MACHADO, T. F. Alteração e conservação do leite. Fortaleza: Embrapa-CNPAT, 1998. 28p. Embrapa-CNPAT. Documentos, 24

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal... Mostrar Todas

MACHADO, T. F. Patógenos emergentes em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. 19 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F. Potencial uso de bacteriocinas na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2023. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 199).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F. Regeneraçao in Vitro e transformaçao genetica de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) do Nordeste brasileiro Universidade Federal do Ceara; Fortaleza, 2004. Tese (Doutorado, Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará. Orientador: Francisco de Assis de Paiva, UFC.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

BRUNO, L. M.; MACHADO, T. F. Alimentos e bebidas fermentados e saúde: uma perspectiva contemporânea. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2022. 20 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 197). ODS 9

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

BRUNO, L. M.; MACHADO, T. F. Caracterização tecnológica de bactérias láticas visando à sua aplicação na produção de fermentos láticos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. 18 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 175).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F. Injúria microbiana em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. 13 P. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 162).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F.; BRUNO, L. M. Potencial uso de antimicrobianos de plantas na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2022. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 198) ODS 12

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; BRUNO, L. M. Aplicação de antimicrobianos naturais na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. 32 p. (Documentos / Embrapa Agroindústria Tropical, 145).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

10.

MACHADO, T. F.; SILVA, J. P. L. da. Manual de curadores de germoplasma - micro-organismos: patógenos em alimentos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2011. 15 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 337 / Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 152 / Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 116)

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

11.

MACHADO, T. F.; BRUNO, L. M.; PEREIRA, R. de C. A. Atividade antimicrobiana do óleo essencial de alfavaca-de-galinha (Ocimum micranthum Willd) sobre bactérias láticas. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2016. 3 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 219).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

12.

MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T.; BATISTA, V. C. V. Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim limão (Cymbopogon citratus) e sua interação com os componentes dos alimentos. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 33, n. 1, p. 30-38, 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

13.

SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; LIMA, E. C. de; NOGUEIRA, N. A. P. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de folhas de Cymbopogon citratus e Lippia alba sobre Staphylococcus aureus. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFC, 29., 2010, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Universidade Federal do Ceará, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

14.

MIRANDA, K. W. E.; SILVA, E. M. C.; MACHADO, T. F. Antibacterial activity of the essential oil of Rosemary pepper. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research, v. 8, n. 4, p. 1-2, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

15.

OLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F.; BASTOS, M. do S. R. Diagnóstico tecnológico e qualitativo das unidades produtoras de polpa do estado do Piauí. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 1999. 5 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Pesquisa em andamento, 58).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido.

16.

MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; LIMA, C. P. Micro-organismos patogênicos prevalentes em queijo coalho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

17.

BRUNO, L. M.; MACHADO, T. F.; SANTOS, J. G. dos; ARAÚJO, P. A. de. Organização das bactérias láticas da coleção de micro-organismos de interesse para a agroindústria tropical. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 1., 2010, Salvador. Anais. Salvador: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2010. p. 84. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

18.

BASTOS, M. do S. R.; MACHADO, T. F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. A. Perfil tecnológico e qualitativo da produção de polpa do Estado de Sergipe. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 1998. 4 p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Pesquisa Em Andamento, 46).

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amapá; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Tabuleiros Costeiros.

19.

MACHADO, T. F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. A. Perfil tecnologico e qualitativo da producao de polpa do Estado de Sergipe. Fortaleza: Embrapa - CNPAT, 1998. 4 p. (Embrapa - CNPAT. Pesquisa em Andamento, 46).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

20.

BASTOS, M. do R.; MACHADO, T. F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. A. Perfil tecnológico e qualitativo das unidades produtoras de polpa do Estado de Alagoas. Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1998. 4 p. (EMBRAPA-CNPAT. Pesquisa em Andamento, 45).

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

Registros recuperados : 85

Biblioteca

	CNPAT (71)
	CENARGEN (2)
	CNPSA (2)
	CTAA (2)
	CNPAB (1)

	CNPASA (1)
	CNPF (1)

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Autor

	MACHADO, T. F. (75)
	SOUSA, C. T. de (18)
	BORGES, M. de F. (16)
	PEREIRA, R. de C. A. (16)
	BRUNO, L. M. (11)

	NOGUEIRA, N. A. P. (11)
	GARRUTI, D. dos S. (10)
	BATISTA, V. C. V. (6)
	LIMA, J. R. (6)
	OLIVEIRA, M. E. B. de (6)
	PORTO, B. C. (6)
	ANDRADE, A. P. C. de (5)
	BASTOS, M. do S. R. (5)
	FIGUEIREDO, E. A. T. de (5)
	SILVA, M. G. V. (5)
	SILVEIRA, M. R. S. da (5)
	JESUS FILHO, C. A. de (4)
	OLIVEIRA, F. E. M. de (4)
	ARAUJO, I. M. da S. (3)
	REBOUÇAS, J. de O. (3)

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Assunto

	Qualidade (12)
	Conservação (6)
	Brasil (5)
	Segurança Alimentar (5)
	Óleo Essencial (5)

	Antimicrobiano (4)
	Cymbopogon citratus (4)
	Polpa de Fruta (4)
	Produção (4)
	Quality (4)
	Staphylococcus Aureus (4)
	Óleos essenciais (4)
	Agroindustria (3)
	Food preservation (3)
	Fruit pulps (3)
	Manjericão (3)
	Ocimum (3)
	Patógenos (3)
	Polpa (3)
	Production (3)

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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (24)
	Artigo em Periódico Indexado (15)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (10)
	Documentos (9)
	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica (4)

	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (4)
	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

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Circulação/Nível

	B - 1 (5)
	-- - -- (3)
	A - 2 (3)
	B - 2 (3)
	B - 5 (2)

A - 1 (1)

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Ano

	2023 (1)
	2022 (5)
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	2015 (3)
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	2012 (4)
	2011 (4)
	2010 (9)
	2009 (12)
	2008 (3)
	2007 (4)
	2006 (1)

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Idioma

	Português (69)
	Inglês (8)

Tipo do arquivo

	Documento digital (56)
	Página Web (11)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 77

MACHADO, T. F. Alteração e conservação do leite. Fortaleza: Embrapa-CNPAT, 1998. 28p. Embrapa-CNPAT. Documentos, 24

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F. Potencial uso de bacteriocinas na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2023. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 199).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F. Patógenos emergentes em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. 19 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F. Injúria microbiana em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. 13 P. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 162).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

10.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

11.

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

12.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

13.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

14.

NOGUEIRA, N. A. P.; MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T. de. Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos alcoólicos de espécies de Ocimum. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

15.

SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; LIMA, E. C. de. Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo essencial de Lippia alba frente ao Staphylococcus aureus, à Salmonella choleraesuis, Echerichia coli e Pseudomona aeruginosa. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

16.

MIRANDA, K. W. E.; SILVA, E. M. C.; MACHADO, T. F. Antibacterial activity of the essential oil of Rosemary pepper. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research, v. 8, n. 4, p. 1-2, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 5

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

17.

OLIVEIRA, F. E. M. de; MACHADO, T. F.; PORTO, B. de C.; SOUSA, C. T. de. Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 23.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

18.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

19.

BASTOS, M. S. R.; MACHADO, T. F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. A. Perfil tecnológico e qualitativo das unidades produtoras de polpa do Estado de Alagoas. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 1998. 4 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Pesquisa em Andamento, 45).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

20.

MACHADO, T. F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, M. E. B. de; MUNIZ, C. R. Perfil tecnológico e qualitativo das unidades produtoras de polpa do Estado do Maranhão. Fortaleza: Embrapa Agorindustria Tropical, 1998. 4 p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Pesquisa em Andamento, 47).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Registros recuperados : 77