MARCO, D.; HOFFMANN, J. F.; ANTONIOLLI, L. R.; MARCO, M. Qualidade sensorial de peras desidratadas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

HOFFMANN, J. F.; DE MARCO, D.; ANTONIOLLI, L. R. Avaliação da sensibilidade de peras 'Packham's Triumph' dano mecânico por impacto. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6., 2012, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2012. p. 39.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

HOFFMANN, J. F.; MARCO, D.; ANTONIOLLI, L. R. Avaliação do pré-tratamento osmótico na desidratação de peras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J.; MARCO, D. de; HOFFMANN, J. F. Sensibilidade de diferentes cultivares de peras europeias ao dano mecanico por impacto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. p. 2006-2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

ANTONIOLLI, L. R.; SCHILD, P. M.; MARCO, D. de; HOFFMANN, J. F. Pera "Santa Maria" - estádio de maturação e condicionamento por baixa temperatura na indução do amadurecimento. Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 127)

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

HOFFMANN, J. F.; CRIZEL, R. L.; MADRUGA, N. de A.; BARBIERI, R. L.; CHAVES, F. C. Flavan-3-ol, flavanone, flavone, flavonol, phenolic acid, and stilbene contents of four Butia species (Arecaceae). Fruits, v. 73, n. 2, p. 125?137, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.; HOFFMANN, J. F.; MARCO, D. Temperature conditioning for ripening induction of 'Rocha' pears. In: INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, 7., 2012, Kuala Lumpur. Postharvest for wealth and health: abstracts. [S.l.: MARDI: UPM: ISHS], 2012. p. 176. Resumo P06_12.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

HOFFMANN, J. F.; BARBIERI, R. L.; ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F. C. Butia spp. (Arecaceae): An overview. Scientia Horticulturae, v. 179, p. 122-131, 2014.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

HOFFMANN, J. F.; CARVALHO, I. C.; BARBIERI, R. L.; ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F. C. Butia spp. (arecaceae) lc-ms-based metabolomics for species and geographical origin discrimination. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 65, n. 2, p. 523-532, 2017.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

10.

REISSIG, G. N.; HOFFMANN, J. F.; ARANHA, B. C.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F. Desenvolvimento e avaliação sensorial de geleia convencional de araçá amarelo (Psidium Cattleianum Sabine) com diferentes concentrações de pectina. In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 189 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

11.

HOFFMANN, J. F.; DAMBROS, J. I.; SCHOTT, I. B.; ANTUNES, L. E. C.; CHAVES, F. C. Compostos bioativos em geleia tradicional e light tipo extra de amora CV. Tupy. In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 189 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

12.

PASINI, J.; ANTONIOLLI, L. R.; HOFFMANN, J. F.; DE MARCO, D. Influência da embalagem de transporte sobre os atributos de qualidade de peras 'Max Red Bartlet' armazenadas sob refrigeração. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, p. 1603-1606, 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

13.

ARANHA, B. C.; HOFFMANN, J. F.; BARBIERI, R. L.; ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F. C. Untargeted Metabolomic Analysis of Capsicum spp. by GC-MS. Phytochemical Analysis, Online

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

14.

DE MARCO, D.; HOFFMANN, J. F.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C. Utilização de 1-MCP na conservação pós-colheita de uvas finas de mesa cv. Itália. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6., 2012, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2012. p. 40.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

15.

LORO, M. V.; CARVALLHO, I. R.; CARGNELUTTI FILHO, A.; HOFFMANN, J. F.; KEHL, K. Wheat grain biofortification for essential amino acids. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 58. e02860, 2023. Título em português: Biofortificação do grão de trigo para aminoácidos essenciais.

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.

16.

ANTONIOLLI, L. R.; HELM, C. V.; SCHILD, P. M.; HOFFMANN, J. F.; MARCO, D. de; JOHN, A. M. S. Pera 'Santa Maria' - caracterização de atributos físicos, químicos, sensoriais e nutricionais de qualidade. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2016. (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 126).

Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Uva e Vinho.

17.

CRIZEL, R. L.; HOFFMANN, J. F.; ZANDONÁ, G. P.; SCHILD, P. M.; JORGE, R. O.; CHAVES, F. C. Characterization of Extra Virgin Olive Oil from Southern Brazil. European Journal of Lipid Science and Technology, v. 1900347, p. 1-12, 2020.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

18.

DITTGEN, C. L.; HOFFMANN, J. F.; CHAVES, F. C.; ROMBALDI, C. V.; COLOMBARI FILHO, J. M.; VANIER, N. L. Discrimination of genotype and geographical origin of black rice grown in Brazil by LC-MS analysis of phenolics. Food Chemistry, v. 288, p. 297-305, 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

19.

WEBER, D.; HOFFMANN, J. F.; BARRETO, C. F.; ZANDONÁ, G. P.; NACHTIGAL, J. C.; CHAVES, F. C.; MALGARIM, M. B. Bioactive content of six passion fruit genotypes cultivated in southern Brazil. Bioscience Journal, v. 37, e37086, 2021.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

20.

PADILHA, H. K. M.; MADRUGA, N. de A.; ARANHA, B. C.; HOFFMANN, J. F.; CRIZEL, R. L.; BARBIERI, R. L.; CHAVES, F. C. Defense responses of Capsicum spp. genotypes to post-harvest Colletotrichum sp. inoculation. Phytoparasitica, v. 47, p. 557-573, 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

Registros recuperados : 22

Biblioteca

	CNPUV (9)
	CPACT (9)
	CNPAF (2)
	AI-SEDE (1)
	CENARGEN (1)

CNPF (1)

Mais...

Autor

	HOFFMANN, J. F. (22)
	ANTONIOLLI, L. R. (9)
	CHAVES, F. C. (9)
	BARBIERI, R. L. (5)
	ROMBALDI, C. V. (5)

	ARANHA, B. C. (3)
	CRIZEL, R. L. (3)
	DE MARCO, D. (3)
	MARCO, D. (3)
	MARCO, D. de (3)
	SCHILD, P. M. (3)
	COLOMBARI FILHO, J. M. (2)
	CZERMAINSKI, A. B. C. (2)
	MADRUGA, N. de A. (2)
	PASINI, J. (2)
	VANIER, N. L. (2)
	ZANDONÁ, G. P. (2)
	ANTUNES, L. E. C. (1)
	AZEVEDO, J. G. (1)
	BARRETO, C. F. (1)

Mais...

Assunto

	Fruticultura (8)
	Pera (7)
	Fruta de clima temperado (3)
	Anais (2)
	Arroz (2)

	Butiá (2)
	CNPUV (2)
	Flavonoids (2)
	IC (2)
	Iniciação cientifica (2)
	Oryza Sativa (2)
	Pera Santa Maria (2)
	Underutilized species (2)
	Agroindústria (1)
	Amadurecimento (1)
	Aminoácido (1)
	Amora (1)
	Anthocyanidins (1)
	Anthracnose (1)
	Antocianina (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (10)
	Resumo em Anais de Congresso (7)
	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Circular Técnica (2)

Circulação/Nível

	A - 2 (5)
	B - 1 (2)
	A - 1 (1)
	B - 4 (1)
	Internacional - A (1)

Ano

	2022 (1)
	2021 (1)
	2020 (1)
	2019 (3)
	2018 (1)

	2017 (2)
	2016 (2)
	2014 (3)
	2012 (7)

Mais...

Idioma

	Inglês (11)
	Português (11)

Tipo do arquivo

	Documento (15)
	Página Web (7)

Ordenar por:

Relevância

Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 22

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Internacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

HOFFMANN, J. F.; BARBIERI, R. L.; ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F. C. Butia spp. (Arecaceae): An overview. Scientia Horticulturae, v. 179, p. 122-131, 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

10.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

11.

Tipo: Circular Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

12.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

13.

ARANHA, B. C.; HOFFMANN, J. F.; BARBIERI, R. L.; ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F. C. Untargeted Metabolomic Analysis of Capsicum spp. by GC-MS. Phytochemical Analysis, Online

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

14.

Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.

15.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

16.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

17.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

18.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

19.

Tipo: Circular Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Uva e Vinho.

20.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

Registros recuperados : 22