-AOUAR, A. A.; BARBOSA JÚNIOR, J. L.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Utilização da metodologia de superfície de resposta para a análise da desidratação osmótica de batata doce (Ipomoea batatas). CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. [Anais...]. Recife: SBCTA, 2004. 1 CD-ROM.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

Registros recuperados : 20