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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Registros recuperados : 21

Biblioteca

	CNPUV (17)
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Autor

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	RIZZON, L. A. (17)
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	ZANUS, M. C. (1)
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Tipo

	Documentos (7)
	Artigo em Periódico Indexado (4)
	Resumo em Anais de Congresso (2)
	Autoria/Organização/Edição de Livros (1)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (1)

Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

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Circulação/Nível

	Nacional - A (3)
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Registros recuperados : 18

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J. Elaboração de destilado de vinho na propriedade vitícola. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2001. 31 p. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 31).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J. Elaboração de vinagre. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2002. 31 p. il. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 36). ISSN 1516-8107.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J. Elaboração de vinho branco fino. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 27, n. 234, p. 77-93, 2006.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J. Suco de uva. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. 45 p. il., color. (Coleção Agroindústria Familiar).

Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.

RIZZON, L. A.; MANFRÓI, V.; MENEGUZZO, J. Elaboração de graspa na propriedade vitícola. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1999. 24 p. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 24).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

RIZZON, L. A.; MANFRÓI, V.; MENEGUZZO, J. Elaboração de suco de uva na propriedade vitícola. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1998. 24 p. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 21)

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Circulação/Nível: -- - --

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

10.

RIZZON, L. A.; MIELE, A.; MENEGUZZO, J. Avaliação da uva cv. Isabel para a elaboração de vinho tinto. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 1, p. 115-121, 2000.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

11.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

12.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

13.

RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J.; ABARZUA, C. E. Elaboração de vinho espumante na propriedade vitícola. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2000. 24 p. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 29).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

14.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

15.

RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; MENEGUZZO, J. Efeito da prensagem da uva na composição do vinho Sémillon. Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV, 1991. 16 p. (EMBRAPA-CNPUV. Boletim de Pesquisa, 4).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

16.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Internacional - A

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17.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

18.

MENEGUZZO, J.; VANDERLINDE, R.; RIZZON, L. A.; MIELE, A.; LAZZAROTTO, M.; DUTRA, S. V.; MARCON, A. R. Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 166. Resumo.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Registros recuperados : 18