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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  14/01/2011
Data da última atualização:  30/11/2012
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  TAKEITI, C. Y.; KIECKBUSCH, T. G.; COLLARES-QUEIROZ, F. P.
Afiliação:  CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; T. G. KIECKBUSCH, UNICAMP; F. P. COLLARES-QUEIROZ, UNICAMP.
Título:  Morphological and physicochemical characterization of commercial maltodextrins with different degrees of dextrose-equivalent.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  International Journal of Food Properties, v. 13, n. 2, p. 411-425, mar. 2010.
DOI:  10.1080/10942910802181024
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Maltodextrins show increasing industrial applications depending on the extent of the starch hydrolysis. This paper reports a relationship between morphological and physico-chemical characteristics of different maltodextrins (A, B, and C) in order to establish appropriate uses. The moisture content of the maltodextrins varied from 2.82 to 6.47% and true and bulk density, average particle size, and porosity of the maltodextrins ranged from 1.14-1.44 g/mL, 0.33-0.49 g/mL, 39.44-289.17 ?m, and 59.70-67.58%, respectively. Spherical, irregular, and filamentous shapes conduct to low values of wetting times. The increase in the DE level of maltodextrins from the same botanical source caused a decrease in the dissolution time. Results demonstrated that products obtained by supplier B showed the best performance and regularity in the dissolution/dispersion characteristics in water meanwhile maltodextrins manufactured by supplier A would be favored by an agglomeration process.
Palavras-Chave:  Maltodextrina; Morfologia; Propriedades físicas.
Thesagro:  Mandioca; Milho.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA10597 - 1UPCAP - PP2010/0432011.00023
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1.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. B. X. Atributos físicos e químicos de coprólitos de três espécies de minhocas endogêicas. 2016. 52 f. Dissertação (Mestrado em Ciência do Solo, Área de Concentração Solo e Ambiente) - Setor de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Paraná, Curitiba. Orientador: George Gardner Brown; Co-orientador: Patrick Lavelle.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDRUMOND, P. M.; CARDOSO, G. A. As abelhas e a produção de sementes do amendoim forrageiro. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2003. 8 p. (Embrapa Acre. Comunicado técnico, 177).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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3.Imagem marcado/desmarcadoARRIEL, N. H. C.; CARDOSO, G. D. Gergelim : "Tecnologia da Embrapa para a geração de emprego e renda na agricultura familiar no Brasil". Campina Grande: Embrapa Algodão, 2011.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. B. X.; BROWN, G. G. Populações de minhocas em um gradiente altitudinal da Serra do Mar no Paraná. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 11., 2012, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2012. (Embrapa Florestas. Documentos, 240). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. A.; DRUMOND, P. M. Visitantes florais e potenciais polinizadores do amendoim forrageiro (Arachis pintoi Krapov & W. C. Gregory e A. repens Hadro). In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18.; MOSTRA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2010, Rio Branco, AC. Avanço em direção ao conhecimento: anais. Rio Branco, AC: UFAC: UNINORTE: Embrapa Acre, 2010. 2 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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6.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. F.; PAIM, N. R.; MARKUS, R. Avaliação de clones de Lotus uliginosus Schkuhr., em Blocos de policruzamento. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 17, n. 4, p. 617-622, abr. 1982. Título em inglês: Evaluation of clones of Lotus uliginosus Schkuhr., in a polycross nursery.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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7.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, H. J. B. de; CARDOSO, G. A. Diversidade árborea de uma floresta sob produção sustentável de madeira no Estado do Acre. In: FÓRUM INTERNACIONAL DO MEIO AMBIENTE, 1., 2012, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa, PB: UFPB, 2012. 13 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBELTRÃO, N. E. de M.; CARDOSO, G. D. Informações sobre os sistemas de produção utilizados na Ricinocultura na região Nordeste, em especial o Semi-Árido e outros aspectos ligados a sua cadeia. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2004. 5 p. (Comunicado Técnico, 213)
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações TécnicasCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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9.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, H. J. B. de; CORREIA, M. F.; CARDOSO, G. A. Avaliação do crescimento de espécies madeireiras comerciais por meio de cintas dendrométricas. In: SEMINÁRIO REDE DE MANEJO FLORESTAL NA AMAZÔNIA, 2012, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Embrapa Acre: Ibama: SFB: Governo do Estado, 2012. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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10.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, H. J. B. de; CORREIA, M. F.; CARDOSO, G. A. Avaliação do crescimento de espécies madeireiras voltada à sustentabilidade de florestas manejadas no Acre. In: SIMPÓSIO DE RESTAURAÇÃO ECOLÓGICA, 6., 2015, São Paulo. Anais... São Paulo: Instituto de Botânica, 2015. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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11.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. P.; CARVALHO, C. G. P.; LEITE, R. M. V. B. de C. Avaliação de características agronômicas de híbridos de girassol para pássaros cultivados em Londrina, PR, safra 2023/2024 In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 19., 2024, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2024. p. 44-46 . (Embrapa Soja. Eventos técnicos & científicos, 4). Organização da publicação: Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Larissa Alexandra Cardoso Moraes, Kelly Catharin.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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12.Imagem marcado/desmarcadoBELTRÃO, N. E. de M.; SILVA, M. N. B. da; CARDOSO, G. D.; BATISTA, E. S. Algodoeiro perene BRS 200 marrom : cultivo do algodoeiro perene colorido em sistema de produção orgânico. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2006. não paginado Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. D.; GUIMARAES, F. M.; SILVA, J. C. A. da; CARTAXO, W. V. Amendoim : "Cultivares da Embrapa para geração de emprego e renda na agricultura familiar". Campina Grande: Embrapa Algodão, 2011.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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14.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, G. B. X.; NADOLNY, H.; BROWN, G. G.; LAVELLE, P. Atributos físico-químicos de coprólitos de Rhinodrilus alatus, Glossoscolex paulistus e Glossoscolex sp. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECOLOGIA E TAXONOMIA DE OLIGOQUETAS, 5; SIMPÓSIO ENGENHEIROS EDÁFICOS, FERTILIDADE DO SOLO E TERRA PRETA DE ÍNDIO (TPI), 2015, Curitiba. Anais. [S.l.]: Federação Brasileira de plantio direto de irrigação, 2015. p. 33. Disponível online. Resumo. 5° ELAETAO.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. N. B. da; BELTRAO, N. E. de M.; CARDOSO, G. D. Adubação do algodão colorido BRS 200 em sistema orgânico no Seridó Paraibano. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 9, n. 2, p. 222-228, 2005. Título em inglês: Fertilization of colored cotton BRS 200 under organic system in Serido, in the State of Paraiba, Brazil.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. G.; CARDOSO, G.; AZAMBUJA, R. H. M.; MOURA, A. B.; BETTIOL, W. Avaliação de produtos comerciais formulados à base de agentes microbianos de biocontrole. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; MOSTRA CIENTÍFICA, 2.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 12., 2010, Pelotas. Anais... Pelotas: Universidade Federal de Pelotas, 2010. 1 CD-ROM. 4 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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17.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, H. J. B. de; CORREIA, M. F.; VASCONCELOS, S. S. de; CARDOSO, G. A. Avaliação do efeito do fogo em uma área de floresta primária sob manejo florestal no Acre. In: SEMINÁRIO REDE DE MANEJO FLORESTAL NA AMAZÔNIA, 2012, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Embrapa Acre: Ibama: SFB: Governo do Estado, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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18.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAO, N. E. de M.; CARDOSO, G. D.; SEVERINO, L. S. Árvore do conhecimento da cultura da mamona para a agricultura familiar nordestina. Campina Grande : CNPA, 2003. 1 folder
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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19.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, H. J. B. de; CORREIA, M. F.; CARDOSO, G. A. Aspectos sobre plantios e sobrevivência de mudas em ações de restauração de florestas manejadas no Acre. In: SIMPÓSIO DE RESTAURAÇÃO ECOLÓGICA, 6., 2015, São Paulo. Anais... São Paulo: Instituto de Botânica, 2015. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBELTRÃO, N. E. de M.; CARDOSO, G. D.; VALE, L. S. do. Balanço energético e sequestro de carbono em culturas oleaginosas. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2007. 20 p. (Documentos, 167).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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