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Biblioteca(s):  Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  25/11/2011
Data da última atualização:  28/11/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  BORGES, R. de S.; ROBERTO, S. R.; SILVA, G. A. da.
Afiliação:  ROGERIO DE SA BORGES, SNTEEN Londrina; Sergio Ruffo Roberto, Universidade Estadual de Londrina; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV.
Título:  Polyphenols and antioxidants in grape juices obtained from clones of concord grape.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 34.; GENERAL ASSEMBLY OF OIV, 9., 2011, Porto. The Construction of wine: conspiracy of knowledge and art: proceedings. Lisboa: Um Porto para o Mundo, 2011.
Páginas:  6 p.
Descrição Física:  1 CD-ROM.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The aim of this study was to investigate the differences between grape juices produced from different clones of Concord grapes in its total polyphenols content and antioxidant capacity. Six clones of the Concord cultivar (Vitis labrusca) were evaluated on three rootstocks (IAC 766, IAC 572 and 420-A). For both variables, significant interactions between clones of Concord and rootstocks were observed, The content of total polyphenols ranged from 990.03 to 2011.87 mgL-1 and antioxidant capacity from 5524.72 to 11646.46 μM (EqTrolox), from the combinations 28/IAC 572 and clone 22/420-A, respectively. A relative positive correlation were observed between levels of total polyphenols and antioxidant activity (r=0.8732). It is concluded that different clones of Concord interact with the rootstocks, causing significant differences between treatments for concentrations of total polyphenols and antioxidant capacity. The results show that it is possible to improve the content of total polyphenols and antioxidant activity of Concord grape juice depending on the combination between the scion clone and the rootstock.
Palavras-Chave:  Concord; Polifenol.
Thesagro:  Análise química; Clone; Suco; Uva; Variedade; Viticultura.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPUV13434 - 1UPCAA - CDCD00255
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1.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de. Corretivos e fertilizantes para culturas perenes e semiperenes. In: SOUSA, D. M. G. de; LOBATO, E. (Ed.). Cerrado: correcao do solo e adubacao. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2002. p. 317-366.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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2.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de. Aspectos sob analise de solo e recomendacao de adubos e corretivos. In: SEMINARIO SOBRE OS PROGRESSOS DA PESQUISA AGRONOMICA NA REGIAO DOS CERRADOS, 1991, Cuiaba. [Anais]. Brasilia: EMBRAPA-CPAC/EMPA/JICA, 1992. p.49-54.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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3.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de. Physiological studies on varietal differences in aluminum tolerance in wheat. [Fukuoka, Japan]: [Kyushu University], 1996. 131p. [Tese Doutorado].
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, A. M. de; ANDRADE, L. R. M. de. Biomassa e teores de nutrientes na parte aerea de adubos verdes. In: REUNIAO BRAS. FERTILIDADE DO SOLO E NUTRICAO DE PLANTAS, 23.; REUNIAO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPOSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIAO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu, MG. FertBio 98: resumos. Caxambu: UFLA, 1998. p.343. Interrelacao fertilidade, biologia do solo e nutricao de plantas: consolidando um paradigma.
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5.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; IKEDA, M.; ISHIZUKA, J. Localization of aluminum in root tip tissues of wheat varieties differing in aluminum tolerance. Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University, v. 41, n. 3/4, p. 151-156, 1997.
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6.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; IKEDA, M.; ISHIZUKA, J. Excretion and metabilism of malic acid produced by dark carbon fixation in roots in relation to aluminium tolerance of wheat. In: INTERNATIONAL PLANT NUTRITION COLLOQUIUM, 13., 1997, Tokyo. Plant nutrition for sustainable food production and environment - proceedings. Dordrecht: Kluwer, 1997. p. 445-446.
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7.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; IKEDA, M.; ISHIZUKA, J. Excretion and metabolism of malic acid produced by dark carbon fixation in roots in relation to aluminium tolerance of wheat. Plant nutrition: for sustainable food production and environment. Japao: Kluwer Academic, 1997. p. 445-446.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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8.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; IKEDA, M.; ISHIZUKA, J. Physiological basis on Al tolerance in wheat cultivars. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON IMPACT OF POTENTIAL TOLERANCE OF PLANTS ON THE INCREASED PRODUCTIVITY UNDER ALUMINIUM STRESS, 2000, Kurashiki, Japan. Program and abstracts. p. 113-115.
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9.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; IKEDA, M.; ISHIZUKA, J. Effect of nitrogen sources on aluminium toxicity in wheat varieties differing in tolerance to aluminum. Soil Sci Plant Nutr., v. 42, n. 3, p. 651-657, 1996.
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10.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M.; OLIVEIRA, A. A. de. Dynamic of soil fertility in the indigenous kraho's shifting agriculture system, Brazil. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF ETHNOBOTANY, 3., 2001, Naples, Italy. Ethnobotany in the third millenium: expectations and unresolved issues. Naples: University of Naples Federico II, 2001. nao paginado. Resumo.
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11.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; SILVA, J. C. S. Savanas no mundo: demandas para a pesquisa. In: FALEIRO, F. G.; FARIAS NETO, A. L. (Ed.). Savanas: demandas para pesquisa. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 170 p. p. 17-27
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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12.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; IKEDA, M.; ISHIZAKA, J. Stimulation of organic acid excretion by roots of aluminum tolerant and aluminum-sensistive wheat varieties under aluminum stress. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal, v. 9, n. 1, p. 27-34, 1997.
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13.Imagem marcado/desmarcadoJUNQUEIRA, N. T. V.; SILVA, J. A.; CHARCHAR, M. J. d'A.; ANDRADE, L. R. M. Controle integrado da podridao de raizes (Cylindrocladium clavatum) de mudas de mangabeira. In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados (Planaltina, DF). Relatorio Tecnico Anual do Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados 1991 a 1995. Planaltina, 1997. p.202-203.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, H. C.; ANDRADE, L. R. M. de; MENDES, I. de C. Avaliação do sistema radicular de soja cultivada em dois sistemas de preparo de solo. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. A busca das raízes: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82). 4 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; MARTINS, E. de S.; MENDES, I. de C. Carbonatites as a natural nutrient source for Cerrado soil fertilization. In: WORLD CONGRESS OF SOIL SCIENCE, 17., 2002, Thailand. Abstracts. Thailand: [s. n.], 2002. 10 p.
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16.Imagem marcado/desmarcadoASSIS, T. DE; ANDRADE, L. R. M. de; NASCIMENTO, C. T. C. do. Caracterização da região do complexo de Barro Alto por meio de dados topográficos e de gamaespectrometria. In: SBPC, 2012
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, L.; MARTINS, E. de S.; REATTO, A.; ANDRADE, L. R. M. de; GOUVEA, P. R. Caracterizacao ambiental das terras indigenas Kraho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CARTOGRAFIA, 20.; CONGRESSO NACIONAL DE ENGENHARIA DE AGRIMENSURA, 9.; CONFERENCIA IBERO-AMERICANA DE SIG, 8., 2001, Porto Alegre. O espaco sem fronteiras. nao paginado.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, L.; REATTO, A.; ANDRADE, L. R. M. de; MARTINS, E. de S. Caracterizacao ambiental visando o manejo das terras indigenas Kraho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 28., 2001, Londrina, PR. Ciencia do solo: fator de produtividade competitiva com sustentabilidade. Londrina: SBCS, 2001. p. 228. Resumo.
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19.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; MARTINS, E. de S.; MENDES, I. de C. Avaliação de uma rocha ígnea como corretivo de acidez e disponibilização de nutrientes para as plantas. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2002. 19 p. (Embrapa Cerrados. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 57).
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20.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, L. R. M. de; SHIBATA, E. T.; RODRIGUES, G. C.; FARIAS NETO, A. L. de. Classificação de genótipos de girassol quanto à tolerância ao alumínio pelo método de coloração de raízes com hematoxilina. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2003. 1 folder.
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