Data/hora: 25/09/2024 19:29:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	21/08/2006	
Data da última atualização: 	04/07/2023	
Autoria: 	TUPY, O.; VIEIRA, M. C.; VALLE, L. E. do.	
Afiliação: 	OSCAR TUPY, CPPSE; MANUEL CARMO VIEIRA, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, SÃO PAULO,SP.; LEONARDO ETORE DO VALLE, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, SÃO PAULO,SP.	
Título: 	Eficiência técnica e de escala de cooperativas de laticínios.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA RURAL, 44., 2006, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SOBER: UNIFOR, 2006.	
Páginas: 	22 f.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A análise de eficiência de cooperativas de laticínios é vista como de grande importância por gestores, cooperados, organizações de cooperativas e governo, uma vez que, a eficiência como medida de desempenho fornece elementos que podem ampliar o poder de tomada de decisão das cooperativas, orientando-as com relação à utilização eficiente do capital e do trabalho e também com relação às suas estratégias de mercado. Assim, o presente trabalho avaliou a eficiência técnica e de escala de 66 cooperativas de laticínios pertencentes aos estados de Minas Gerais e São Paulo. A média de eficiência técnica das cooperativas foi de 0,623, ou 62,3%, indicando que os recursos empregados ineficientemente (ativos e mão-de-obra) geraram custos de produção devido à ineficiência técnica 60,51% mais elevados do que o necessário. A média de eficiência de escala foi igual a 0,896 ou 89,6%, indicando que as cooperativas da amostra podem reduzir o seu custo em 11,61%, se adotarem tamanho de escala mais produtivo.	
Palavras-Chave: 	Gestão do agronegócio.	
Thesagro: 	Administração Rural.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/47502/1/Eficiencia-Tecnica-Escala16340-1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (16340-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2006.00053 - TUP - 2006.00053 - DIS