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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
21/09/2015 |
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Data da última atualização: |
29/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ANDRADE, D. R. M.; MENDONÇA, M. H.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; KESTUR, S. G. |
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Afiliação: |
Dayanne Regina Mendes Andrade, UFPR; Márcia Helena Mendonça, UFPR; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF; Graciela Ines Bolzon de Muniz, UFPR; Satyanarayana G. Kestur, Poornaprajna Institute for Scientific Research. |
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Título: |
Assessment of nano cellulose from peach palm residue as potential food additive: part II: preliminary studies. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science and Technology, v. 52, n. 9, p. 5641-5650, Sept. 2015. |
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DOI: |
10.1007/s13197-014-1684-0 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
High consumption of dietary fibers in the diet is related to the reduction of the risk of non-transmitting of chronic diseases, prevention of the constipation etc. Rich diets in dietary fibers promote beneficial effects for the metabolism. Considering the above and recognizing the multifaceted advantages of nano materials, there have been many attempts in recent times to use the nano materials in the food sector including as food additive. However, whenever new product for human and animal consumption is developed, it has to be tested for their effectiveness regarding improvement in the health of consumers, safety aspects and side effects. However, before it is tried with human beings, normally such materials would be assessed through biological tests on a living organism to understand its effect on health condition of the consumer. Accordingly, based on the authors? finding reported in a previous paper, this paper presents body weight, biochemical (glucose, cholesterol and lipid profile in blood, analysis of feces) and histological tests carried out with biomass based cellulose nano fibrils prepared by the authors for its possible use as food additive. Preliminary results of the study with mice have clearly brought out potential of these fibers for the said purpose. |
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Palavras-Chave: |
Aditivo alimentar; Biochemical; Food additive; Nano fibrils; Nanofibrila de celulose. |
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Thesagro: |
Bactris Gasipaes; Pupunha. |
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Thesaurus Nal: |
Diet; Histology; Mice. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 2024508
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260 $c2015
520 $aHigh consumption of dietary fibers in the diet is related to the reduction of the risk of non-transmitting of chronic diseases, prevention of the constipation etc. Rich diets in dietary fibers promote beneficial effects for the metabolism. Considering the above and recognizing the multifaceted advantages of nano materials, there have been many attempts in recent times to use the nano materials in the food sector including as food additive. However, whenever new product for human and animal consumption is developed, it has to be tested for their effectiveness regarding improvement in the health of consumers, safety aspects and side effects. However, before it is tried with human beings, normally such materials would be assessed through biological tests on a living organism to understand its effect on health condition of the consumer. Accordingly, based on the authors? finding reported in a previous paper, this paper presents body weight, biochemical (glucose, cholesterol and lipid profile in blood, analysis of feces) and histological tests carried out with biomass based cellulose nano fibrils prepared by the authors for its possible use as food additive. Preliminary results of the study with mice have clearly brought out potential of these fibers for the said purpose.
650 $aDiet
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773 $tJournal of Food Science and Technology$gv. 52, n. 9, p. 5641-5650, Sept. 2015.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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URL |
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| Registros recuperados : 22 | |
| 5. |  | GRAVENA, J. C.; ALVES, C. A.; MORAES, M. H. D. de; DEZORDI, C.; ATHAYDE SOBRINHO, C.; MENTEN, J. O. M. Utilização de restrição hídrica no método do papel de filtro para detecção de patógenos em sementes de milho. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PATOLOGIA DE SEMENTES, 7., 2002, Sete Lagoas. Palestras e resumos. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2002. p. 99.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 6. | | ALVES, C. A. N.; PEREIRA, G. E.; PAULA JÚNIOR, I. C. DE; CAMPOS, L. S.; VASCONCELOS, L. B. DE. Clustering algorithms validation to system definition of decision-making for vitivinicultural and enological parameters. In: WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, 45., 2024, Dijon, France. Anais [...] DIjon:WCVW, 14 at 18 oct. 2024. n. 2024-582.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 7. | | ALVES, C. A.; GRAVENA, J. C.; MORAES, M. H. D. de; ATHAYDE SOBRINHO, C.; DEZORDI, C.; MENTEN, J. O. M. Restrição hídrica como alternativa ao congelamento no método do papel de filtro para detecção de patógenos em sementes de soja. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PATOLOGIA DE SEMENTES, 7., 2002, Sete Lagoas. Palestras e resumos. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2002. p. 89.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 12. | | FERREIRA, G. B.; SILVA, M. S. L. da; CHAVES, V. C.; CUNHA, T. J. F.; CAVALCANTI, A. C.; MARTINS, C. dos S.; LEITE, A. P.; ALVES, C. A. Caracterização morfológica dos solos do centro de treinamento do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada - IRPAA. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 12.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7., 2008, Londrina. Desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: anais. Londrina: Embrapa Soja: SBCS: IAPAR: UEL, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 13. | | FERREIRA, G. B.; SILVA, M. S. L. da; CHAVES, V. C.; CUNHA, T. J. F.; CAVALCANTI, A. C.; MARTINS, C. S.; LEITE, A. P.; ALVES, C. A. Caracterização morfológica dos solos do centro de treinamento do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada - IRPAA. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 12.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7., 2008, Londrina. Desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: resumos. Londrina: Embrapa Soja: SBCS: IAPAR: UEL, 2008. p. 162. Resumo 855.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 14. | | NETA, L. C. P.; ALVES, C. A.; MOREIRA, L. L. Q.; GIORI, F. G.; ARAUJO, J. L. S. de; REIS, V. M. Avaliação da interação da cultivar PF990283 de trigo com a estirpe Sp 245 de Azospirillum brasilense. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 10., 18 a 24 de outubro de 2010, Seropédica. Ciência para o Desenvolvimento Sustentável: anais... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 15. | | PEREIRA, J. R.; ARAÚJO, W. P.; ZONTA, J. H.; BEZERRA, J. R. C.; ARAÚJO, V. L.; SOUSA, J. Y. B. de; ALVES, C. A.; GUERRA, H. O. C. Eficiência de uso da água do algodoeiro BRS ARARIPE em diferentes lâminas de irrigação, 2010. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 247| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 16. | | LEITE, A. A. da S.; OLIVEIRA, M. A. de; ALVES, C. A. L.; GABOS, M. B.; MARTINS, E. de S.; ANGÉLICA, R. S. K-silicate agrominerals from the ultrapotassic rocks of the Brazilian Cerrado. In: WORLD FERTILIZER CONGRESS OF CIEC, 16., 2014, Rio de Janeiro. Technological innovation for a sustainable tropical agriculture: proceedings. Rio de Janeiro: International Scientific Centre of Fertilizers, 2014. p. 173-175| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 17. | | NUNES, E. N.; SOUSA, A. S. B. de; LUCENA, C. M. de; SILVA, S. de M.; LUCENA, R. F. P. de; ALVES, C. A. B.; ALVES, R. E. Pitaia (Hylocereus sp.): Uma revisão para o Brasil. Gaia Scientia, v. 8, n. 1, p. 90-98, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 18. | | ARAÚJO, W. P.; PEREIRA, J. R.; BEZERRA, J. R. C.; ALMEIDA, E. S. A. B. de; ALEXANDRIA JÚNIOR, F. F. de; LIMA, F. V. de; ARAÚJO, V. L.; ALVES, C. A. Diferentes lâminas de irrigação sobre o algodoeiro herbáceo cultivar BRS AROEIRA, 2011. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 244| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 19. | | ARAÚJO, W. P.; PEREIRA, J. R.; ZONTA, J. H.; BEZERRA, J. R. C.; ALMEIDA, E. S. A. B. de; ARAÚJO, V. L.; LIMA, F. V. de; ALVES, C. A. Uso eficiente da água para o algodoeiro BRS ARARIPE em diferentes lâminas de irrigação, 2011. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 258| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 20. | | ALVES, C. A. N.; BIASOTO, A. C. T.; TORRES, L. H. P. de S.; CORREA, L. C.; LEAO, P. C. de S.; BARROS, A. P. A.; VASCOCELOS, L. B. de. Chemical typicity of tropical tannat red wines from Sub-middle São Francisco Valley, Brazil. Journal of Food Sciences and Technology, v. 59, n. 9, p. 3578-3590, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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