Data/hora: 02/06/2024 02:45:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 2	
Data corrente: 	02/12/2019	
Data da última atualização: 	03/12/2019	
Autoria: 	KRINGEL, D. H.; BARANZELLI, J.; SCHÖFFER, J. da N.; EL HALAL, S. L. M.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.	
Afiliação: 	DIANINI HÜTTNER KRINGEL; JULIA BARANZELLI; JÉSSIE DA NATIVIDADE SCHÖFFER; SHANISE LISIE MELLO EL HALAL; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE.	
Título: 	Germinated wheat starch as a substrate to produce cyclodextrins: application in inclusion complex to improve the thermal stability of orange essential oil.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Starch, 1900083, 2019.	
DOI: 	10.1002/star.201900083	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Amido; Germinação; Trigo.	
Thesaurus Nal: 	Cyclodextrins; Encapsulation; Germination; Wheat; Wheat starch.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205966/1/ID44792-2019Starch1900083.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (44792-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS