Data/hora: 21/09/2024 13:32:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	15/05/2008	
Data da última atualização: 	15/04/2019	
Autoria: 	ZANUS, M. C.	
Afiliação: 	MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.	
Título: 	Brancos e Carvalho: um bom casamento?	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Vinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64, 2008.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Se passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor!	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Barril; Vinho branco.	
Thesagro: 	Carvalho; Enologia; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195851/1/Zanus-VinhoMagazine-v10-n76-pp64-65-2008.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (9865-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS