BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G. Caracteristicas funcionais do queijo mussarela elaborado com dois tipos de agentes coagulantes e temperaturas de filagem. Lavras, MG: UFLA, 1999. 129p.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Synergistic effect of ultraviolet radiation and high hydrostatic pressure on texture, color, and oxidative stability of refrigerated tilapia fillets. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, n. 9, p. 4474-4481, 2019.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; CUNHA, L. C. M.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; CONTE JUNIOR, C. A. Application of emerging non-thermal technologies to sodium reduction in ready-to-eat fish products. Innovative Food Science & Emerging Technologies, v. 71, 102710, 2021. 7 p.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; DELIZA, R.; MARSICO, Eliane T.; ALCANTARA, M. de; CASTRO, I. P. L.; CONTE-JUNIOR, C. A. What Do Consumers Think About Foods Processed by Ultraviolet Radiation and Ultrasound? Foods, v. 11, n. 3, 434, 2022.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, F. M.; DELIZA, R.; MONTEIRO, M. L. G.; MARTINS, I. B. A.; OLIVEIRA, D. C. R.; CONTE-JUNIOR, C. A. Applying free word association to understand the perception of fish as a meal by Brazilians with different consumption frequencies. Journal of Sensory Studies, v. 36, n. 2, e12628, p. 1-9, 2021.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; MANO, S. B.; ALVARES, T. DA S.; ROSENTHAL, A.; LEMOS, M.; FERRARI, E.; LÁZARO, C. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Combined effect of high hydrostatic pressure and ultraviolet radiation on quality parameters of refrigerated vacuum-packed tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. Scientific Reports, v. 8, 2018. 11 p.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; DELIZA, R.; CASTRO, V. S.; MUTZ, Y. S.; SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; SANTOS, E. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Physicochemical and sensory characteristics of pasta enriched with fish (Oreochromis niloticus) waste flour. LWT - Food Science and Technology, v. 111 p. 751-758, 2019.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; SOARES JUNIOR, M. S.; DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. C. R. DE; CONTE-JUNIOR, C. A. Tilapia-waste flour as a natural nutritional replacer for bread: A consumer perspective. Plos One, May, v. 13, n. 5, e0196665, 2018. 8 p.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C.; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; ALVES, V. H. M.; ALMEIDA, A. L.; TONON, R. V.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on color, texture and oxidative stability of refrigerated ground pork patties submitted to high pressure processing. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 49, p. 136-145, 2018.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C. da; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; RODRIGUES, B. L.; FORTUNATO, A. R.; BALTAR, J. D.; TONON, R. V.; KOUTCHMA, T.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on oxidative quality parameters of refrigerated ground pork patties subjected to UV-C radiation. Journal Of Food Processing And Preservation, e15272, 2021. Early Access.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCANTO, A. C. V. S.; COSTA-LIMA, B. R. C.; SUMAN, S. P.; MONTEIRO, M. L. G.; MARSICO, E. T.; CONTE-JUNIOR, C. A.; FRANCO, R. M.; SALIM, A. P. A. A.; TORREZAN, R.; SILVA, T. J. P. Fatty acid profile and bacteriological quality of caiman meat subjected to high hydrostatic pressure. LWT - Food Science and Technology, v. 63, p. 872-877, 2015.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, F. M.; MONTEIRO, M. L. G.; FERRARI, R. G.; MUTZ, Y. S.; MARTINS, I. B. A.; SALIM, A. P. A. A.; ALCANTARA, M.; DELIZA, R.; MANO, S. B.; CONTE-JUNIOR, C. A. Multivariate Nature of Fish Freshness Evaluation by Consumers. Foods, v. 11, n. 2144, p. 1-15, 2022.

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1.Imagem marcado/desmarcadoALVAREZ, J. M.; DESBIEZ, A. L. J.; SANTOS, S. A. Características da epiderme foliar de Ludwigia spp. (Onagraceae) como auxílio na identificação da dieta de herbívoros do Pantanal. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 60.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 32.; ERBOT - ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS - MG, BA , ES, 29., 2009, Feira de Santana. Botânica brasileira: futuro e compromissos. Feira de Santana: SBB: UEFS, 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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2.Imagem marcado/desmarcadoALVAREZ, J. M.; DESBIEZ, A. L. J.; SANTOS, S. A. Caracterização anatômica de diafragmas em plantas forrageiras do Pantanal. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 60.; REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 32.; ERBOT - ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS - MG, BA , ES, 29., 2009, Feira de Santana. Botânica brasileira: futuro e compromissos. Feira de Santana: SBB: UEFS, 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; COSTA, C.; POTT, A.; ALVAREZ, J. M. Test of a conversion equation to increase the accuracy of microhistological analysis of herbivore diets in the Pantanal. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 19., Sao Pedro, 2001. Proceedings. Sao Pedro: Sociedade Brasileira de Zootecnica, 2001.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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4.Imagem marcado/desmarcadoALVAREZ, J. M.; SANTOS, S. A.; POTT, A.; ORTIZ, A. G. Associacao interespecifica das especies vegetais na borda de uma lagoa do Pantanal da Nhecolandia, MS - Brasil. In: SIMPOSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONOMICOS DO PANTANAL, 3., 2000, Corumba. Os desafios do novo milenio - resumos. Corumba: Embrapa Pantanal, 2000. p.137-138.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pantanal.
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5.Imagem marcado/desmarcadoALVAREZ, J. M.; ROCHA, J. F.; SANTOS, S. A.; MACHADO, S. R. Anatomia foliar de Mesosetum chaseae luces (Poaceae) vegetando em diferentes ambientes com e sem influência de pastejo na sub-região da Nhecolândia, Pantanal Sul-Mato-Grossense. In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; COSTA, C.; CRISPIM, S. M. A.; ALVAREZ, J. M.; PELLEGRIN, L. A. Estimates of carrying capacity of the Nhecolandia sub-region rangelands, Pantanal. In: INTERNATIONAL RANGELAND CONGRESS, 7., 2003, Durban. Proceedings... Durban: SB Conferences, 2003. p.946-948.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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7.Imagem marcado/desmarcadoDESBIEZ, A. L. J.; ALVAREZ, J. M.; SANTOS, S. A.; CAVALCANTI, M. DELTADIET: guia para identificação da dieta de herbívoros usando o sistema Delta. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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8.Imagem marcado/desmarcadoALVAREZ, J. M.; DESBIEZ, A. L. J.; SANTOS, S. A.; GARCIA, J. B.; MACHADO, S. R. Descritores epidérmicos de eudicotiledôneas forrageiras - guia para identificação da dieta de herbívoros usando o programa Delta. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010. 59 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 96)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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9.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, T.; ALVAREZ, J. M.; SSANTOS, S. A.; AGUUILAR, M. R.; DESBIEZ, A.; GARCIA, J. B. Morfometria dos estômatos de quatro espécies de gramíneas temperadas no Pantanal. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, 1.; SEMANA DE BIOLOGIA, 7., 2007, Corumbá. Resumos...Corumbá: Embrapa Pantanal, 2007. (Embrapa Pantanal. Documentos, 89). 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoDESBIEZ, A. L. J.; SANTOS, S. A.; ALVAREZ, J. M.; TOMAS, W. M. Forage use in domestic cattle (Bos indicus), capybara (Hydrochoerus hydrochaeris) and pampas deer (Ozotoceros bezoarticus) in a seasonal Neotropical wetland. Mammalian Biology, v. 76, p. 351- 357, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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11.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; DESBIEZ, A. L. J.; PEROTTO-BALDIVIESO, H. L.; ALVAREZ, J. M. Evaluating rangeland's grazing capacity for livestock and wild herbivores using the Delta Diet tool and GIS technology. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 22., 2013, Sidney. Proceedings. Sidney, 2013. p. 621-623
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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12.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; COSTA, C.; DOUZA, G. S. e; CRISPIM S. M. A.; ALVAREZ, J. M. Uso espacial e temporal da unidades de paisagem por bovinos na sub-regiao da Nhecolandia, Pantanal. In: ENCONTRO ANUAL DE ETOLOGIA, 20., 2002, Natal, RN. Anais... Natal: UFRN, 2002. p.404.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; COSTA, C.; CRISPIM, S. M.; POTT, A.; ALVAREZ, J. M. Selecao das fitofisionomias da sub-regiao da Nhecolandia, Pantanal, por bovinos. In: SIMPOSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONOMICOS DO PANTANAL, 3., 2000, Corumba. Os desafios do novo milenio - resumos. Corumba: Embrapa Pantanal, 2000. p.443-444.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pantanal.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; COSTA, C.; SOUZA, G. S. e; CRISPIM, S. M. A.; ALVAREZ, J. M. Seletividade da dieta por bovinos em pastagem nativa, na sub-regiao da Nhecolandia, Pantanal. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39., 2002, Recife. A producao animal e a sociedade brasileira. Anais. Recife: UFRPE / SBZ, 2002. CD-ROM. (Secao Forragicultura). Nao paginado.
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15.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, Z.; DESBIEZ, A. L. J.; ALVAREZ, J. M.; SANTOS, S. A. Using micro-histology and an image-based identification tool to study the diet of Iguana iguana (lINNAEUS, 1758). Herpetozoa, v. 26, n. 3/4, p. 200-203, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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16.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, G. A. da; SANTOS, S. A.; BERSELLI, C.; SILVA, L. C. F. da; ALVAREZ, J. M. Estimativa da área foliar de duas gramíneas nativas, tropical e temperada, submetidas a duas intensidades de pastejo no Pantanal. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. 47., 2010. Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda : anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. Não paginado
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A; SORIANO, B. M. A.; COSTA, C.; ALVAREZ, J. M.; GARCIA, J. B.; ORTIZ, A. G. Orientação espacial dos bovinos na sub-região da Nhecolândia, Pantanal, MS. In: ENCONTRO ANUAL DE ETOLOGIA, 22., 2004, Campo Grande. Anais... Campo Grande: SBEt, 2004. não paginado. [CD-ROM]
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18.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; COSTA, C.; SOUZA, G. da S. e; POTT, A.; ALVAREZ, J. M.; MACHADO, S. R. Composicao botanica da dieta de bovinos em pastagem nativa na sub-regiao da Nhecolandia, Pantanal. Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.4, p.1648-1662, jul./ago. 2002.
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19.Imagem marcado/desmarcadoALVAREZ, J. M.; DESBIEZ, A. L. J.; SANTOS, S. A.; GARCIA, J. B.; BUENO SOBRINHO, A. A.; MACHADO, S. R. Descritores epidérmicos de cyperaceae forrageiras - guia para identificação da dieta de herbívoros usando o programa Delta. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010. 28 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 97)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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20.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, S. A.; DESBIEZ, A. L. J.; ALVAREZ, J. M.; GARCIA, J. B.; BUENO SOBRINHO, A. A. Descritores epidérmicos de gramíneas (Poaceae): um guia para identificação da dieta de herbívoros usando o programa Delta. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010. 64 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 95).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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