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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
01/08/1992 |
Data da última atualização: |
09/06/2025 |
Autoria: |
PARKASH, S.; JENNESS, R. |
Título: |
The composition and characteristics of goat's milk: a review. |
Ano de publicação: |
1968 |
Fonte/Imprenta: |
Dairy Science Abstracts, v. 30, n. 2, p. 67-87, 1968. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Composicao. |
Thesagro: |
Caprino; Leite de Cabra. |
Thesaurus Nal: |
Goat milk; Goats; Milk composition. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 00533naa a2200193 a 4500 001 1522626 005 2025-06-09 008 1968 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPARKASH, S. 245 $aThe composition and characteristics of goat's milk$ba review.$h[electronic resource] 260 $c1968 650 $aGoat milk 650 $aGoats 650 $aMilk composition 650 $aCaprino 650 $aLeite de Cabra 653 $aComposicao 700 1 $aJENNESS, R. 773 $tDairy Science Abstracts$gv. 30, n. 2, p. 67-87, 1968.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 2 | |
1. |  | GONÇALVES, B. R. F.; SILVA, G. de J.; CONCEIÇÃO, D. G.; EGITO, A. S. do; FERRÃO, S. P. B. Buffalo mozzarella chemical composition and authenticity assessment by electrophoretic profiling. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 38, n. 4, p. 1841-1852, jul./ago. 2017. [ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS].Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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2. |  | GONÇALVES, B.-H. R. F.; SILVA, G. de J.; PONTES, S. F. O.; FONTAN, R. da C. I.; EGITO, A. S. do; FERRÃO, S. P. B. Evaluation of the peptide profile with a view to authenticating buffalo mozzarella cheese. International Journal of Food Science and Technology, v. 51, n. 7, p. 1586-1593, Jul. 2016. [ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS].Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Registros recuperados : 2 | |
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