BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  10/01/2019
Data da última atualização:  08/01/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SILVA NETA, M. L. da; MARQUES, E. J. N.; NASSUR, R. de C. M. R.; FREITAS, S. T. de.
Afiliação:  MAGNÓLIA LOURENÇO DA SILVA NETA; EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES; RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Título:  Avaliação da intenção de compra e preferência de consumidores de mangas "Keitt" colhidas com diferentes teores de matéria seca.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
Páginas:  p. 31-36.
Série:  (Embrapa Semiárido. Documentos, 284).
ISSN:  1808-9992
Idioma:  Português
Conteúdo:  O teor de matéria seca (MS) é um parâmetro que afeta as características de qualidade e o grau de aceitação de mangas pelos consumidores. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a intenção de compra e preferência dos consumidores para mangas ?Keitt? colhidas com diferentes teores de MS, visando identificar os teores ideais de MS para a colheita. Mangas ?Keitt? foram colhidas em um pomar comercial no Submédio do Vale do São Francisco no estádio de maturação 2 em três faixas de MS, sendo essas 16% a 18%, 19% a 21% e 22% a 23% no período de 28 de março a 5 de maio de 2018. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com três repetições. Os testes foram aplicados em 144 julgadores não treinados. De acordo com os resultados obtidos, mangas ?Keitt? produzidas no Submédio do Vale do São Francisco e colhidas com teores de MS na faixa de 22 a 23% apresentam a maior intenção de compra e preferência pelos consumidores, comparadas com as mangas colhidas com menores teores de MS.
Palavras-Chave:  Vale do São Francisco.
Thesagro:  Espectrômetro; Exportação; Manga; Pesquisa de Mercado; Pós-Colheita; Preferência Alimentar; Qualidade.
Thesaurus Nal:  Mangoes; Postharvest food safety.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1103543/1/SDC284.3136.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
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CPATSA57923 - 1UMTAA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Bacaba (Oenocarpus sp). In: CURSO DE PALMACEAS, 1., 1998, Macapá. Apostila. Macapá: EMBRAPA-CPAF Amapá, 1998. Não paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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2.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Açaí: distância de transporte do fruto e qualidade da bebida. Agrofoco, v. 2, n. 5, p. 16-17, ago. 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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3.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Açaí (Euterpe oleracea Mart.). In: CURSO DE PALMACEAS, 1., 1998, Macapá. Apostila. Macapá: EMBRAPA-CPAF Amapá, 1998. Não paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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4.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Como transportar e plantar muda de cupuaçuzeiro. Macapá: Embrapa Amapá, 2000. Não paginado. Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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5.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Enxertia de graviola (Annona muricata L.) no Estado do Amapá. Macapá: Embrapa Amapá, 1999. 2 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 25).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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6.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Efeito do tamanho da embalagem sobre o desenvolvimento do híbrido de citros (English trifoliata x Young sunki) para porta-enxertos. Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 3 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 35).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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7.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Fitossociologia e distribuição diamétrica em floresta de várzea do estuário do Rio Amazonas no Estado do Amapá. 2004. 101 f. Tese (Mestrado em Ciências Florestais) - Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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8.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Produção de mudas de macacaúba. Macapá: Embrapa Amapá, 2001. Não paginado. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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9.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Produção de mudas de tapereba. Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 3 p. (Embrapa Amapá. Recomendações técnicas, 11).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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10.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Estrutura e dinâmica em uma floresta de várzea do Rio Amazonas no Estado do Amapá. 2008. 163 f. Tese (Doutorado em Ciências Florestais) - Universidade Federal do Paraná, Curitiba.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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11.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Seleção de matrizes de açaizeiros para produção de frutos. Macapá: Embrapa Amapá, 2001. Não paginado. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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12.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Germinação de sementes de araticum (Annona montana Macfad.). Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 2 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 31).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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13.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Germinação de sementes de bacaba (Oenocarpus bacaba Mart.) nas condições do Estado do Amapá. Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 3 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 32).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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14.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Germinação de sementes de bacabinha (Oenocarous mapora Karsten). Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 3 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 36).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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15.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Germinação de sementes de biriba (Rollinia mucosa Bail). Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 3 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 34).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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16.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Germinação de sementes de graviola (Annona muricata L.) no Estado do Amapá. Macapá: Embrapa Amapá, 1999. 2 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 24).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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17.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Germinação de sementes de mangaba (Hancornia Speciosa Gomes). Macapá: Embrapa Amapá, 2000. 3 p. (Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 33).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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18.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de. Guia prático de manejo florestal para produção de frutos de andiroba (Carapa guianensis Aubl.) e de outros produtos de valor econômico no estado do Amapá: a floresta pode dar bons frutos. Macapá: IEPA, 2007. 38 p. il.; color.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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19.Imagem marcado/desmarcadoMOCHIUTTI, S.; QUEIROZ, J. A. L. de. Aporte de nutrientes ao solo via serrapilheira em pousios florestais com taxi-branco e capoeira no Amapá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 6., 2006, Campos dos Goytacazes. Bases científicas para o desenvolvimento sustentável. Campo de Goytacazes: Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro; Salvador: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais, 2006.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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20.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, J. A. L. de; BIANCHETTI, A. Armazenamento de sementes de mangaba. Informativo Abrates, Londrina, v. 11, n. 2, p. 81, set. 2001. ref. 071. Número especial do XII Congresso Brasileiro de Sementes, Curitiba, set. 2001.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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