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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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RANGEL, C. N.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V.; NUTTI, M. R.; SILVA, E. M. M. Development of cake formulations using cassava (Manihot esculenta, L.) and sweet potato (lpomoea batatas, L.) flours: an apliccation for biofortified crops. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. p. 154. TS08-4.

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SILVA, E. M. M.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; RANGEL, C. N. Avaliação da produção e da utilização de extrusados não expandidos ("pellets"), a partir da farinha de mandioca (manihot esculenta) como alimento biofortificado. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM. Apresentado também em forma de pôster na 2ª Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, Niterói, nov. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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KUBIT, D. M.; SILVA, E. M. M. DA; CARVALHO, J. L. V. de; ASCHERI, J. L. R. Caracterização tecnológica e sensorial de biscoitos formulados com batata-doce de polpa alaranjada. In: Editora Científica Digital (org.). Open science research. Guarujá, SP: Científica Digital, 2022. v. 5, cap. 31, p. 410-424. E-book.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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RANGEL, C. N.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; SILVA, E. M. M. Farinhas de mandioca e de batata-doce em formulações de bolo: aplicações para alimentos biofortificados. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM. Apresentado também em forma de pôster na 2ª Reunião Anual de Biofortificação no Brasil, Niterói, nov. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 81

Biblioteca

	CNPAB (10)
	CTAA (1)

Autor

	ALMEIDA, L. H. M. de (9)
	GUERRA, J. G. M. (9)
	ALMEIDA, L. H. M. DE (2)
	ARAUJO, E. da S. (2)
	ASSIS, R. L. de (2)

	FONSECA, M. F. DE A. C. (2)
	FONSECA, M. F. de A. C. (2)
	MACHADO, R. L. P. (2)
	PINTO, M. S. V. (2)
	SIQUEIRA, A. P. P. de (2)
	ABBOUD, A. C. de S. (1)
	AQUINO, A. M. de (1)
	ARAUJO, F. de C. D. (1)
	BARBOSA, M. I. M. J. (1)
	CARMO, M. G. F. do (1)
	CERQUEIRA, H. de S. (1)
	CORDEIRO, A. A. do S. (1)
	DASA, S. D. (1)
	DIAS, A. (1)
	ESPINDOLA, J. A. A. (1)

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Assunto

	Agricultura Familiar (3)
	Venda direta (3)
	Higiene nos serviços de alimentação (2)
	Manipulação (2)
	Segurança dos alimentos (2)

	Adubação Verde (1)
	Agricultura Orgânica (1)
	Agroecologia (1)
	Artesanato (1)
	Bancos de semente (1)
	Circuitos curtos (1)
	Cisterna doméstica (1)
	Comercialização de orgânicos (1)
	Comunidade quilombo (1)
	Ensino e Aprendizagem (1)
	Estratégia pedagógica (1)
	Fazendinha Agroecológica Km 47 (1)
	Food safety (1)
	Manejo sustentável do solo (1)
	Milho (1)

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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (4)
	Artigo em Periódico Indexado (3)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (1)
	Documentos (1)

Video/DVD (1)

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Circulação/Nível

	B - 4 (2)
	B - 2 (1)

Ano

	2022 (1)
	2020 (2)
	2019 (2)
	2018 (3)
	2013 (1)

2012 (2)

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Idioma

Português (11)

Tipo do arquivo

	Documento digital (7)
	Página Web (3)

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Ano

Registros recuperados : 11

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

RISSO, I. A. M.; DASA, S. D.; ALMEIDA, L. H. M. de. Oficina de construção de cisterna para armazenamento de água da chuva. Seropédica: UFRRJ; Embrapa Agrobiologia, 2012.

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Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

ALMEIDA, L. H. M. de; CARMO, M. G. F. do; GUERRA, J. G. M.; SIQUEIRA, A. P. P. de. I Jornada sobre plantas alimentícias não convencionais do estado do Rio Janeiro: expressões da socialização de conhecimentos entre a academia e a sociedade. I Conference on unconventional food plants in the state of Rio Janeiro: expressions of the socialization of knowledge between the academy and society. Cadernos de Agroecologia, v. 13, n. 1, p. 1-7, Jul. 2018. ANAIS CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares...

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

CERQUEIRA, H. de S.; ASSIS, R. L. de; ALMEIDA, L. H. M. de; GUERRA, J. G. M.; AQUINO, A. M. de. Estratégias agroecológicas para a segurança alimentar em ambientes de montanha em Teresópolis, RJ (Brasil). Nativa, Sinop, v. 6, n. 6, p. 654-659, nov./dez. 2018. Agroecological strategies for food security in mountain environments in Teresópolis ? RJ (Brazil).

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

DIAS, A.; ARAUJO, E. da S.; ARAUJO, F. de C. D.; GUERRA, J. G. M.; ALMEIDA, L. H. M. de; FONSECA, M. F. de A. Experiências inovadoras de ensino no programa de pós-graduação em agricultura orgânica. In: ARAUJO, F. de CA. D.; DIAS, A. (org.). Ensino, pesquisa e extensão em agroecologia e agricultura orgânica: dez anos do Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica. Seropédica: PPGAO, 2022. p. 343-355

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

MACHADO, R. L. P.; PINTO, M. S. V.; GUERRA, J. G. M.; ALMEIDA, L. H. M. DE; FONSECA, M. F. DE A. C. Recomendações técnicas para implantação e manutenção de feiras de pequenos produtores. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2019., 2019 8 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 237).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

MACHADO, R. L. P.; PINTO, M. S. V.; GUERRA, J. G. M.; ALMEIDA, L. H. M. DE; FONSECA, M. F. DE A. C. Recomendações Técnicas para Implantação e Manutenção de Feiras de Pequenos Produtores. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2019. 8 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 237).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

SIQUEIRA, A. P. P. de; FONSECA, M. F. de A. C.; ALMEIDA, L. H. M. de; RIBEIRO, C. de B.; ASSIS, R. L. de. Circuito carioca de feiras orgânicas: construção participativa de novas estratégias para a oferta de produtos orgânicos no Estado do Rio de Janeiro. Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

10.

ALMEIDA, L. H. M. de; GUERRA, J. G. M.; RIBEIRO, R. de L. D.; ABBOUD, A. C. de S.; FONSECA, M. F. de A. C. Socialização do conhecimento na produção orgânica de alimentos junto a grupos de agricultores fluminenses vinculados a Sistemas Participativos de Garantia. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 12., 2012. Economia verde, sustentabilidade e erradicação da pobreza: caderno de resumos. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2012.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

11.

CORDEIRO, A. A. do S.; GUERRA, J. G. M.; ARAUJO, E. da S.; ESPINDOLA, J. A. A.; SILVA NETO, E. C.; GONÇALVES JÚNIOR, M.; ALMEIDA, L. H. M. de. Produção de biomassa seca de plantas de cobertura do solo, nas condições da Baixada Fluminense, RJ. Cadernos de Agroecologia, 15, n. 2, 2020 Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

Registros recuperados : 11