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Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 19/08/2011
Data da última atualização: | 08/05/2014
Autoria: | RIBEIRO, M. E. R.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; ZANELA, M. B. (ed.).
Afiliação: | MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT.
Título: | Leite instável: avanços científicos e caminhos para inovações na América Latina.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010.
Páginas: | 154 p.
ISBN: | 978-85-85941-37-6
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Instabilidade; LINA; Precipitação da caseina.
Thesagro: | Leite; Proteína; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPACT - (14875-1) - UMT - LV - PP - 637.1 - R484l - 2011.05054 - DIS
CPACT - (14875-2) - UMT - LV - PP - MT 637.1 - R484l - 2013.01237 - DIS
AI-SEDE - (51078-1) - EMB - LV - PP - CPACT - R484l - 2011.00610 - DIS
AI-SEDE - (51078-2) - EMB - LV - PP - CPACT - R484l - 2011.00611 - DIS