Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
19/08/2011 |
Data da última atualização: |
08/05/2014 |
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
RIBEIRO, M. E. R.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; ZANELA, M. B. (ed.). |
Afiliação: |
MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT. |
Título: |
Leite instável: avanços científicos e caminhos para inovações na América Latina. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. |
Páginas: |
154 p. |
ISBN: |
978-85-85941-37-6 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Instabilidade; LINA; Precipitação da caseina. |
Thesagro: |
Leite; Proteína; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
null Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |