Data/hora: 01/06/2024 12:31:40

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 10/07/2001
Data da última atualização: | 11/04/2022
Autoria: | BARBOSA, P. F.
Afiliação: | PEDRO FRANKLIN BARBOSA, CPPSE.
Título: | Sistemas mistos de produção de leite e carne bovina.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO, NUTRIÇÃO E SANIDADE DE GADO LEITEIRO, 2001, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: CBNA, 2001. p. 211-232.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Tanto do ponto de vista biologico quanto economico,a pecuari bovina e uma atividade de producao conjunta porque produz, ao mesmo tempo, leite e carne (GOMES, 1993). O que varia e a importancia relativa dada a cada um dos produtos, o que proporciona a obetencao de varia s classes de sistemas de producao, cujo numero depende fundamentalmente do nivelde especificidade desejado. Esta caracteristica da pecuaria bovina dificulta a conceituacao exata dos sistemas mistos de producao de leite ecarne, mas e importante no processo de tomada de decisoes em todos os niveis de planejamento (estrategico, tatico, de tomada de decisoes em todos os niveis de planejamento (estrategico, tatico, operacional). O obejetivo deste artigo e apresentar, de forma resumida, o estado da arte sobre os sistema mistos de producao de leite e carne bovina, tendo como base a revisao de BARBOSA e BUENO (2000). Os aspectos abordados sao: a conceituacao, a caracterizacao, a importancia, as relacoes de natureza genetica entre as producoes de leite e de carne, os resultados experimentais (desenvolvimento ponderal, ganho de peso, eficiencia de conversao alimentar, caracteristicas de carcaca, eficiencia tecnica e ecomnomica de sistemas de producao) e o potencial dos sistemas mistos de producao de leite e carne bovina no Brasil.
Palavras-Chave: | Sistemas mistos.
Thesagro: | Leite; Produção.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/110654/1/PROCIPFB2000.00029.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (13440-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2001.00008 - BAR - 2001.00008 - DIS