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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  06/01/2017
Data da última atualização:  06/01/2017
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  PIMENTEL, T. C.; CRUZ, A. G. da; DELIZA, R.
Afiliação:  T. C. Pimentel, IFPR; A. Gomes da Cruz, IFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA.
Título:  Sensory Evaluation: sensory rating and scoring methods.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  In: Caballero, B.; Finglas, P.; Toldrá, F. (Ed.) The Encyclopedia of Food and Health. Oxford: Academic Press, 2016. v. 4, p. 744-749.
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Análise sensorial.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13490 - 1UPCPL - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. L. S. dos; BEM E CANTO, V. M. de A. de. Avaliação de impactos da tecnologia Controle Estratégico Integrado de Endo e Ectoparasitos em Bovinos: impactos econômicos, sociais, ambientais, político-institucionais e sobre o conhecimento e a capacitação. Brasília, DF: Embrapa, 2015. 88 p. il. color.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; PARRA, J. R. P. (ed.). Bioecologia e nutrição de insetos: base para o manejo integrado de pragas. 2. ed. Brasília, DF: Embrapa, 2013. E-book : il. Color. E-book, no formato ePub.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
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