Data/hora: 15/06/2024 11:19:39

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 18/07/2007
Data da última atualização: | 19/08/2008
Autoria: | GUERRA, C. C.; ZANUS, M. C.
Afiliação: | Celito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho; Mauro Celso Zanus, Embrapa Uva e Vinho.
Título: | Características analíticas e sensoriais de vinhos produzidos no Vale do Submédio São Francisco, Brasil.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP INTERNACIONAL DE PESQUISA, 1., 2004, Recife e Petrolina. A produção de vinhos em regiões tropicais: anais. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. p. 185-190. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 60).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Análise sensorial; Brasil; Característica analítica; Vale do São Francisco.
Thesagro: | Enologia; Vinho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (8840-1) - UMT - PL - -- - 663.2 - W926p -  - DIS