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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
20/03/2015 |
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Data da última atualização: |
05/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTOS, A. S. de O. dos; COSTA, F. F.; ESTEVES, W. T.; BRITO, M. A. V. P. e; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F. |
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Afiliação: |
ALESSA SIQUEIRA DE OLIVEIRA DOS SANTOS; FABIANO FREIRE COSTA, UFJF; WESLEY TINOCO ESTEVES; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; MARCO ANTÔNIO MOREIRA FURTADO, UFJF; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL. |
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Título: |
Linearization of the Bradford protein assay to application in cow milk proteins quantification by UV-Vis spectrophotometry method. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 69, n. 6, p. 415-423, 2014. |
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DOI: |
https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i6.350 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Reliable methods for determination and quantification of total protein in food are essential information to ensure quality and safety of food trade. The objective of this study was to evaluate the linearity of calibration curves obtained from different proteins (blood serum albumin-BSA, α-LA, β-LG, caseins (CN): αs, β and κ-CAS) with the reagent of Bradford. Comercial UHT skimmed bovine milk was analyzed for the determination of total protein using the Bradford method by reading at 595 nm. The determination of the concentrations of total milk protein was achieved by linear regression. The Bradford method showed a high sensitivity for the determination of total proteins in bovine milk dilution 1:25 to values closer to those obtained by the Kjeldahl method. The results showed that the calibration curve of standard proteins β-CN and BSA obtained better linearity with less variation in the absorbance measurements for the determination of total protein of milk. |
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Palavras-Chave: |
Bovine; BSA; Proteins quantification; Skimmed milk; Spectrophotometry. |
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Thesaurus Nal: |
beta-casein. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120712/1/Cnpgl-2014-RevILCT-Linearization.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Solos; Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
05/04/2018 |
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Data da última atualização: |
06/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
PRADO, R. B.; PARRON, L. M.; CAMPANHA, M. M.; SILVA, M. S. L. da; MATTHIENSEN, A.; LIMA, J. E. F. W. |
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Afiliação: |
RACHEL BARDY PRADO, CNPS; LUCILIA MARIA PARRON VARGAS, CNPF; MONICA MATOSO CAMPANHA, CNPMS; MARIA SONIA LOPES DA SILVA, CNPS; ALEXANDRE MATTHIENSEN, CNPSA; JORGE ENOCH FURQUIM WERNECK LIMA, CPAC. |
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Título: |
ODS 6 e sua relação com o mundo, o Brasil e a Embrapa. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SILVA, M. S. L. da; MATTHIENSEN, A.; BRITO, L. T. de L.; LIMA, J. E. F. W.; CARVALHO, C. J. R. de (Ed.). Água e saneamento: contribuições da Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 1. E-book. (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, 6). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Como alimentação e agricultura têm relação com praticamente todas as metas do ODS 6, a Embrapa alinhou sua atuação ao compromisso brasileiro com o referido ODS, a fim de contribuir com um tema tão transversal como é a água e, assim, participar efetivamente com suas pesquisas e soluções tecnológicas para "assegurar a disponibilidade e gestão sustentável da água e saneamento para [todas e] todos" (Nações Unidas, 2015) no Brasil, colaborando com alternativas que poderão também ser adotadas em outros países. |
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Palavras-Chave: |
Uso da água. |
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Thesagro: |
Abastecimento de água; Recurso hídrico. |
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Thesaurus NAL: |
Water resources. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/187893/1/ODS-6-agua-e-saneamento-cap-1.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/187779/1/final8904.pdf
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Marc: |
LEADER 01378naa a2200229 a 4500
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100 1 $aPRADO, R. B.
245 $aODS 6 e sua relação com o mundo, o Brasil e a Embrapa.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aComo alimentação e agricultura têm relação com praticamente todas as metas do ODS 6, a Embrapa alinhou sua atuação ao compromisso brasileiro com o referido ODS, a fim de contribuir com um tema tão transversal como é a água e, assim, participar efetivamente com suas pesquisas e soluções tecnológicas para "assegurar a disponibilidade e gestão sustentável da água e saneamento para [todas e] todos" (Nações Unidas, 2015) no Brasil, colaborando com alternativas que poderão também ser adotadas em outros países.
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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