Data/hora: 18/06/2024 04:52:40

Biblioteca(s): | Embrapa Cocais; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 08/05/2013
Data da última atualização: | 06/09/2013
Título: | SUCO de uva: benefícios para produtores e consumidores. Dia de Campo na TV.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013
Descrição Física: | 1 DVD, (60 min), NTSC, son.; color.
Idioma: | Português
Notas: | Programa de TV. Entrevista com os pesquisadores Mauro Celso Zanus, Celito Crivellaro Guerra e João Dimas Maia, CNPUV.
Conteúdo: | O suco de uva é uma bebida saudável, aromática e tem o sabor característico da fruta, e segundo especialistas, fornece mais benefícios do que a própria uva. Apresenta os diferentes tipos de suco: integral, néctar, concentrado e pó e orienta os consumidores sobre a escolha das melhores opções do produto. "Sangue vegetal" e "seiva viva" são algumas expressões utilizadas para descrever o suco de uva e sempre que possível o consumidor deve escolher o integral, pois é a opção que traz mais benefícios para a saúde.
Palavras-Chave: | Grape; Tecnologia de bebidas.
Thesagro: | Produção; Suco; Suco de fruta; Uva.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | https://www.youtube.com/watch?v=KMwx076eGFw
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

CPAMN - (28713-1) - EMB - FI - DV - DV 04/13 -  - 2013.00004 - DIS
AI-SEDE - (54448-1) - UPE - FI - DV - 13/026 -  - 2013.00026 - DIS
CNPUV - (14611-1) - UPC - FI - VD - DV00081 - Embrapa - 13.00081 - DIS
CPATSA - (50248-1) - EMB - FI - DV - 146 -  - 2013.00108 - DIS
CPACP - (765-1) - EMB - FI - DV - 663.63 - S942 - DV00138 - DIS