Data/hora: 03/06/2024 13:20:59

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 1
Data corrente: | 08/02/2017
Data da última atualização: | 08/07/2019
Autoria: | RIZZOLO, R. G.; GUERRA, C. C.; PERISSUTTI, G. E.; BEN, R. L.; MALGARIM, M. B.; NAVROSKI, R.
Afiliação: | Rafaela Gadret Rizzolo; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GISELE ELIANE PERISSUTTI, CNPUV; RAUL LUIZ BEN, CNPUV; Marcelo Barbosa Malgarim; Renan Navroski.
Título: | Physicochemical and sensory characteristics of red fine sparkling wines produced from grapes harvested in different degrees of ripeness.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Ciência e Técnica Vitivinícola, v. 32, n. 1, 2017.
Idioma: | Português
Thesagro: | Vinho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (17109-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS