Data/hora: 20/06/2024 14:51:12

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 07/01/2021
Data da última atualização: | 07/01/2021
Autoria: | LANA, M. M.
Afiliação: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Título: | Hortaliça não é só salada. Congelador.
Edição: | 2. ed. rev.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020.
Descrição Física: | 1 Folder.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Congelador: um aliado na redução do desperdício. Congelador: grande aliado, mas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será congelado. Método e tempo de branqueamento. Quanto tempo dura o produto congelado. como descongelar. Vale a pena considerar.
Thesagro: | Desperdício; Economia Domestica; Hortaliça; Preservação de Alimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219977/1/HDJF-02-Congelador-2020-08-17.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (41455-1) - UPC - FD - DD -  -  -  - DIS