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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
08/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PENHA, E. das M.; MORETTI, R. H.; ASCHERI, J. L. R. |
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Afiliação: |
EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; R. H. MORETTI, UNICAMP; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA. |
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Título: |
Hidrólisis enzimática de la pulpa de acerola en la etapa de maceración alcohólica en la preparación de licor. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentaria, Madrid, n. 307, p. 99-104, 1999. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
Hidrólise enzimática. |
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Thesagro: |
Acerola; Bebida; Licor; Polpa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | ADORNETTI, A. S.; STRECK, E. A.; OINTO, M. A. B.; FIGUEIREDO, F. de L.; PARFITT, J. M. B.; TIMM, L. C. Desempenho agronômico da cultivar de arroz BRS pampa sob sistemas de irrigação por inundação e aspersão. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2014, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 2. | | FIGUEIREDO, F. de L.; PINTO, M. A. B.; ADORNETTI, A. S.; SEVERO, A. C. M.; PARFITT, J. M. B.; TIMM, L. C. Avaliação da severidade das doenças em genótipos de arroz em sistema de irrigação por aspersão. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 23.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 16., 2014, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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