Data/hora: 16/06/2024 04:49:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	17/12/2010	
Data da última atualização: 	31/10/2019	
Autoria: 	ZUCOLOTO, M.; SIQUEIRA, D. L.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.	
Afiliação: 	MOISÉS ZUCOLOTO, UFV; D. L. SIQUEIRA, UFV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV.	
Título: 	Physicochemical characterization of 'Rocha' pears harvested at different stages of maturation in Southern Brazil.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, 11., 2010, Neuquén, Patagonia. Program & abstracts. [S.l.]: ISHS, 2010.	
Páginas: 	p. 134.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Resumo 121.	
Conteúdo: 	In Brazil pears do not stand out among the most relevant fruit crops, regarding their planted area. However, they are well-accepted by consumers, as have a huge domestic market.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Caracterização; Estágio de maturação; Região sul.	
Thesagro: 	Análise física; Análise química; Fruticultura; Maturação; Pera; Pós-colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203964/1/12730-2010-p.134.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (12730-1) - UPC - RA - DD - SP00672 -  - SP00672 - DIS