| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
30/01/2015 |
|
Data da última atualização: |
07/04/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
RODRIGUES, D. C.; CACERES, C. A.; RIBEIRO, H. L.; ABREU, R. F. A. de; CUNHA, A. P.; AZEREDO, H. M. C. de. |
|
Afiliação: |
DELANE C. RODRIGUES, UFC - Depto. Engenharia Química; CARLOS ALBERTO CACERES, UNILAB - Instituto de Engenharia e Desenvolvimento Sustentável, Ceará; HÁLISSON L. RIBEIRO, UFC; ROSA F. A. de ABREU, UNIFOR; ARCELINA P. CUNHA, UFC - Depto. de Química Orgânica e Inorgânica; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, SRI. |
|
Título: |
Influence of cassava starch and carnauba wax on physical properties of cashew tree gum-based films. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Hydrocolloids, v. 38, p. 147-151, 2014. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Biopolímeros; Embalagens de alimentos; Filmes comestíveis; Filmes de emulsão; Polissacarídeos. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00690naa a2200229 a 4500
001 2007276
005 2017-04-07
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRODRIGUES, D. C.
245 $aInfluence of cassava starch and carnauba wax on physical properties of cashew tree gum-based films.
260 $c2014
653 $aBiopolímeros
653 $aEmbalagens de alimentos
653 $aFilmes comestíveis
653 $aFilmes de emulsão
653 $aPolissacarídeos
700 1 $aCACERES, C. A.
700 1 $aRIBEIRO, H. L.
700 1 $aABREU, R. F. A. de
700 1 $aCUNHA, A. P.
700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de
773 $tFood Hydrocolloids$gv. 38, p. 147-151, 2014.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ABE, E. N.; BIAGIO, M. A.; TURNES, O.; ZORNIG, P.; LOPES, D. C.; VELOSO, R. F. Modelo de fazenda familiar para as condicoes dos cerrados brasileiros. In: SIMPOSIO BRASILEIRO DE PESQUISA OPERACIONAL, 32., 2000, Vicosa. Anais. Vicosa: Sociedade Brasileira de Pesquisa Operacional, 2000. p.1388-1408. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
