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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/11/2019 |
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Data da última atualização: |
11/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PORTO, A. C. V.; FREITAS-SILVA, O.; SOUZA, E. F. de; GOTTSCHALK, L. M. F. |
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Afiliação: |
Ana Carolina Vieira Porto, UNIRIO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA. |
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Título: |
Effect of Asparaginase Enzyme in the Reduction of Asparagine in Green Coffee. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Beverages, v. 5, n. 32, 2019. |
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Páginas: |
8 p. |
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DOI: |
doi:10.3390/beverages5020032 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Canephora. |
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Thesagro: |
Café. |
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Thesaurus Nal: |
Acrylamides; Asparaginase; Coffea arabica var. arabica. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
11/02/2008 |
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Data da última atualização: |
06/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
YOKOMIZO, G. K.-I. |
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Afiliação: |
GILBERTO KEN-ITI YOKOMIZO, CPAF-AP. |
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Título: |
Informações técnicas referentes a cultura da pupunheira para produção de palmitos. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Macapá: Embrapa Amapá, 2003. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 103). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Informações técnicas; Plantio; Aspectos referentes ao corte. |
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Palavras-Chave: |
Pupunheira. |
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Thesagro: |
Palmito. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96769/1/CPAF-AP-2003-Cultura-pupunheira.pdf
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Marc: |
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650 $aPalmito
653 $aPupunheira
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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