Data/hora: 06/06/2024 18:08:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	08/12/2017	
Data da última atualização: 	11/01/2018	
Autoria: 	LIMA, M. A. C. de; GUERRA, C. C.	
Afiliação: 	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.	
Título: 	Colheita e pós-colheita.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: MOTOIKE, S.; BORÉM, A. (Ed.). Uva: do plantio à colheita. Viçosa, MG: Editora UFV, 2018. p. 163-185.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A diversidade de cultivares das especies Vitis vinifera e V. labrusca e as formas de aproveitamento da uva requerem estratégias diferenciadas, que começam na implantação da área de produção, passando pelo manejo do parreiral, até as práticas de colheita e póscolheita, incluindo o processamento. Porém, qualquer que seja o tipo de produto disponibilizado e a destinação comercial, a qualidade da uva determina o potencial de agregação de valor.	
Palavras-Chave: 	Videira.	
Thesagro: 	Colheita; Fruta de clima temperado; Maturação; Parreira; Pós-colheita; Produção; Uva; Viticultura; Vitis Labrusca; Vitis Vinifera.	
Thesaurus Nal: 	Grapes; Postharvest physiology.	
Categoria do assunto: 	--
A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168517/1/COLHEITA-E-POS-COLHEITA-Uva-do-plantio-a-colheita-p163-185.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (17493-1) - UPC - PL - DD -  -  - 17.02179 - DIS
CPATSA - (57000-1) - UPC - PL - PP - 634.88 - M917u -  - DIS