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Registros recuperados : 174 | |
24. | | ZORZAN, C.; ZANUS, M. C. Comparação de vinhos Ancellotta e Tannat quanto à acidez, taninos, antocianinas e coloração. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 335. Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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29. | | ZORZAN, C.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J. Análise sensorial descritiva de vinhos tintos comerciais de Pinto Bandeira da safra 2006. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 5., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 1., 2007, Bento Gonçalves. Resumos. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. p. 42. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 63). Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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30. | | TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; MANDELLI, F. A incorporação de tecnologias para a sustentabilidade das regiões demarcadas por indicações geográficas de vinhos no Brasil. In: BOFF, S. O.; PIMENTEL, L. O. (Org.). Propriedade intelectual, gestão da inovação e desenvolvimento: patentes, marcas, software, cultivares, indicações geográficas, núcleos de inovação tecnológica. Passo Fundo: IMED, 2009. p. 100-111. Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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Registros recuperados : 174 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
11/01/2008 |
Data da última atualização: |
02/07/2015 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
ZANUS, M. C.; Rizzon, L. A. |
Afiliação: |
MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho. |
Título: |
Brancas nuvens: apesar do espaço existente, os vinhos brancos ainda não se impuseram no mercado brasileiro, perdendo lugar para os tintos e para os espumantes. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: ANUÁRIO Brasileiro da Uva e do Vinho. Santa Cruz do Sul: Gazeta, 2007. |
Volume: |
v. 4 |
Páginas: |
p. 48-51. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Mauro Celso Zanus, CNPUV; Luiz Antenor Rizzon, CNPUV. |
Palavras-Chave: |
Vinho branco. |
Thesagro: |
Consumo; Enologia; Mercado; Produção. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://www.anuarios.com.br/
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Marc: |
LEADER 00746naa a2200217 a 4500 001 1542251 005 2015-07-02 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aZANUS, M. C. 245 $aBrancas nuvens$bapesar do espaço existente, os vinhos brancos ainda não se impuseram no mercado brasileiro, perdendo lugar para os tintos e para os espumantes.$h[electronic resource] 260 $c2007 300 $ap. 48-51. v. 4 490 $vv. 4 500 $aMauro Celso Zanus, CNPUV; Luiz Antenor Rizzon, CNPUV. 650 $aConsumo 650 $aEnologia 650 $aMercado 650 $aProdução 653 $aVinho branco 700 1 $aRizzon, L. A. 773 $tIn: ANUÁRIO Brasileiro da Uva e do Vinho. Santa Cruz do Sul: Gazeta, 2007.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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