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Registros recuperados : 32 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
23/01/2009 |
Data da última atualização: |
15/04/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
MONTEIRO, F. S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. |
Afiliação: |
Flávia Silva Monteiro, UFRRJ; Virgínia Martins da Matta, CTAA; Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA. |
Título: |
Microfiltração e caracterização do suco de tangerina. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 18., 2008, Seropédica. Os desafios da pesquisa no século XXI: anais... Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Microfiltração. |
Thesagro: |
Carotenóide; Tangerina; Vitamina C. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00642naa a2200181 a 4500 001 1416656 005 2009-04-15 008 2008 bl --- 0-- u #d 100 1 $aMONTEIRO, F. S. 245 $aMicrofiltração e caracterização do suco de tangerina. 260 $c2008 650 $aCarotenóide 650 $aTangerina 650 $aVitamina C 653 $aMicrofiltração 700 1 $aMATTA, V. M. da 700 1 $aCABRAL, L. M. C. 773 $tIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 18., 2008, Seropédica. Os desafios da pesquisa no século XXI: anais... Seropédica: UFRRJ, 2008. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
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